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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 《埃塞俄比亞》達爾文系列之可可村果蜜處理日曬法 達爾文系列選自於埃塞俄比亞 耶加雪菲 區位於海跋最高點的Kokei可可村。海跋介於19002100m之間， 在可可村有將近4000個小農，在
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 達爾文系列選自於 埃塞俄比亞 耶加雪菲區位於海跋最高點的Kokei可可村.海跋介於19002100m之間, 在可可村有將近4000個小農,在這片極高原微型氣候下,小農統ㄧ將咖啡集中的可可村的處理廠,目前處理廠有
雲南 普洱 瀾滄縣 宏豐果給合作社 基本信息 莊園（處理站）： 宏豐果給 地區：普洱瀾滄縣拉巴鄉塔拉弄村 行政：普洱市 位置：Lat 22.538428, Lng 99.614554 海拔：1120-1400米 品種：卡蒂姆 P3/P4 處理方式：日曬、蜜處理批次 風味：3周發酵的日曬和蜜處理，
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地
“耶佳雪菲”產區的命名由來: Yirgacheffe 與 Sidamo
埃塞俄比亞咖啡產區 74110抗病數字品種風味特點
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