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2015-09-08 精品咖啡學我要分享

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2016-03-03 咖啡知識我要分享

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2014-07-08 咖啡用品我要分享

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2014-10-22 咖啡知識我要分享

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2014-05-14 咖啡知識我要分享

手衝濾杯沖泡法教程講解步驟

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2017-09-12 咖啡認證我要分享

手衝濾杯沖泡法咖啡沖泡流程手衝咖啡濾杯的選擇咖啡衝煮方案

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2019-11-24 精品咖啡豆我要分享

你能夠經營好自己的夢想麼？做一家成功的咖啡館。

咖啡文化

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在繁華的都市裏，基本上走幾步就能看到一家咖啡館，儘管每一個寂靜的夜裏咖啡館裏看起來仍然熱鬧非凡，但是目前的大部分咖啡館都在虧損和保本線上掙扎。每年都有一家一家的咖啡館倒閉，每年也都有一家一家新的咖啡館開起來，那麼爲什麼在這個行業裏，大家明

2014-06-06 咖啡文化我要分享

掛耳式咖啡沖泡方法手衝咖啡濾杯沖泡咖啡成本手衝咖啡濾杯推

精品咖啡豆

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掛耳式咖啡(濾掛式咖啡)沖泡法 (嵐山掛耳式咖啡每包10g) 標準咖啡杯(200cc) 1.將掛耳式咖啡濾紙上方封口撕開，掛在杯子上。 2.準備熱水(溫度請參考上面說明)：建議沖泡量倒入200c熱水，可沖泡出160~180cc的咖啡如果您的開水機出水量太大，建議您準備一個有

2019-04-25 精品咖啡豆我要分享

詳細講解煮好一杯咖啡的各種衝煮法

咖啡技術

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什麼是萃取率、濃度、沖泡比二戰後的美國國家咖啡協會，聘請Dr. Ernest Eral Lockhart成立咖啡沖泡學會，制定了咖啡萃出率與濃度的計算標準，並以此二項標準訂定了「金盃標準Golden Cup」，之後在演化出以萃取率、濃度、沖泡比例三項數據成為「濾泡咖啡品管

2015-11-19 咖啡技術我要分享

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