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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 薩爾瓦多 -高山藍綠豆 薩爾瓦多 咖啡這幾年不應得到粗劣名聲,主要是沒有能力運送高品質的咖啡,在中南美洲精品咖啡市場, 薩爾瓦多 咖啡受人矚目是近幾年的事,這都是小咖啡農場貢獻的,由於採取的處
窗外,是車水馬龍,步履匆匆;窗內,是時光停止,內心流動;館裏的靜,靜到你能聽到自己的心跳,聽到內心裏最純粹的聲音。 燈紅酒綠的城市裏,忙碌而又單調的生活讓人身心疲憊。這時,不妨停下腳步,走進街頭那一家咖啡館,喝杯咖啡,尋找喧鬧中靜謐時光,享受
生豆稱重 稱重之前挑出來的 高度跟火力大小 時間點,色彩 光陰,脫皮與清理銀皮的步履(豆子翻騰標的目的),色調 高度變化,光陰,色採 年光,網內銀皮亂舞,一爆密集快完結時。下豆點 下豆後冷卻加清算完銀皮後稱重 來日誥日補的一張熟豆圖 第一次擼科契爾水
全世界最美妙的咖啡體驗與休閒文化似乎都能在這裏找到,一杯星巴克在手,步履匆忙的你也會給人享樂慢生活的強烈願景。如今,已在全球掀起傳統與摩登碰撞的星巴克更將這樣的全新理念運用於門店設計中,東西交融演繹獨特咖啡體驗。 北京三里屯VILLAGE獨特的都
咖啡拉花是在原始的卡布奇諾或拿鐵上做出的更改。 對付咖啡拉花的起源,實際上不絕都沒有極爲分明的文獻,只知道當初在東瀛國家,咖啡拉花但凡在咖啡表演時,所透露表現的高難度專業技能,而云雲的創新才略,所展示的高難度技能,大大觸動了當時的咖啡業界,
咖啡或茶,在俗義上就是顆解渴的梅子,實則不高尚。但是,每當談起來,你我總是會感慨幾句,在,我們心裏,一杯咖啡或一盞茶是讓我們心緒能夠慢下來的良藥,在快節奏的步履匆匆中,喝杯咖啡或茶是需要慢下來的,在中街一角、或在落地窗的陽臺、抑或在週末的
選擇墨爾本,其實是因爲廣州。 大概是在廣州住慣了,我不喜歡那種街頭行人總是一臉嚴肅步履匆匆的城市。看不見柔和的臉部線條,對於城市,人就不會有歸屬感。墨爾本很像廣州。同爲國際大都市,不像紐約、東京或者悉尼那般喧囂,街頭的人羣可以看得出各種的繁
對血汗管:喝咖啡可以使心跳減速、血壓降低,增進血液輪迴,增強心肌延長。
越來越多的人愛上了咖啡,也愛上了這樣一種 咖啡生活 。 對於現代都市人來說,下班後或是回家,喝上一杯咖啡,或站着,或是躺在沙發上,拋去一切的煩惱與不開心,任香濃盪漾在其間,別提有多愜意了。越來越多的人愛上了咖啡,也愛上了這樣一種 咖啡生活 。
對呼吸系統:咖啡因可以使氣管周圍的光滑肌放鬆,因此使氣管擴大,添加呼吸量。但咖啡因不成作爲藥物用於臨牀治療哮喘。 對血汗管:喝咖啡可以使心跳減速、血壓降低,增進血液輪迴,增強心肌延長。 咖啡是那些心臟病和高血ya(壓)患者的feng(風)險身分。美國
在中國,雖然咖啡行業起步較晚,但是各種類型的咖啡館在國內百花齊放,釋放着自己的咖啡魅力。北上廣可以說是國內咖啡行業發展較好地地區了,這些地方的咖啡消費量和世界相比還有很大的差距,可見,國內咖啡行業發展潛力還是比較大的,有很大的發展空間可以
1993年,西西弗書店第一家店開在貴州遵義老城,當時的面積不足20平米。長期以來,西西弗秉承參與構成本地精神生活的價值理念,以引導推動大衆精品閱讀的經營理念,發展連鎖書店。24年的摸索與成長,西西弗書店目前已發展爲擁有近70餘家圖書零售店、70餘家意
在今年的上海國際酒店用品展上,有兩個趨勢值得關注。一個是咖啡烘焙的熱度逐年增加,並且在今年迎來了爆發,另一個就是國產烘焙機異軍突起。 首先,我們關注到的是大部分的咖啡設備商和高端生豆商都展示了自己的咖啡烘焙機,這在三年前是不多見的。其次,國
北上廣年人均喝20杯咖啡 地球上最大的兩個產業都是黑色液體,第一大是不能喝的石油,第二大是美味香醇的咖啡。 擁有強大茶文化的中國,具有廣闊的咖啡消費潛力,統計表明,儘管中國咖啡市場目前基數小,但在國內許多大中城市,咖啡專業場所數量每年在以25%左
松江泰晤士小鎮上的上咖咖啡,初創時曾經主打老上海懷舊,如今新妝亮相的它,變身爲一家愛麗絲漫遊仙境主題店,客羣則主要是前來小鎮觀光度假的年輕遊客。但我們選用的咖啡還是老字號上咖牌清咖以及如今在年輕消費者羣體中有着逆襲效應的麥乳精、樂口福。我
1月21日,天津狗不理集團宣佈成功獲得澳大利亞最大的咖啡連鎖品牌高樂雅在中國的永久使用權,預計今後5年將新開連鎖門店200家,業界人士對此並不看好。不過,很多人忽視了這樣一件事:快餐巨頭麥當勞和肯德基都先後開賣豆漿。那麼,就着咖啡喫包子,也是一種
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
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