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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴西 巴西被形象地比喻爲咖啡世界的巨人和君主。那兒大約有39億7千萬棵咖啡樹，小農場主們現在種植的咖啡佔全國總產量的75％。巴西從事咖啡生產的人數是哥倫比亞的2倍甚至3倍，而哥倫比亞是世界上第
北美洲的咖啡館的一些年來一直在釀造咖啡提前冷藏和服務超過冰在溫暖的夏日。釀造，冷藏咖啡通常是由冷泡茶的方法制備：咖啡是泡在涼的或室溫的水大約十至二十四小時，而這持續提取後，過濾和儲存在冰箱裏，直到它被放在冰塊。日本的咖啡館和傳統的kissaten
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