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哥倫比亞咖啡哥倫比亞棕梠樹與大嘴鳥莊園咖啡計劃介紹

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）、來自哥倫比亞咖啡小農裏卡多託雷斯（Ricardo Torres）所種植的蜜處理咖啡生豆，是他與棕梠樹與大嘴鳥莊園的社區作物計劃合作批次。在採收咖啡櫻桃並做篩選後，先靜置數小時來預

2018-06-06 咖啡知識我要分享

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咖啡莊園

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）棕梠樹與大嘴鳥莊園成立於2011年，由瘋狂的科學家、狂熱的創辦人、執着的農夫、天賦的藝術家所共同創立！！創辦人之一Felipe投入精品咖啡已經有十年以上的時間，曾經在美國經營生

2018-06-06 咖啡莊園我要分享

哥倫比亞棕梠樹與大嘴鳥莊園咖啡介紹乾式發酵蜜處理咖啡風味

精品咖啡豆

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哥倫比亞棕梠樹與大嘴鳥莊園咖啡介紹：乾式發酵蜜處理咖啡風味怎麼描述？國家哥倫比亞(Colombia) 產區 Anatoli, La Mesa, Cundinamarca 莊園 La Palma El Tucan 生產者裏卡多託雷斯小農處理法乾式發酵蜜處理品種混合品種(Typica, Caturra, Castillo,

2019-04-10 精品咖啡豆我要分享

怎麼自己手衝哥倫比亞棕櫚樹莊園咖啡_手衝咖啡濾紙怎麼選

哥倫比亞咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）接下來我們要介紹給大家的是我們在哥倫比亞重要的夥伴，【La Palma El Tucan】(棕梠樹與大嘴鳥莊園)。棕梠樹與大嘴鳥莊園約略成立於2011年，由瘋狂的科學家、狂熱的創辦人、執

2018-11-06 哥倫比亞咖啡豆我要分享

臺灣星巴克夏季新產品-“蜜汁”咖啡豬肉條是什麼鬼？

星巴克

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）星巴克夏季新品將於6/13開賣，今年主打熱帶氣息的大嘴鳥和棕梠樹爲圖騰，推出一系列商品，像冷水杯、造型水壺、雙層馬克杯、琺琅杯，還有草莓、西瓜冰杯造型鑰匙圈、小熊掛飾等，

2018-06-12 星巴克我要分享

哥倫比亞託雷斯小農批次乾式發酵蜜處理

精品咖啡豆

哥倫比亞託雷斯小農批次乾式發酵蜜處理

哥倫比亞託雷斯小農批次乾式發酵蜜處理來自哥倫比亞咖啡小農ー裏卡多?託雷斯（Ricardo Torres）所種植的蜜處理咖啡生豆，是他與棕梠樹與大嘴鳥莊園的社區作物計劃合作批次。在採收咖啡櫻桃並做篩選後，先靜置數小時來預先發酵，接着去除果皮，然後放置到

2018-05-19 精品咖啡豆我要分享

哥倫比亞瑪莉亞莊園厭氧日曬咖啡酒心可可的品種風味特點介紹

咖啡

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瑪麗亞莊園的莊園主OrlandoOspina原爲一位農藝師，曾在哥倫比亞著名的大嘴鳥與棕梠樹莊園當任多年的技術服務顧問。2014年，Orlando以租借的方式管理屬於自己的莊園，並以太太的名字命名爲瑪

2021-11-18 咖啡我要分享

哥倫比亞咖啡豆|棕櫚樹&大嘴鳥莊園雙重發酵處理|單品咖啡豆推薦

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2018-09-08 咖啡莊園我要分享

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祕魯是全世界最大的有機咖啡生產國及外銷國，也是全世界第四大咖啡出口國。祕魯咖啡向來以特優級精品咖啡（Premium Specialty Coffee）馳名，在歐洲及美洲的咖啡競賽中亦備受國際肯定。由祕魯普諾（Puno）與卡哈馬爾卡（Cajamarca）兩地出產的咖啡，更曾在美

2019-05-02 精品咖啡豆我要分享

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2018-10-16 薩爾瓦多咖啡豆我要分享

祕魯有機咖啡介紹？祕魯有機咖啡Tunki的風味和口感特點？

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2018-08-08 精品咖啡豆我要分享

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 2018的世界咖啡師大賽很快就告一段落。首先恭喜來自波蘭的Agnieszka Rojewska奪得冠軍寶座，也是史上第一位女咖啡師拿下，真的很激動！！（當然我是指她啦）不說大家未必知，原來

2018-06-24 咖啡比賽新聞我要分享

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