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超級物種、line主題咖啡廳等憑什麼領跑“新零售”？

點評

超級物種、line主題咖啡廳等憑什麼領跑“新零售”？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 如果非要定義一下2017這個關鍵的節點之於整個新零售和新消費意味着什麼。我願意用涅槃這個詞，涅槃之後，就有重生。任何稱之爲新的事物的發生，都來源於舊的利益模式，舊的生態關係遭到了破壞而無

2017-05-21 點評我要分享

優衣庫+星巴克、沃爾瑪+中青旅實體店要走“混搭”風？

點評

優衣庫+星巴克、沃爾瑪+中青旅實體店要走“混搭”風？

喝着咖啡買衣服、嚼着零食挑家居、喫完正餐順便在店裏買兩套餐具這樣的生活方式並非天馬行空的故事橋段，這已經出現在了實體店中。在電商的重壓之下，各種創新型商業業態層出不窮：創造個性化的服務、引進全新品牌、提供想不到的消費體驗，最後再來個實體店+

2017-05-15 點評我要分享

咖啡和飲品業態最爲投資人看好

咖啡知識

咖啡和飲品業態最爲投資人看好

繼洋快餐麥當勞在一線城市開放特許加盟後，日前，在第16屆中國特許加盟展上，肯德基悄然放開一線城市加盟業務，若個人投資者加盟北京肯德基門店，起步價爲200萬元。記者發現，除知名品牌洋快餐加盟備受關注外，炸雞、年糕、牛肉麪、咖啡等餐飲類加盟投資也受

2014-05-12 咖啡知識我要分享

長沙咖啡館業態升級:＂貓咖＂已有約10家價格高出三成

咖啡資訊

長沙咖啡館業態升級:＂貓咖＂已有約10家價格高出三成

親密經濟學盛行，請寵物幫忙賺錢長沙咖啡館業態升級，貓咖已有約10家價格高出三成，衛生及安全也有爭議消費者在店內享受與貓咪的美好時光。胖乎乎的英國短毛貓、懶洋洋的布偶貓、溫順黏人的加菲貓如今，隨着憨態可掬的貓咪受歡迎程度越來越高，能夠一邊

2017-04-11 咖啡資訊我要分享

整合咖啡業態；大學路咖啡街聖誕氣氛漸濃老街飄出西洋味

咖啡資訊

整合咖啡業態；大學路咖啡街聖誕氣氛漸濃老街飄出西洋味

發掘文化資源,舉辦咖啡季活動事件:2016年5月27日晚上7點,伴隨着老歌《一起搖擺》的唱響,青島市首屆時尚市南味道老街大學路咖啡文化季在棧橋廣場盛大開幕。開幕式現場,青島本土音樂團隊樂動青島帶來了精彩的時光邂逅咖啡主題演唱會。作爲青島百年老街,大學

2016-12-24 咖啡資訊我要分享

大牌延伸產業鏈是未來主流業態咖啡館等成選擇方向

咖啡行業

大牌延伸產業鏈是未來主流業態咖啡館等成選擇方向

聽說Gucci要開餐廳了，不知道價位多少?剛從上海出差回來的小路很是興奮，畢竟Gucci的包不能老買，但飯應該可以喫上幾頓。最近，上海環貿IAPM商場內，Gucci餐廳，即將開業的海報已經上牆。不過，記者打聽了一下，杭州的Gucci暫時沒有這個打算。咖啡喝着喝着

2015-07-02 咖啡行業我要分享

精品咖啡店影響力在擴大，新業態的咖啡市場還有很大的增長空間

咖啡館

精品咖啡店影響力在擴大，新業態的咖啡市場還有很大的增長空間

日前，美國的精品咖啡店人氣日增。硅谷的IT投資者們也被吸引過來，精品咖啡店的影響力正在逐步擴大。在舊金山SoMa地區，新開發過的古老倉庫街區矗立着很多時尚的現代辦公樓。在一家名爲Sightglass Coffee的咖啡店內，附近IT公司的員工們正圍坐在一張大桌子

2017-05-11 咖啡館我要分享

看“BE+”咖啡+文創集合店是如何將複合業態玩出新花樣的

咖啡資訊

看“BE+”咖啡+文創集合店是如何將複合業態玩出新花樣的

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） BE+，坐落於龍湖虹橋天街，醒目的店標足以吸引過往人羣的目光。透過沿街的玻璃幕牆，ABCD四個字母躍然眼前。如果用咖啡店來定義同時容納了藝術、城市騎行、咖啡、設計的BE+，無疑是狹隘的。這個空間

2017-09-08 咖啡資訊我要分享

上海咖啡業態擴張空間大一年增加800多家

咖啡資訊

上海咖啡業態擴張空間大一年增加800多家

咖啡培訓十分熱門裝修、設備都堪稱豪華。高端專業的黑鷹咖啡機價格大概是普通機器的4倍，一臺磨豆機價格超過2萬元，而市面上的普通咖啡機一般在4萬元左右，磨豆機爲5000元左右。上海食品協會咖啡專業委員會副祕書長董鵬飛介紹稱，咖啡機走向高端是大勢所趨

2016-12-21 咖啡資訊我要分享

打造“餐飲+生鮮+書店”融合模式超市，喝着咖啡就把菜買了

咖啡新聞

打造“餐飲+生鮮+書店”融合模式超市，喝着咖啡就把菜買了

9日，阿里巴巴旗下的24小時無人超市開業，沒有收銀員，智能機器自動識別扣款，顧客可以即拿即走。據稱，未來幾年，阿里將和娃哈哈集團合作，將在全國開出10萬家無人超市。隨後，京東也宣稱要進軍無人超市領域。藉助黑科技，新業態零售發展迅猛，傳統超市該如

2017-07-12 咖啡新聞我要分享

北京特色街區新規南鑼鼓巷酒吧咖啡館不得超25%

咖啡資訊

北京特色街區新規南鑼鼓巷酒吧咖啡館不得超25%

2014年12月3日北京南鑼鼓巷內酒店咖啡館的比例不得高於25%，小燒烤店不許開進南新倉，300平方米以下的餐飲企業想進簋街開店沒門。今後，想要在前門大街、鮮魚口美食街、南鑼鼓巷、南新倉、簋街、五道營這6大特色商業街區開店，先得跨過幾大門檻。而已經進

2014-12-03 咖啡資訊我要分享

想知道在“豬圈“裏喝咖啡啥滋味？

中國咖啡

想知道在“豬圈“裏喝咖啡啥滋味？

這兩日，淳安縣楓樹嶺鎮下姜村的一片豬圈引起了熱議。原來，下姜村村民委員會在微信上發佈一則公告爲其公共豬圈業態改造進行招商。公告稱，這個公共豬圈有1000平方米，面向社會公開招商，要求承租人將公共豬圈改建成旅遊經營業態，如特色酒吧、精品民宿等，

2017-03-14 中國咖啡我要分享

淘咖啡刷爆朋友圈無人便利店真有那麼美？

咖啡資訊

淘咖啡刷爆朋友圈無人便利店真有那麼美？

作爲零售行業最具朝氣的業態，便利店一直是這兩年低迷的傳統零售環境下熱議的話題和資本追逐的目標。而無人便利店概念不同於往常，阿里巴巴、宗慶後、創新工場傳統零售企業、電商巨頭、資本和創業者的介入讓便利店業態沸騰起來。關注咖評(微信公衆號 vdaily

2017-07-19 咖啡資訊我要分享

傳統網吧瓶頸網吧+咖啡=網咖一種新型休閒業態

咖啡資訊

傳統網吧瓶頸網吧+咖啡=網咖一種新型休閒業態

今年學校周邊的很多網吧都進行了改造升級，走進去讓人眼前一亮，環境設備都優化了不少。浙江省藝校的學生陳祖悅說，裏面既能上網，又能提供奶茶、咖啡，特有小資情調。近日，記者通過走訪後發現，一種打着休閒牌的新型網吧業態網咖，扎堆出現在繁華的商業圈

2016-07-21 咖啡資訊我要分享

個人加盟投資看好咖啡與飲品

咖啡資訊

個人加盟投資看好咖啡與飲品

中國連鎖經營協會昨天發佈的調查報告顯示，在今年最被看好的特許行業中，咖啡和飲品榮膺榜首，中式快餐、兒童早教分列二三。報告顯示，特許企業最看好的業態前五名是咖啡和飲品、兒童早教、經濟型酒店、食品專賣、職業技能培訓。而投資人看好的業態前五名依

2014-05-09 咖啡資訊我要分享

餅店也能賣咖啡全國首張食品經營“混搭”許可證出爐

咖啡行業

餅店也能賣咖啡全國首張食品經營“混搭”許可證出爐

新華網武漢7月10日電(記者廖君)現在只需4頁紙，只花4個工作日就拿到了證。9日，武漢一家西點咖啡店老闆尹浩，領到了一張主營食品流通兼營餐飲服務的食品流通許可證。這是武漢在全國率先出臺混合業態食品經營許可兩證合一政策以來，發放的第一張相關許可證。

2014-07-10 咖啡行業我要分享

喝着咖啡把菜買了跨界混搭打造有溫度的超市

咖啡資訊

喝着咖啡把菜買了跨界混搭打造有溫度的超市

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 9日，阿里巴巴旗下的24小時無人超市開業，沒有收銀員，智能機器自動識別扣款，顧客可以即拿即走。據稱，未來幾年，阿里將和娃哈哈集團合作，將在全國開出10萬家無人超市。隨後，京東也宣稱要進軍無人

2017-07-12 咖啡資訊我要分享

給咖啡加點銀行招行的咖啡銀行作何定位？

咖啡知識

給咖啡加點銀行招行的咖啡銀行作何定位？

近日招商銀行聯合韓國第一大咖啡連鎖品牌咖啡陪你Caffebene啓動創新合作，未來雙方將在國內推出咖啡銀行。招行的咖啡銀行，再次探索了銀行業零售化經營的可能性，併成爲股份制銀行另一種形式上的網點擴張。從某種意義上說，咖啡銀行也是目前國內大多數銀行

2015-08-12 咖啡知識我要分享

“星巴克+吉野家+7-11”= 全時便利店

咖啡資訊

“星巴克+吉野家+7-11”= 全時便利店

全時便利創建於2011年，僅僅四年時間便在北京開出上百家店，直逼老大7-11;其第二代店開創性地將飲品、快餐兩大系統引入常規便利店，顛覆了人們對傳統便利店業態的認識，並取得較好成效。爲消費者呈現出特立獨行的便利業態，更以新的革命詮釋這個時代到底需要

2015-05-12 咖啡資訊我要分享

全球品牌淘金中國咖啡市場咖啡的社交特性被髮掘

咖啡資訊

全球品牌淘金中國咖啡市場咖啡的社交特性被髮掘

看到巨大的中國咖啡市場潛力，越來越多的企業加入到咖啡行業的競爭來，以期在中國市場分羹一杯。

2014-06-19 咖啡資訊我要分享

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手衝咖啡什麼是手衝咖啡衣索匹亞咖啡掛耳咖啡哪個牌子好喝掛耳咖啡和速溶咖啡西達摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特寧咖啡哥倫比亞咖啡麥德林咖啡肯亞AA咖啡哥倫比亞考卡印度季風咖啡喀麥隆咖啡

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