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用紅酒和咖啡作畫別緻有創意

咖啡文化

用紅酒和咖啡作畫別緻有創意

林進達用紅酒和咖啡等飲料作畫，別緻又有創意。記者張家樂/攝影「哇，林老師用紅酒和咖啡來作畫咧」草屯鎮九九美術學會理事長林進達昨天在南投市清水複合餐廳的作品展會中，用紅茶、紅酒和咖啡等各式飲料作畫，吸引不少人圍觀。 林進達手持竹筷或湯匙，沾上

2015-09-14 咖啡文化我要分享

用紅酒和咖啡作畫別緻有創意

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草屯鎮九九美術學會理事長林進達昨天在南投市清水複合餐廳的作品展會中，用紅茶、紅酒和咖啡等各式飲料作畫，吸引不少人圍觀。

2014-05-15 咖啡文化我要分享

WBC冠軍的咖啡理論深入分析

咖啡師

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要了解Davies的理論，我們有必要先來了解一下對於一杯Espresso究竟有多少變量。 1.鍋爐壓力(水溫) 2.水泵壓力(水壓) 3.咖啡烘焙度 4.咖啡新鮮度 5.咖啡研磨度 6.粉量 7.水量 8.流速 9.填壓力量 10.氣候 11.磨豆機溫度針對如此之多的變量，水壓是最容易控制

2015-10-23 咖啡師我要分享

朱苦拉——咖啡朝聖者一生一定要來一次的地方

雲南咖啡資訊

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 朱苦拉，中國咖啡發源地，咖啡狂熱份子一生一定要來一次的地方。這裏有1134株古老的咖啡樹，110年的古咖啡樹24棵。 6月16日全球咖啡屆的大咖齊聚朱苦拉。論壇在131年的朱苦拉村老教堂中舉行，古老的

2017-06-17 雲南咖啡資訊我要分享

雲南咖啡：探尋朱苦拉村百年咖啡的傳奇，雲南小粒咖啡

咖啡小知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡是世界上流行最廣泛的的飲料之一，最有商業價值的品種是阿拉比卡及羅布斯特。本文選取雲南小粒阿拉比卡咖啡和印度羅布斯特咖啡作爲兩大種系的代表，研究了不同烘焙程度兩種

2018-06-21 咖啡小知識我要分享

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