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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 你應該要知道的食事 罐裝與冷藏咖啡主要差別在於製成的殺菌條件不同，罐裝咖啡經過高溫殺菌處理，因此可在常溫下保存，原料含有牛奶等成分，在高溫殺菌時會產生梅納反應等，因此常溫罐裝咖啡和現煮咖
一個好的咖啡館，東西不一定要很貴价，也未必要有名。但它總能有自己獨特風格且能直指人心底情懷。熟話說，大隱隱於市。很多特色風韻小店，便隱匿在街頭巷尾。也許一個不經意的轉身，也便就此錯過。下面讓我們一起把這些淘氣小店找出來吧。 RGF 開在傢俱店裏
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