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1 選用一款好的蒸汽式咖啡壺(如摩卡壺),當然意大利的比樂蒂BRIKKA雙氣閥摩卡壺就更好啦~ 以Make Cuban Coffee Step 2爲標題的圖片2 選用古巴風味的Bustelo咖啡或者 Pilon咖啡。如果你無法獲得純正的古巴咖啡,那麼就可用深度烘焙的哥倫比亞咖啡代替。 以M
因爲缺少空氣流動,在烘箱中烘烤咖啡豆可能會烤得不太均勻。但是,如果使用烘箱的方法正確,缺少空氣的流通還可以增加咖啡豆的風味。 以Roast Coffee Beans Step 4爲標題的圖片1 預熱烤箱至450 華氏度(232攝氏度)。在烤箱預熱的時候,準備烤盤。這種方法需
雪茄、咖啡、甘蔗作爲古巴共和國的三大產業,在世界享有盛譽。古巴雪茄,在世界具有極高的聲譽,並有世界第一雪茄之稱;古巴咖啡,在咖啡行業同樣具有很高的聲譽,古巴水晶山咖啡在世界排名在前幾位,水晶山與牙買加的藍山山脈地理位置相鄰,氣候條件相仿,
Cubita堅持完美咖啡的原則,只做單品咖啡,咖啡豆的採摘,以手工完成的,咖啡豆的顆粒全部按篩網17-19爲標準嚴格選定,加上水洗式處理咖啡豆,大程度上剔除出瑕疵豆以及其他雜質,以確保咖啡的質量。在咖啡行業具有很高的聲譽。細心的人會發現Cubita又與其他
在古巴,咖啡豆的採摘,絕大部分是以手工完成的。在咖啡豆成熟期,大約每半個月採摘一次。在採摘過程中或之後,人們將咖啡豆進行分類,把那些未成熟的和壞的豆剔除掉,以確保咖啡的質量。古巴人通常採用兩種方式處理咖啡豆日曬法和水洗法。日曬法是最簡單、最
虹吸壺一組、工業用酒精、打火機、攪拌用竹匙、擰乾的溼抹布 過程 一、裝水-鉤好濾芯 將下壺裝入熱水,至「兩杯份」圖標標記。把濾芯放進上壺,用手拉住鐵鏈尾端,輕輕鉤在玻璃管末端。注意不要用力地突然放開鉤子,以免損壞上壺的玻璃管. 二、點火-斜插上壺
原標題:半天假期就該美美地逛馬路悠閒地喝咖啡 3月8日,是專屬於女神們的節日,如果你有半天假期,那可不要辜負這美好春光,去逛逛魔都的小馬路,找個咖啡館享受悠閒時光吧! 興國路 Rumons Coffee 興國路北起華山路,南至淮海中路,是長寧和徐匯兩區的界路
原標題:兩餐咖啡季,萬杯咖啡溫暖京城 由兩餐聯合LOHAS樂活雜誌和哥倫比亞駐華大使館主辦的帝都咖啡季於近日盛大拉開帷幕,活動將持續一個月的時間。 此次咖啡季活動,主辦方聯合了北京城大大小小知名咖啡館逾100家,專業咖啡供應商、咖啡用品廠商十餘家。
今天的標題很聳動,但也是長久以來就備受爭議的話題。早在17世紀,1635年德國旅行家亞當.歐萊利烏斯(Adam Olerius)去波斯(就是現在伊朗地區)遊歷記載咖啡時,就提出咖啡導致性冷感的論調。但相同時期1627年,英國探險家托馬斯.黑伯爾(Thomas Herber)到波斯探
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 剛剛看新聞看到這篇報道,標題是:美爆 咖啡致癌 訴訟 我每天會喝1到2杯咖啡 之前都聽人說適量喝咖啡對身體非常好 想不到會致癌?!?!? 真的假的? 是這樣的,這篇新聞報道的日
EGO Coffee Table RIPPLE Coffee Table 副標題 Flower Coffee Table SPOT Coffee Table 副標題 PENDULUM Coffee Table The Tears of the Sea Coffee Table 副標題 SIREN Coffee Table Spring Coffee Table 副標題 Step C
看完標題,大家是不是覺得小編這文章寫得非常不厚道呢?這明顯就是攻擊星巴克這國際知名的咖啡品牌嗎。其實小編寫這篇文章的目的是要讓大家瞭解星巴克的營銷方式的細節,如何把客人趕走增加銷量,做到利潤最大化,深入淺出詮釋星巴克的成功之道。 星巴克把消
原標題:當咖啡豆遇上互聯網,會擦出怎樣的火花? 據悉,山東泰山商品現貨交易有限公司(以下簡稱泰山現貨)將於2016年8月10日在發售交易系統新上市 阿卡咖啡豆(生豆),首日發行價爲9.8元/10克,商品交易代碼977002。 山東泰山商品現貨交易有限公司,是根據《
(原標題:廈咖啡館向臺青發起衆籌) 張羿文 張羿文在網上貼上咖啡館的照片 臺海網5月6日訊 (海峽導報記者 楊思萍/文 圖片由受訪者提供)最近,廈門海滄一家名爲沙龍系的咖啡館,因爲女主人將要赴異地進修而計劃轉讓經營。在兩岸青創天使投資人的策劃下,該
(原標題:Soylent推出的全新咖啡飲品 聽起來像是含有咖啡因的美達施) 摘要:幾年前被稱爲食物終結者的營養代餐Soylent一經推出便大獲成功,爲消費者提供質量均衡的蛋白質、維生素與礦物質等。 今天Soylent公司宣佈將推出一款全新的咖啡飲品Coffiest 。這款
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 在人人都是自媒體的時代,更需要我們加強辨別真假新聞的能力。 近日,關於星巴克致癌的訊息在朋友圈刷屏,網絡上的營銷號甚至打出了聳人聽聞的標題《星巴克最大丑聞曝光!我們喝進
不管你是正在城市奮鬥的蝸居一族,還是每個月還房貸的房奴,只要有一個熱愛生活的心,照樣可以讓自己的生活充滿情調。比如,你可以用1平米的空間給自己裝修一個小小的咖啡館,每天用咖啡香叫醒自己的夢想。 原標題: 打造1平米也能打造舒適咖啡角 1米 溫馨咖
網友和海豚說話 各位準媽媽和媽媽們肯定看到這個標題要狠批我了,我懷孕22周的時候,對牛奶的味道有點反感,所有偶爾早上喝牛奶的時候會往裏面加1/3包速溶咖啡,主要是味道真的很好。今天在網上看到孕婦喝咖啡對寶寶很不好,我真是內疚啊!最近可能前後喝過10
原標題:ICE原糖3月11日下滑,咖啡期貨市場觸及兩年新高 洲際交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期貨市場週二延續強勁漲勢,觸及兩年新高,因巴西咖啡豆種植帶部份地區沒有足夠的降雨,而羅布斯塔咖啡漲至一年高位。 紐約和倫敦可可期貨升至兩年半高位,受技術性買盤帶
種咖啡豆可能附有特別的地名,或處理方式(水洗或非水洗),也可能有標題,或僅在後面有個字母、數字。在某些咖啡業國有化的國家裏,分級體系似乎讓人毫無興趣。比如肯尼亞,一個袋子咖啡可能是:水洗法AA,再帶一個數字來表示盛杯品質級別。然而就是這種聽
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地