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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 當日本星巴克進駐町屋、主打立地風景，臺灣首家蘋果專賣店打造剪紙藝術牆，空間力儼然成全球生活產業競爭的必要條件，你是否已見識及此？ 京都是全日本咖啡消費量第一名的城市。每家計單位一年消費三
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 絕大多數品牌在打造連鎖店面時，爲突顯品牌標誌性，基本上多會採用統一的裝修風格，根據店面佈局做些微調；然而這種一眼即能辨識、每家並無太多異同的空間設計手法，對顧客來說，似乎過於千篇一律又
全球各地遍佈24000多家星巴克，當中不乏有風格各異、讓人眼前一亮的店鋪設計，根據不同的城市環境打造不同特色的門店，也稱得上是品牌的傳統之一。 最近最具話題性的門店要數日本京都新開的一家榻榻米星巴克，自6月30日開業以來，就有不少鐵粉和咖啡愛好者紛
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 東京這座城市有太多隱匿了的地方，隱匿了的味道。或簡約，或精緻。但不管在哪裏，下午茶依舊保留着自己的老派情懷，已然融入人們的生活中。一場自由的實踐之旅，一趟上癮者的街頭隨興之行，人生中浪費
西湖背景的12元卡座區、幽謐浪漫的15元情侶包廂以及有榻榻米的25元日式包廂花樣百出的網吧業態最近又傳出網咖新模式咖啡+網吧。完全打破傳統網吧髒、雜、亂的不良印象，這種能品嚐咖啡的網吧在短短半年多的時間已在杭州冒出大大小小50餘家。 大部分網咖的前
▲photo by@臻怡_Elaine 推薦理由：過去想去不見只有去環島路的臺灣民俗村，現在嘉蓮路新開分店啦。 純白的別墅 ，現實版的祕密花園，從街頭看得到白色的一隅以及招牌。喜歡裏面有各種各樣的座位，有日式榻榻米可以盤腿而坐，有超高的高腳座椅可以一秒鐘變酒
庭院｜原木｜飛鳥｜肥貓 杭州｜滿覺隴村楊家山 1 號 人均：51元 爲了拍飛鳥，而差一點錯過了山上的飛鳥集咖啡館。 喜歡日式庭院的人會非常喜愛這裏，木籬，小庭，爬山虎，枯山水。軟沙發，榻榻米，說話要輕聲細語，不然會驚擾到屋外的蟬。有貓從門前經過，跳
這家來自臺灣的人氣主題咖啡館，在大陸的首站選擇了上海大悅城。一進門被滿滿的治癒系色調環繞，溫馨舒適的榻榻米，撒滿冬日暖陽的落地窗，更重要的是還有一羣顏值超高又能讓你大飽口福的萌物!門口呆立的熊貓哥還可以免費打印照片哦。 除了熊貓哥，還有河童
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 大連咖啡館 - 最賞心悅目- O2 COFFEE 據說2000塊一平米的設計費，以原木色搭建出清新討巧、溫暖人心的環境，不同的區域會有不同的主題感，最心儀的是三樓角落裏類似榻榻米的這樣一
天氣越來越冷，一個陽光燦爛的初冬午後，走去家邊的STARBACK，來杯暖暖的拿鐵，臨窗而坐，在暖陽的輻照中，一邊慢慢攪動咖啡，一邊想一些不着邊際的心事午後的咖啡能帶給我這種閒暇溫暖，紅綠撞色的新包裝杯特別跳眼呀!這不就是我剛畢業的溫暖小窩的的色調麼
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 據《朝日新聞》報道，位於日本大阪中央區的一家名爲咬文嚼字咖啡屋湖日前推出了漢字曲奇，廣受好評。 這家咖啡屋位於一座大樓二層，店面約有4張榻榻米大
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Starbucks咖啡已經是很多人日常生活中不可卻缺的精神食糧，身爲全球咖啡品牌的領導者之一，Starbucks也會依照分店當地的氣息來選擇店鋪風格，在世界各地開設了許多特色分店。 如同我們熟知的香港中環
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 星巴克進軍日本市場已20年，成爲日本咖啡店文化的新範例創造了介於家和工作或學習之間的第三場所。 日本的1245家星巴克，橫跨47個轄區，幾乎都由總公司直接經營。 因此，經星巴克
體驗經濟下，咖啡館已經變爲改造實體經濟最常用的載體，今天要跟大家分享的就是兩個成功將美食、藝術與零售結合在一起的咖啡館改造項目，來自印度和日本。 workshop inc.打造的這個咖啡館項目(project caf)是一個新鮮而又充滿活力的空間，成功地將美食、藝術
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 廈門是一個咖啡廳密度十分高的城市，這些咖啡廳們或許典雅大方，或許溫馨精緻，每家店的主人都根據自己的喜好來經營，形成了各個咖啡廳獨特的風格。面對這麼多各式各樣的咖啡廳，
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 鑽進臺中國美館對面的一個小舊市場巷弄中，空氣中充滿著古樸的氣息，一間間小雜貨鋪、工作室悄悄的在這裏生根發芽，爲市場老舊的軀殼注入了新的生命力。 奉咖啡就這樣開在忠信市場轉角處，半開放的空
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 以前在英國讀書的時候，很喜歡一些社區藝術機構。通常是一個小小的咖啡店，但提供展覽區域讓周圍的居民來展示自己的藝術作品，讓藝術這件看起來高大上的事情，變成融入生活中的一
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） ▲日本咖啡廳拉門被小孩破壞，老闆禁止學齡前小孩入店。（圖／翻攝推特珈琲と人） 他只是孩子啊！這句話讓許多人翻白眼，雖然對小孩要有一定的包容，但破壞東西當奧客就難接受了。日本朝日新聞報道
工作就是玩，玩也能掙錢。這是很多人的夢想，但能實現的人卻不多。不過，湖廣會館旁邊的一個廣告公司裏，卻有一羣人將兩者完美地結合在了一起。在揚馳廣告傳媒公司，沒寫字間，沒有專屬辦公桌，更沒有朝九晚五的作息時間。這裏有一個灑滿陽光的後花園，以及
忙時寫方案閒時煮咖啡 在揚馳廣告傳媒公司，沒有一格格的寫字間，也沒有每個人專屬的辦公桌，更沒有朝九晚五的固定作息時間，這裏只有一個陽光佈滿的後花園，以及負責製造各類美味咖啡與小喫的吧檯。在許多外人看來，這是家位於朝天門湖廣會館偏僻角落的咖啡
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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