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梅洛東谷肯尼亞AA咖啡風味口感介紹梅洛東谷SL28 SL34杯測

肯尼亞咖啡豆

梅洛東谷肯尼亞AA咖啡風味口感介紹梅洛東谷SL28 SL34杯測

肯尼亞梅洛地區東谷品種：SL28 SL34 海拔：1350公尺處理方式：水洗處理法等級：AA 建議烘焙：淺烘焙中度烘焙簡介：東谷咖啡處理廠創立於1999年位於肯亞東部省份靠近梅洛鎮的地方，海拔高度約1350公尺左右，這幾年來一直和Nthibiri合作社有密切的合作關

2017-11-15 肯尼亞咖啡豆我要分享

洪都拉斯聖塔芭芭拉產區|聖文森處理場|花漾梅洛Miraflores小農水

精品咖啡豆

洪都拉斯聖塔芭芭拉產區|聖文森處理場|花漾梅洛Miraflores小農水

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）洪都拉斯聖塔芭芭拉產區|聖文森處理場|花漾梅洛Miraflores小農水洗SHG EP的風味？聖文森處理場是洪都拉斯最重要的處理場之一，由當地知名農藝學者Mr.Angel Arturo Paz主持，和周

2018-10-23 精品咖啡豆我要分享

洪都拉斯聖文森處理廠花漾梅洛莊園水洗咖啡豆的風味和口感特點？

精品咖啡豆

洪都拉斯聖文森處理廠花漾梅洛莊園水洗咖啡豆的風味和口感特點？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）洪都拉斯聖文森處理廠花漾梅洛莊園水洗咖啡豆的風味和口感特點？洪都拉斯帕卡斯的品種的特點？處理法：水洗豆種：100%阿拉比卡帕卡斯風味：紅葡萄黑醋栗腰果新鮮雪松焦

2018-08-14 精品咖啡豆我要分享

洪都拉斯聖文森處理廠花漾梅洛小農洪都拉斯單品咖啡

精品咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）品名：洪都拉斯聖文森處理廠花漾梅洛小農水洗（Honduras San Vicente Juan Contreras Miraflores）產區：聖塔芭芭拉省（Santa Barbara） Pena Blanca小鎮處理廠︰聖文森處

2018-07-22 精品咖啡豆我要分享

洪都拉斯聖文森處理廠花漾梅洛小農洪都拉斯單品咖啡

精品咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）品名：洪都拉斯聖文森處理廠花漾梅洛小農水洗（Honduras San Vicente Juan Contreras Miraflores）產區：聖塔芭芭拉省（Santa Barbara） Pena Blanca小鎮處理廠︰聖文森處

2018-07-22 精品咖啡豆我要分享

咖啡生活平常怎麼喝咖啡咖啡誰發明的梅洛塔是誰

咖啡知識

咖啡生活平常怎麼喝咖啡咖啡誰發明的梅洛塔是誰

13世紀時咖啡在歐洲的地位日漸突出。1980年，德累斯頓（Dresden）有一位家庭主婦梅莉塔波恩茨（MelittaBentz），她厭倦了每天喝那些苦澀的研磨咖啡，所以她從兒子的筆記本上撕了一張吸墨紙，並在黃銅鍋上鑽了幾個孔，這就是我們今天所熟知的過濾式咖啡。她爲

2016-06-15 咖啡知識我要分享

洪都拉斯咖啡有名嗎洪都拉斯咖啡最出名的聖文森處理場

洪都拉斯國家

洪都拉斯咖啡有名嗎洪都拉斯咖啡最出名的聖文森處理場

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）洪都拉斯聖文森處理場花漾梅洛小農 □About Honduras: 洪都拉斯境內地勢多半爲高山與縱深山谷,擁有非常適合種植咖啡樹的優良環境,土壤肥沃,高海拔,得天獨厚的微型氣候,更是優質咖啡不可或缺的天然

2017-12-05 洪都拉斯國家我要分享

巴西咖啡豆歷史故事與地理位置分佈特點

咖啡知識

巴西咖啡豆歷史故事與地理位置分佈特點

巴西咖啡的歷史 18世紀早期，咖啡首次來到巴西，1727年，葡萄牙委託弗朗西斯科德梅洛帕爾塔（Francisco de Mello Palheta）中校從當時法國控制的附近領土法屬圭亞那（French Guiana）偷了一家咖啡廠。據稱將咖啡廠走私到巴西后，Palheta開始在帕拉州種植咖

2019-02-22 咖啡知識我要分享

危地馬拉Ceylan 席蘭莊園——有機認證咖啡風味口感香氣描述

精品咖啡豆

危地馬拉Ceylan 席蘭莊園——有機認證咖啡風味口感香氣描述

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 246危地馬拉 1870年起生產咖啡，莊園許多保護水源禁止狩獵和釣魚，保留自然動植物，水洗場處理結束的咖啡殘渣做爲有機肥放回咖啡種植園，創造自給自足系統。多山的阿提特蘭產區比起薇薇特南果，賦

2017-09-18 精品咖啡豆我要分享

中美洲第一大咖啡產國洪都拉斯聖文森處理廠咖啡風味特點產地信息

洪都拉斯莊園

中美洲第一大咖啡產國洪都拉斯聖文森處理廠咖啡風味特點產地信息

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）品名：洪都拉斯聖文森處理廠花漾梅洛小農水洗（Honduras San Vicente Juan Contreras Miraflores）產區：聖塔芭芭拉省（Santa Barbara） Pena Blanca小鎮處理廠︰聖文森處理場（Beneficio San

2017-11-09 洪都拉斯莊園我要分享

肯尼亞咖啡豆品種產地地區東谷處理廠

咖啡莊園

肯尼亞咖啡豆品種產地地區東谷處理廠

東谷咖啡處理廠創立於1999年位於肯亞東部省份靠近梅洛鎮的地方，海拔高度約1350公尺左右，這幾年來一直和Nthibiri合作社有密切的合作關係，在這裏工作的農民大約有1500人。境內的土壤是富含有機質的紅土，整年的降雨集中在三到五月的雨季，十到十二月則偶有

2016-06-02 咖啡莊園我要分享

世界第一咖啡產國巴西咖啡的來歷和故事低酸的口感風味特點

咖啡新聞

世界第一咖啡產國巴西咖啡的來歷和故事低酸的口感風味特點

由於咖啡不是原產於美洲，它是故意帶到那裏的。1727年，弗朗西斯科·德·梅洛·帕列塔(FranciscodeMeloPalheta)將第一座巴西咖啡植物種植到土壤中。據說葡萄牙人想進入咖啡市場，但法屬

2021-11-22 咖啡新聞我要分享

巴西摩吉安娜產區皇后莊園咖啡豆的處理法風味描述研磨刻度

巴西咖啡豆

巴西摩吉安娜產區皇后莊園咖啡豆的處理法風味描述研磨刻度

巴西摩吉安娜產區皇后莊園咖啡豆的處理法風味描述研磨刻度皇后莊園產區栽種的主要葡萄品種包括西拉（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、霞多麗（Chardonnay）其他的品種包括梅洛（Merlot）。其中，西拉在這裏栽培廣泛，釀出的葡萄酒也具有獨特的薄荷

2017-01-16 巴西咖啡豆我要分享

巴西咖啡產區莊園分佈波旁咖啡品種質量巴西手衝風味口感描述

精品咖啡豆

巴西咖啡產區莊園分佈波旁咖啡品種質量巴西手衝風味口感描述

巴西咖啡：咖啡於1727年由弗朗西斯科德梅洛帕赫塔從法屬圭亞那的卡宴引入巴西。如今，巴西是世界上最大的咖啡生產國，並正在成爲特種咖啡行業的重要參與者。波旁、提皮卡、卡圖拉和蒙多諾沃咖啡品種生長在巴拉那州、埃斯皮裏託桑托斯州、聖保羅州、米納斯

2019-11-13 精品咖啡豆我要分享

巴西咖啡的歷史和帝國的崛起巴西最受歡迎的咖啡品牌是什麼

咖啡比賽新聞

巴西咖啡的歷史和帝國的崛起巴西最受歡迎的咖啡品牌是什麼

巴西咖啡的歷史巴西咖啡已成爲一種主食，以至於我們經常忘記咖啡並非原產於該國，甚至不是非洲大陸。弗朗西斯科·德·梅洛·帕列塔(FranciscodeMeloPalheta)的傳奇。那一年是1727年，葡

2021-10-03 咖啡比賽新聞我要分享

洪都拉斯最好的咖啡出自洪都拉斯咖啡處理廠-聖文森San Vicente

洪都拉斯國家

洪都拉斯最好的咖啡出自洪都拉斯咖啡處理廠-聖文森San Vicente

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）介紹： 1804年洪都拉斯開始種植咖啡，現在有二十八萬公頃的咖啡園，均以咖啡小農爲主，其咖啡園種植面積大都小於3.5公頃，這些咖啡小農就佔了宏國咖啡生產量的60%。在2011年洪都拉斯咖啡產量

2017-12-05 洪都拉斯國家我要分享

巴西咖啡適合的處理法水洗/日曬巴西咖啡豆特點巴西咖啡種植園

精品咖啡豆

巴西咖啡適合的處理法水洗/日曬巴西咖啡豆特點巴西咖啡種植園

巴西咖啡豆巴西咖啡歷史 1727年，弗朗西斯科德梅洛帕爾塔（Francisco de Mello Palheta）在法國圭亞那的卡宴（Cayenne）推出咖啡。今天，巴西是世界上最大的咖啡生產國，並且正在成爲特種咖啡行業的重要參與者。 Bourbon，Typica，Caturra和Mundo Novo咖啡

2019-09-07 精品咖啡豆我要分享

你應該知道的一些咖啡品種咖啡品種的重要性波旁和鐵皮卡

咖啡

你應該知道的一些咖啡品種咖啡品種的重要性波旁和鐵皮卡

在葡萄酒中，品種至高無上。每個人都知道梅洛或霞多麗是什麼。對咖啡品種瞭解較少。您可能聽說過藝妓，但您知道波旁威士忌和鐵皮卡酒的區別嗎？爲什麼說咖啡的品種很重要？咖啡品種的重要性咖啡品種的重要性取決於在咖啡供應鏈中的角色。前街覺得：如果是

2021-08-06 咖啡我要分享

＂經過＂橡木桶的咖啡豆，會是啥味道？

咖啡小知識

＂經過＂橡木桶的咖啡豆，會是啥味道？

我們在葡萄酒中聞到的烤麪包、木材、咖啡、巧克力甚至是甘草和肉桂等香料氣息，全部是出自橡木桶。因此，橡木桶對於葡萄酒風味的加持，具有不可或缺的地位。也正是由於這個原因，很多咖啡生廠商在烤制咖啡豆的過程中運用橡木桶，爲的是萃取更多橡木桶的風味

2017-07-31 咖啡小知識我要分享

津巴布韋咖啡口感風味怎麼樣津巴布韋咖啡豆烘焙程度水洗處理法

精品咖啡豆

津巴布韋咖啡口感風味怎麼樣津巴布韋咖啡豆烘焙程度水洗處理法

一杯好的津巴布韋咖啡隨時都是一種美味的款待。它一直是我個人的最愛。它有極好的酸度，中等的酒體，和一點微妙的黑胡椒。焙燒：向生咖啡豆施加熱量以改變其化學和物理特性的過程，從而產生可以釀造的烘焙咖啡豆。區域：類似於納帕谷或勃艮第的葡萄酒，種

2019-05-10 精品咖啡豆我要分享

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