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關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 一，行業背景 隨着生活水平的提高，喝咖啡逐漸成爲一種生活方式，在最易接受新鮮事物並有着強大而穩定消費力的校園，自然成爲了咖啡入駐的重要場所。 咖啡已經成爲人們溝通交流和自我享受
想開自己小館的人很多，但最終成功的則很少，絕大部分是過不了選址這一關， 據個人無責任統計，有開店計劃最終因選址造成計劃流產的佔95%以上。 隨着中國大學產業的快速發展，校園咖啡館不僅在校園周圍遍地開花，而且在校區內也變得隨處可見。尤其是各種大學
咖啡館開店選址(一)：校園 隨着中國大學產業的快速發展，校園咖啡館不僅在校園周圍遍地開花，而且在校區內也變得隨處可見。尤其是各種大學城的出現以及大量留學生的出現，更是讓校園咖啡店成爲了必不可少的配套，例如Vox唯咖啡等咖啡連鎖早早的就在搶佔這塊
中國江蘇網9月15日訊 昨天，由3個集裝箱拼接而成的咖啡館亮相南藝校園。這是南藝藝術設計院十幾名90後設計師，利用32天暑假時間打造出的創意作品，讓散發着工業氣息的集裝箱與悠然閒適的咖啡發生了奇妙的化學反應。 本報記者馮芃攝
3個集裝箱被改造成校園時尚咖啡館 誰能想到，南藝下午茶是由集裝箱改造的咖啡館 咖啡館還售賣各種異想天開的校園文化創意產品 咦?798搬到宿舍樓下了麼?好爽，以後下了課可以一邊泡吧一邊看書了。新學期開學後，南京藝術學院不少同學發現，在校內創意文化街區
2017國際咖啡拉花趨勢研討會暨全國校園杯咖啡拉花競賽在中華醫事科技大學一連舉行兩天，來自全國餐飲相關科系61位選手報名參賽，使出平日勤學的拉花本事較量技藝長短。 喝咖啡除了品嚐咖啡香，飄浮在上面的拉花圖案也引領食尚美學。由中華醫大餐旅管理系主辦
可愛立體拉花，讓喝咖啡變得更有趣。(曹婷婷攝) 2017全國校園杯咖啡拉花競賽 中華醫大登場 2017國際咖啡拉花趨勢研討會暨全國校園杯咖啡拉花競賽，今起一連2天在中華醫事科技大學舉辦。(曹婷婷攝) 咖啡拉花，讓人在品嚐美味咖啡的同時，也領略時尚/食尚美學
最近，日本一些知名咖啡廳爲開拓新的市場，相繼入駐大學校園。一方面隨着少子化的加劇，學校方面爲了搶奪生源希望通過這些時尚咖啡廳的配套設施吸引更多的學生;同時由於在普通街區咖啡廳陷入飽和狀態，因此企業方面將目光鎖定在年輕人聚集的學校。 最近，日
精品咖啡是新鮮的咖啡。不管是食品還是飲料當然是越新鮮越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡製作前應保持咖啡豆的新鮮，包括烘焙豆的保存，在製作之前纔將咖啡豆磨成粉，這也是要保留其最原始最好的風味。而手泡咖啡製作方式就是這樣一種製作精品咖啡的方式，
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡一詞源自希臘語，意思是力量與熱情。華東師範大學日前迎來66歲生日，一場別開生面的咖啡文化節爲校園注入氤氳香氣。聲樂悠揚，咖啡飄香，舟行麗娃，佳作共唱，咖啡文化與校園文化契合碰撞，講述
打出健康美味吸引學生課餘聚集休閒 散佈在校園中的庭園咖啡廳，常是學生們休息、小聚的好地方。每到課餘時間，常常可以看見樹下的咖啡座充滿着悠閒的氛圍，別有特色，不僅增加學生外出用餐的方便性，也因學校的把關，讓學生在飲食衛生方面更有保障。 而這幾
打出健康美味吸引學生課餘聚集休閒 散佈在校園中的庭園咖啡廳，常是學生們休息、小聚的好地方。每到課餘時間，常常可以看見樹下的咖啡座充滿着悠閒的氛圍，別有特色，不僅增加學生外出用餐的方便性，也因學校的把關，讓學生在飲食衛生方面更有保障。而這幾家
現如今喝咖啡已經成爲一種流行，同時喝咖啡也成了一種小資、情調的表現，這樣的咖啡氛圍如今也映射到校園，咖啡館入駐各大高校校園也成爲一種發展趨勢。 我校畢業學員陳羿冰經過多次市場調查發現，高校是一個人口極爲密集的場所，同時整體上知識文化素質較高
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 聞着茶香，伴着音樂，獨坐一段享半日悠閒，一杯咖啡，一本書，倚在窗前，靜享校園時光在位於廣西科技師範學院圖書館的書香咖啡廳內，每到下午時分，總會有剛下課的學生前來品茶閱讀;而對於
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 21世紀最貴的是什麼？ 人才！ 21世紀最火的咖啡館會開在哪裏？ 校園裏！ 咖啡在全世界的發展趨勢，都是經歷了速溶咖啡到深烘意式咖啡館到精品咖啡館，而精品咖啡館所特有的手衝咖啡、意式咖啡（講究拉
花椒列車創業咖啡是交大校友與在校師生共同發起，以衆籌形式募集啓動資金創建的創業文化主題咖啡館。 肖曉紅 攝 列車咖啡一共四節，總面積670平米。車廂分成三個功能區，咖啡館、校園文化精品屋、創新創業活動區。 肖曉紅 攝 中新網南昌11月6日電 (肖曉紅 記
三年前，徐濤和他的三位創業小夥伴還只是重慶西南政法大學大二的學生，四個朝氣蓬勃的年輕人用濃郁的理想主義情懷培育出第一家豆芽咖啡館。而讓小夥伴們沒想到的是，這個柔弱的校園咖啡館竟能迅速茁壯成長，並以平均每年一家分店的速度，優雅佔領重慶的高校
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 一.市場環境分析 1環境分析 就目前中國而言，絕大多數消費者還把喫西餐當作是一件奢侈的事。而在一個燈光柔和，裝修典雅的地方喫西餐喝咖啡，更是遙不可及的事，推之到大學校園，更是與千
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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