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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 蒐集各地咖啡館多年，咖啡從單純興趣喝到有些心得， 這次準備了一道小題目與大家分享：中美咖啡淺淺談， 挑選了中美五國咖啡豆，從產地特色、風味到推薦咖啡館， 帶你用最簡單的方式，瞭解這些產地
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 別看咖啡師煮咖啡好像很簡單，只要按幾個鈕，一杯咖啡就完成了。其實不然，即便使用自動義式濃縮機，還是有很多眉角與細節，咖啡達人黃玉緣說給你聽。 在咖啡達人黃玉緣的認知中，衝煮與烘焙對一杯
採訪撰文/林志遠 從星巴克誕生之初就一直在其標誌（Logo）中沿用的Starbucks Coffee，如今成爲了歷史。變形背後，星巴克果真能在多元化的道路上無拘無束嗎？ 星巴克終於大張旗鼓地將 採訪撰文/林志遠 從星巴克誕生之初就一直在其標誌（Logo）中沿用的Starbuc
王雯指出，胃食管反流病常常被誤診，市民應該引起重視，及早發現、規範治療很重要。 近期激烈的歐洲盃，也使患胃食管反流病的年輕人增多。林志輝當天告訴記者，這個月已經碰上好幾個年輕人因爲連續熬夜看球導致出現胃食管反流病症狀。 王國平醫師介紹，胃食
熬夜飲酒抽菸易致年輕人患胃食管反流 越來越多的年輕人因爲不健康的生活方式，患上胃食管反流。福州總醫院消化內科王雯主任醫師介紹，經常喝濃咖啡、喝茶、喫大蒜、穿緊身衣和餐後就睡容易得這種
對於咖啡文化日益融入的中國消費者而言，美味咖啡的定義早已從最初味道好極了的速溶咖啡升級到用帶着logo的咖啡杯承載着濃濃香氣的品牌鮮磨咖啡。 但，遙遠的路途，漫長的排隊等待，不確定的味道與工藝，日益喧囂的咖啡廳環境，讓品位美味鮮磨咖啡的愜意生活
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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