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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）品名：杯測93分埃塞俄比亞日曬耶加雪菲G1 科契爾鎮柯瑞處理廠（Ethiopia Natural Yirgacheffe Kochere Kore G1）風味敘述：甜柑橘調、蜂蜜糖漿、香氣飽滿、柔滑的口感花香、明亮的柑橘果酸、

2017-11-02 耶加雪菲咖啡我要分享

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2018-07-24 精品咖啡豆我要分享

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）埃塞俄比亞主要有八大產區分別爲：Ekempti、Limu、Illubabor、Djimma、Harrar、Teppi/Bebeka、Sidamo、Yirgacheffe。耶加雪菲(Yirgacheffe)位埃塞俄比亞南部基迪歐(Gedeo)地區，此

2018-07-07 咖啡莊園我要分享

合作社與莊園有何不同？什麼是咖啡處理廠咖啡莊園咖啡比較好嗎

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咖啡處理廠x咖啡合作社x咖啡莊園這三種的區別是什麼？有什麼不同之處？哪種咖啡品質咖啡風味比較好？若平常買咖啡豆時有稍微留意該豆的副標，通常會發現，除了咖啡產地之外還寫了一些文字，例如：耶加雪菲科契爾柯瑞處理廠或耶加雪菲雜芙莎合作社等等，其實

2019-05-27 精品咖啡豆我要分享

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）科契爾咖啡產區的海拔非常高，幾乎接近兩千米，所生產的咖啡本來就以花香與莓果令人陶醉。現在加上嚴苛的生豆篩選，使得風味更加乾淨，若品嚐到茶感、胡椒、黑巧克力的風味，也

2018-08-25 科契爾莊園我要分享

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