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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 世界 咖啡樹豆三大分類 有哪些？不同 咖啡豆種類 適合怎樣的種植？ 咖啡樹是植物學中茜草科（Rubiaceae）的一屬。咖啡樹的分類很複雜，有許多種類、多樣性與系品種。不同品種的咖
根據記載，最早發現咖啡樹豆的國家是埃塞俄比亞，咖啡樹是埃塞俄比亞的一種特有植物，據悉埃塞俄比亞喀法(Kaffa)地區的蓋拉部落最先發現了咖啡。開始，他們將咖啡作爲一種食物，喀法人將咖啡豆碾碎後，與動物脂肪混合在一起，並將其捲成一個球狀，脂肪中的卡
比度咖啡莊園位於哪裏？咖啡莊園環境怎麼樣？有什麼特色？ 臺中市和平區達觀裏幽靜恬適的山林咖啡館比度咖啡屋隱身山林中(真的是隱身)小木屋造型的比度咖啡餐廳，比度（Pi-Tu），是泰雅語中「七」之意，有隱含完美的概念。 被綠意圍繞的木屋咖啡餐廳，一走進
瓜地馬拉Antigua Filadelfia Estate(安提瓜-費拉莊園) 2001年CoE優勝莊園, CoE #2(亞軍94分) 2002年CoE優勝莊園, CoE #33 2005年CoE優勝莊園, CoE #9 在18世紀歐洲工業革命的影響下瓜地馬拉傳統農業因爲新技術發展而有所改變,安提瓜區的農夫們爲求生計紛紛轉
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地
“耶佳雪菲”產區的命名由來: Yirgacheffe 與 Sidamo
埃塞俄比亞咖啡產區 74110抗病數字品種風味特點
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