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咖啡伴侶危害大，看了你還敢喝嗎？

咖啡八卦信息

咖啡伴侶危害大，看了你還敢喝嗎？

大多數白領喜歡在工作之餘泡速溶咖啡以達到提神的效果。但是，專家告訴我們不宜長期飲用，其中一個主要原因就是速溶咖啡中的植脂末對人體危害較大。一、植脂末與咖啡的姻緣植脂末又稱奶精，主要成分是氫化植物油、葡萄糖漿和酪蛋白。植脂末之所以經常與咖

2017-05-08 咖啡八卦信息我要分享

奶精的作用植脂末俗稱“奶精”

咖啡知識

奶精的作用植脂末俗稱“奶精”

植脂末俗稱奶精，主要由糖漿、植物油脂、酪酛酸鈉、乳化劑等成分組成。奶精基本分熱溶型、冷水速溶型和發泡型三種，被廣泛用於調味料、營養麥片、嬰兒配方米粉、芝麻糊、豆奶晶、花生晶等固體衝調食品，以及乳飲料、珍珠奶茶、咖啡伴侶、冰淇淋、冷凍、烘焙

2015-04-28 咖啡知識我要分享

什麼是奶精植脂末俗稱＂奶精＂

咖啡知識

什麼是奶精植脂末俗稱＂奶精＂

植脂末俗稱奶精，主要由糖漿、植物油脂、酪酛酸鈉、乳化劑等成分組成。奶精基本分熱溶型、冷水速溶型和發泡型三種，被廣泛用於調味料、營養麥片、嬰兒配方米粉、芝麻糊、豆奶晶、花生晶等固體衝調食品，以及乳飲料、珍珠奶茶、咖啡伴侶、冰淇淋、冷凍、烘焙

2015-05-25 咖啡知識我要分享

什麼是奶精植脂末俗稱＂奶精＂

咖啡知識

什麼是奶精植脂末俗稱＂奶精＂

植脂末俗稱奶精，主要由糖漿、植物油脂、酪酛酸鈉、乳化劑等成分組成。奶精基本分熱溶型、冷水速溶型和發泡型三種，被廣泛用於調味料、營養麥片、嬰兒配方米粉、芝麻糊、豆奶晶、花生晶等固體衝調食品，以及乳飲料、珍珠奶茶、咖啡伴侶、冰淇淋、冷凍、烘焙

2015-11-12 咖啡知識我要分享

關於咖啡伴侶、奶精、植脂末咖啡健康

精品咖啡學

關於咖啡伴侶、奶精、植脂末咖啡健康

植脂末植脂末能改善食品的內部組織，增香增脂，使口感細膩，潤滑厚實，故又是咖啡製品的好伴侶，可用於速溶麥片、蛋糕、餅乾等，使蛋糕組織細膩，提高彈性;餅乾可提高起酥性，不易走油。植脂末速溶性好，透過香精調味風味近似牛奶，在食品加工中可以代替

2015-10-28 精品咖啡學我要分享

咖啡用品介紹：雀巢三花植脂淡奶奶茶咖啡伴侶淡煉乳介紹

咖啡用品

咖啡用品介紹：雀巢三花植脂淡奶奶茶咖啡伴侶淡煉乳介紹

配料表：牛乳水乳清粉乳粉儲藏方法：儲存於陰涼乾燥處保質期：365 天食品添加劑：大豆磷脂磷酸氫二納卡拉膠產品名稱：烘焙原料雀巢三花植脂淡奶淨含量: 410g 品牌: Nestle 雀巢系列: 三花植脂淡奶410g三花植脂煉奶

2015-12-18 咖啡用品我要分享

巴西咖啡產量，巴西咖啡有植脂末嗎

巴西咖啡豆

巴西咖啡產量，巴西咖啡有植脂末嗎

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店巴西咖啡產量巴西是全球最先進也是最依賴工業化生產咖啡的國家。巴西種植全球三分之一的咖啡樹，全球咖啡市場佔有率歷史最高曾達80%。巴西咖啡的商業規模種植最初始於里約熱內盧附近的Pa

2017-05-29 巴西咖啡豆我要分享

什麼是咖啡伴侶？俗稱“奶精”主要成分爲植脂末

精品咖啡學

什麼是咖啡伴侶？俗稱“奶精”主要成分爲植脂末

咖啡伴侶，俗稱奶精)主要成分爲植脂末。是植脂末-植物油脂粉末的總稱。植脂末種類繁多、功能各異、應用廣泛，其生產歷史可追溯至20世紀50年代，現在已廣泛應用於烘焙食品配料、冷制食品配料、糖果配料、固體飲料配料。咖啡伴侶-植脂末咖啡中使用植脂末(奶

2015-10-12 精品咖啡學我要分享

咖啡伴侶與奶精、植脂末的關係咖啡伴侶的危害有多大？

咖啡小知識

咖啡伴侶與奶精、植脂末的關係咖啡伴侶的危害有多大？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）植脂末能改善食品的內部組織，增香增脂，使口感細膩，潤滑厚實，故又是咖啡製品的好伴侶，可用於速溶麥片、蛋糕、餅乾等，使蛋糕組織細膩，提高彈性;餅乾可提高起酥性，不易走油

2018-05-27 咖啡小知識我要分享

關於咖啡伴侶、奶精、植脂末和健康

咖啡知識

關於咖啡伴侶、奶精、植脂末和健康

最近研究表明，植物油的部分氫化實際上是把植物油的不飽和脂肪酸變成飽和或半飽和狀態的過程，此過程中會產生反式脂肪酸，它可以使人體血液中的低密度脂蛋白增加，高密度脂蛋白減少，誘發血管硬化，增加心臟病、腦血管意外的危險。

2014-05-28 咖啡知識我要分享

後谷咖啡官網_後谷咖啡核桃007凍幹核桃蛋白粉後谷咖啡雲南小粒

後谷

後谷咖啡官網_後谷咖啡核桃007凍幹核桃蛋白粉後谷咖啡雲南小粒

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）由後谷咖啡成功研發出的植脂末替代新型健康產品凍幹核桃蛋白粉，在昆明亮相。被命名爲核桃007的該款產品既可以替代速溶咖啡中添加的植脂末，與速溶咖啡粉很好地融合，同時也可以

2018-06-01 後谷我要分享

關於咖啡伴侶、奶精

咖啡知識

關於咖啡伴侶、奶精

植脂末植脂末能改善食品的內部組織，增香增脂，使口感細膩，潤滑厚實，故又是咖啡製品的好伴侶，可用於速溶麥片、蛋糕、餅乾等，使蛋糕組織細膩，提高彈性;餅乾可提高起酥性，不易走油。植脂末速溶性好，透過香精調味風味近似牛奶，在食品加工中可以代替

2014-08-19 咖啡知識我要分享

什麼是植脂淡奶

咖啡技術

什麼是植脂淡奶

植脂淡奶是一種高脂肪、高蛋白質的液態乳製品。它所使用的脂肪是植物脂肪，主要成分是不飽和脂肪酸甘油酯，因而對心血管高血壓高血脂等疾病具有一定的預防作用，符合當代人們對健康飲食的追求。該產品總固態物質含量26%以上：其中蛋白質6%，脂肪6%，碳水化

2014-07-24 咖啡技術我要分享

速溶咖啡粉怎麼喝？不不不，我已經不喝速溶好多年了！

咖啡粉

速溶咖啡粉怎麼喝？不不不，我已經不喝速溶好多年了！

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）我接觸速溶咖啡，是在我的大學時代後來工作了，更多時間是泡咖啡店和喝現磨咖啡。就好長時間沒再接觸速溶，現在接觸精品咖啡，已經開始喝精品咖啡了，更不會喝速溶咖啡了，原因是

2018-03-24 咖啡粉我要分享

速溶咖啡的咖啡伴侶

咖啡文化

速溶咖啡的咖啡伴侶

目前，大家所熟悉的咖啡伴侶(俗稱奶精)主要成分爲植脂末。是植脂末-植物油脂粉末的總稱，植脂末種類繁多、功能各異、應用廣泛，其生產歷史可追溯至20世紀50年代，現在已廣泛應用於烘焙食品配料、冷制食品配料、糖果配料、固體飲料配料。 1 基本信息目前，大

2015-09-10 咖啡文化我要分享

咖啡常識解釋什麼是咖啡伴侶

咖啡知識

咖啡常識解釋什麼是咖啡伴侶

咖啡伴侶，俗稱奶精)主要成分爲植脂末。是植脂末-植物油脂粉末的總稱。植脂末種類繁多、功能各異、應用廣泛，其生產歷史可追溯至20世紀50年代，現在已廣泛應用於烘焙食品配料、冷制食品配料、糖果配料、固體飲料配料。咖啡伴侶-植脂末咖啡中使用植脂末(奶

2014-09-28 咖啡知識我要分享

精品咖啡基礎常識什麼是咖啡伴侶？

咖啡知識

精品咖啡基礎常識什麼是咖啡伴侶？

俗稱奶精)主要成分爲植脂末。是植脂末-植物油脂粉末的總稱。植脂末種類繁多、功能各異、應用廣泛，其生產歷史可追溯至20世紀50年代，現在已廣泛應用於烘焙食品配料、冷制食品配料、糖果配料、固體飲料配料。咖啡伴侶-植脂末咖啡中使用植脂末(奶精)作爲咖

2014-12-25 咖啡知識我要分享

精品咖啡基礎常識什麼是咖啡伴侶

咖啡知識

精品咖啡基礎常識什麼是咖啡伴侶

咖啡伴侶(俗稱奶精)主要成分爲植脂末。是植脂末-植物油脂粉末的總稱。植脂末種類繁多、功能各異、應用廣泛，其生產歷史可追溯至20世紀50年代，現在已廣泛應用於烘焙食品配料、冷制食品配料、糖果配料、固體飲料配料。咖啡伴侶-植脂末咖啡中使用植脂末(奶

2014-11-18 咖啡知識我要分享

精品咖啡基礎常識什麼是奶精

咖啡知識

精品咖啡基礎常識什麼是奶精

植脂末俗稱奶精，主要由糖漿、植物油脂、酪酛酸鈉、乳化劑等成分組成。奶精基本分熱溶型、冷水速溶型和發泡型三種，被廣泛用於調味料、營養麥片、嬰兒配方米粉、芝麻糊、豆奶晶、花生晶等固體衝調食品，以及乳飲料、珍珠奶茶、咖啡伴侶、冰淇淋、冷凍、烘焙

2015-02-28 咖啡知識我要分享

花式咖啡基礎常識奶精的作用

咖啡知識

花式咖啡基礎常識奶精的作用

植脂末俗稱奶精，主要由糖漿、植物油脂、酪酛酸鈉、乳化劑等成分組成。奶精基本分熱溶型、冷水速溶型和發泡型三種，被廣泛用於調味料、營養麥片、嬰兒配方米粉、芝麻糊、豆奶晶、花生晶等固體衝調食品，以及乳飲料、珍珠奶茶、咖啡伴侶、冰淇淋、冷凍、烘焙

2015-03-09 咖啡知識我要分享

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