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印尼榮獲“世界咖啡天堂”稱號

咖啡資訊

印尼榮獲“世界咖啡天堂”稱號

本報雅加達電記者田原王濤劉威報道近日，印尼在美國西雅圖舉行的精品咖啡展覽會上榮獲世界咖啡天堂美譽。據美國商務部普查局統計數據，2014年1月至12月，美國從印尼進口咖啡總值達3.23億美元，較上年同期增長11.29%。儘管去年出口量有所增加，但印尼咖

2015-04-20 咖啡資訊我要分享

普洱咖啡榮獲中國農業區域品牌價值10強

咖啡資訊

普洱咖啡榮獲中國農業區域品牌價值10強

全國知名品牌創建示範區建設暨2016年區域品牌價值評價結果日前在京發佈，普洱咖啡進入2016年區域品牌價值百強榜，爲咖啡類唯一入選，並以111.36億元榮獲農業區域品牌價值10強第7名。普洱市栽培咖啡始於19世紀末，1988年開始產業化發展，目前全市咖啡種植面

2017-03-29 咖啡資訊我要分享

麥隆咖啡亮相2016全國糖酒會，榮獲最具投資價值品牌獎

咖啡資訊

麥隆咖啡亮相2016全國糖酒會，榮獲最具投資價值品牌獎

隆咖啡榮獲最具投資價值品牌獎與糖酒會所堅持的初衷不謀而合的是，爲了每一個國人都能享受一杯好咖啡的麥隆，成立至今已完善從生豆貿易、烘焙工廠、咖啡產品到精品咖啡連鎖門店的咖啡全產業鏈。保證了從原料的種植選取，到每一粒咖啡豆的烘焙加工，再到每一

2016-11-04 咖啡資訊我要分享

普陀佛茶榮獲浙江區域名牌農產品稱號

咖啡文化

普陀佛茶榮獲浙江區域名牌農產品稱號

近日，省農業廳發佈公告，確認2013年度浙江名牌農產品和區域名牌農產品的評價認定結果，由區茶業行業協會申報的普陀佛茶喜獲浙江區域名牌農產品稱號。作爲舟山首個獲得區域名牌農產品稱號的普陀佛茶，從2008年獲得國家工商總局地理證明商標以來，不斷深化推

2014-08-08 咖啡文化我要分享

雀巢咖啡榮獲中國大學生“至愛品牌”

咖啡資訊

雀巢咖啡榮獲中國大學生“至愛品牌”

近日，第十屆中國大學生廣告藝術節學院獎頒獎典禮在北京舉行。據悉，在所有品牌命題中，雀巢咖啡品牌主張“活出敢性”，成爲最受參賽者喜愛的命題，收穫了數量最多的參賽作品

2014-05-30 咖啡資訊我要分享

連續7年榮獲最佳巴拿馬咖啡大賞! 唐胡立安莊園水洗帕卡馬拉介紹

精品咖啡豆

連續7年榮獲最佳巴拿馬咖啡大賞! 唐胡立安莊園水洗帕卡馬拉介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴拿馬咖啡唐胡立安莊園帕卡瑪拉水洗處理法 Panama Don Julian Pacamara Washed 連續7年榮獲最佳巴拿馬咖啡大賞！由巴拿馬相當有才華的莊園主Hea Burnesky經營，期下有兩款生豆，都以不同名子

2017-12-15 精品咖啡豆我要分享

榮獲超凡杯CoE優勝的薩爾瓦多咖啡豆比利牛斯莊園帕卡瑪拉黃蜜的

精品咖啡豆

榮獲超凡杯CoE優勝的薩爾瓦多咖啡豆比利牛斯莊園帕卡瑪拉黃蜜的

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）榮獲超凡杯CoE優勝的薩爾瓦多咖啡豆比利牛斯莊園帕卡瑪拉黃蜜的風味和特點？比利牛斯莊園（Los Pirineos）在精品咖啡界赫赫有名，不僅因爲她得過 8 次薩爾瓦多超凡杯（Cup o

2018-08-19 精品咖啡豆我要分享

岸香咖啡榮獲全國百強餐飲企業

咖啡資訊

岸香咖啡榮獲全國百強餐飲企業

人民網訊岸香咖啡再摘金字招牌！5月6日，在2017中國餐飲產業發展大會上，2016 年度中國餐飲百強企業榜單隆重發布，新咖啡文化的踐行者、倡導者、傳播者岸香咖啡憑藉雄厚實力榮獲中國餐飲百強企業，成爲獲此殊榮的3家安徽企業之一。中國餐飲百強企業由中國

2017-05-06 咖啡資訊我要分享

薩爾瓦多AUSOL莊園COE冠軍多次榮獲COE冠軍豆帕卡馬拉真好喝

咖啡莊園

薩爾瓦多AUSOL莊園COE冠軍多次榮獲COE冠軍豆帕卡馬拉真好喝

在Juayua Coffee Expedition Auction 2018結束後，我們無法錯過拜訪薩爾瓦多着名的咖啡農場的機會，這是Muyshondt家族的三個頂級農場之一; Finca Ausol。我們和Leopoldo Muyshondt一起前往了約1200m的慈善團體El Diamante。當我們參觀Beneficio時，我們看到

2020-07-30 咖啡莊園我要分享

巴西綠金莊園咖啡綠金莊園咖啡處理法巴西咖啡杯測咖啡風味描述

精品咖啡豆

巴西綠金莊園咖啡綠金莊園咖啡處理法巴西咖啡杯測咖啡風味描述

巴西咖啡綠金莊園Fazenda Ouro Verde咖啡：本批巴西綠金莊園晚收PN處理法(Pulped Natural去果皮半日曬)爲歐舍咖啡直接批次綠金莊園Fazenda Ouro Verde榮獲巴西卓越杯兩次冠軍，首次是在2009年巴西CoE大賽中榮獲冠軍，更在去年CoE第100場卓越杯奪冠，她是

2019-09-19 精品咖啡豆我要分享

雲南臨滄榮獲中國精品咖啡豆示範區稱號

咖啡資訊

雲南臨滄榮獲中國精品咖啡豆示範區稱號

在此間召開的第十六屆中國科協年會學術交流臨滄分會上，中國果品流通協會向臨滄市政府授“中國臨滄精品咖啡豆示範區”牌匾。據此，臨滄市將高標準、高起點、科學規範建設精品咖啡豆示範區，全方位打造精品咖啡品牌。

2014-05-30 咖啡資訊我要分享

洛斯皮裏諾諾斯莊園：薩爾瓦多連續8年榮獲卓越杯競賽前10名

咖啡莊園

洛斯皮裏諾諾斯莊園：薩爾瓦多連續8年榮獲卓越杯競賽前10名

Los Pirineos Farm是一個非常有趣的案例。它已經連續8年榮of卓越獎盃前10名，但從未獲得第一名，但始終與其生產質量保持一致，我個人認爲這更爲重要。贏得一次可能是個運氣問題。但是每年要獲得良好的一致分數要困難得多。那不是運氣。這是一種經過科學驗證

2020-06-07 咖啡莊園我要分享

100% 阿拉比卡咖啡原豆頂級濾掛咖啡保山小粒咖啡卡蒂姆咖啡風味

精品咖啡豆

100% 阿拉比卡咖啡原豆頂級濾掛咖啡保山小粒咖啡卡蒂姆咖啡風味

阿拉比卡的亞種卡蒂姆Catimo 咖啡，其口感圓潤、尾韻回甘，風味爲葡萄乾、核果、柑橘檸檬香氣，巧克力、焦糖甜感十足。其爲雲南保山地區所特有的小粒咖啡。 1958年，保山小粒咖啡在英國倫敦國際品嚐會裏榮獲一等品； 1980年在全中國咖啡會議上，保山小粒咖

2019-10-01 精品咖啡豆我要分享

2017世界虹吸咖啡大賽（WSC）臺灣區選拔賽臺中市挺進前6強

咖啡資訊

2017世界虹吸咖啡大賽（WSC）臺灣區選拔賽臺中市挺進前6強

2017世界虹吸咖啡大賽（WSC）臺灣區選拔賽，出身臺中市一家連鎖精品咖啡店的張維欣（左起）、朱紹齊、簡孜珉、蔡宛諭等人挺進全臺前6強。專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 2017世界虹吸咖啡大賽（WSC）臺灣區選拔賽，出身臺中市一家

2017-07-22 咖啡資訊我要分享

上海特色咖啡館推薦 Kiwi cafe

咖啡館

上海特色咖啡館推薦 Kiwi cafe

榮獲4屆新西蘭咖啡大賽獲獎者回到上海創立的品牌，選用咖啡豆也爲烘豆大賽第一的豆子，每月一次空運回中國，咖啡豆保質期只有一個月，所以我們選擇有機，新鮮，果味更香濃豆子用心爲您製作每一杯咖啡。地址：靜安區陝西北路527號(新閘路) 電話：17717018507

2015-09-17 咖啡館我要分享

STREAMER COFFEE COMPANY

日本

STREAMER COFFEE COMPANY

由榮獲美國花式拿鐵藝術比賽冠軍的澤田洋史開創，推薦牛奶與苦味平衡美妙的 STREAMER COFFEE（550円），以及口感豐富又獨特的迷彩甜甜圈（420円），使用了宇治抹茶、Valrhona 巧克力及鹹味焦糖。東京都渋谷區渋谷1-20-28 TEL:03-6427-3705 宮業時間月～金、

2017-02-17 日本我要分享

尼加拉瓜咖啡豆風味特點尼加拉瓜檸檬樹莊園咖啡介紹故事來源

咖啡莊園

尼加拉瓜咖啡豆風味特點尼加拉瓜檸檬樹莊園咖啡介紹故事來源

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）尼加拉瓜米耶瑞詡莊園以家族米耶瑞詡命名，從1908年開始栽種咖啡，至今已經100多年曆史。近15年家族在咖啡設備、處理技術、人員訓練的投資，讓家族的微批次咖啡豆有了很大的成長，

2018-06-01 咖啡莊園我要分享

薩爾瓦多咖啡價格薩爾瓦多COE咖啡莊園-比羅莊園咖啡介紹

薩爾瓦多咖啡豆

薩爾瓦多咖啡價格薩爾瓦多COE咖啡莊園-比羅莊園咖啡介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 2017年薩爾瓦多比羅莊園曾榮獲2014年全國大賽第6名佳績！ 2017年最新到貨的薩爾瓦多國比羅莊園，位於聖安娜火山區的Las Ranas火山附近，莊園已經由第5代接手經營，目前專注栽種波旁種。在精心

2017-12-06 薩爾瓦多咖啡豆我要分享

與咖啡冠軍林東源對話：成爲一名咖啡師需要些什麼？

咖啡小知識

與咖啡冠軍林東源對話：成爲一名咖啡師需要些什麼？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）臺灣的咖啡市場在超商通路的帶領下，由於平價、方便，消費咖啡的族羣已趨近於高峯，然而就在消費習慣在逐漸滲透底層之際，關於咖啡的品味文化卻不見得比肩成長。臺灣咖啡文化推動的前鋒之一林東源

2017-10-18 咖啡小知識我要分享

單品咖啡|巴西單品咖啡豆有哪些|巴西綠金莊園PN處理法（半日曬）

咖啡莊園

單品咖啡|巴西單品咖啡豆有哪些|巴西綠金莊園PN處理法（半日曬）

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）前街巴西單品咖啡推薦-- 皇后莊園 PN處理法處理法採用巴西發明的Cerezadescascado法（去果肉法），這種類似蜜處理的自然處理法使得咖啡風味更佳圓潤，效果介於水洗處理與全日曬處

2018-09-30 咖啡莊園我要分享

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