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一杯好喝的咖啡需要好的技術

咖啡資訊

一杯好喝的咖啡需要好的技術

歸根結底，咖啡是一種農產品，喝咖啡講究也必須從生咖啡豆開始。理想水溫下煮出來的 Espresso 呈很深的紅棕色，表面的泡沫會有暗褐色斑點(意大利人把它稱爲el tigre(老虎斑紋)，而且泡沫厚度應該在4毫米以上 *拼配* 總體上說，大的咖啡豆能產出較好的咖啡

2014-08-08 咖啡資訊我要分享

咖啡常識一杯好喝的咖啡需要好的技術

咖啡知識

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2014-12-03 咖啡知識我要分享

濃縮咖啡常識一杯技術派的Espresso

咖啡知識

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2015-05-21 咖啡知識我要分享

咖啡沖泡一杯好喝的咖啡需要好的衝煮技術

咖啡技術

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2015-02-04 咖啡技術我要分享

咖啡基礎常識一杯好喝的咖啡需要好的技術

咖啡知識

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2015-03-11 咖啡知識我要分享

咖啡基礎常識一杯好喝的咖啡需要好的技術

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2015-04-30 咖啡知識我要分享

如何控制咖啡烘焙程度？

咖啡知識

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不論目前您使用那種的烘焙方式，時間久了都有一定的小竅門。也就像炒菜一樣，爲什麼餐廳大廚能炒的色香味俱全，自己確不行? 歸根結底的原因就是【不熟練】，如果您每天站在爐子前炒，您也會很牛! 一、以時間和不斷的嘗試來換取成功這種烘焙方式控制烘焙程度

2015-06-08 咖啡知識我要分享

精品咖啡常識如何控制咖啡烘焙程度

咖啡知識

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2014-11-19 咖啡知識我要分享

精品咖啡常識如何控制咖啡烘焙程度？

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2014-12-26 咖啡知識我要分享

咖啡基礎常識如何控制咖啡烘焙程度

咖啡知識

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2014-11-14 咖啡知識我要分享

精品咖啡烘焙常識如何控制咖啡烘焙程度

咖啡知識

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2014-12-09 咖啡知識我要分享

如何控制咖啡烘焙程度？有一定的小竅門

咖啡烘焙

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2015-09-15 咖啡烘焙我要分享

咖啡豆烘焙常識如何控制咖啡烘焙程度？

咖啡知識

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2015-05-28 咖啡知識我要分享

咖啡豆烘焙技術如何控制咖啡烘焙程度

咖啡知識

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咖啡豆烘焙的變化如何控制咖啡烘焙程度？

咖啡烘焙

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2015-10-13 咖啡烘焙我要分享

應該如何去打造屬於自己的精品咖啡品牌？精品咖啡館案例

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你是否還在夢想着自己開一家咖啡館或咖啡烘焙，但卻因爲在經營方面沒有想法而躊躇不前？這個問題的答案很簡單。你可以是世界上最好的咖啡師，在咖啡師比賽中輕易贏得獎金和榮譽，但歸根結底你要爭取的還是滿足每一天消費者的需求，然而這又是一種完全不一樣

2016-07-18 咖啡館我要分享

有機咖啡如何種植需要什麼認證有機咖啡的特點好在哪裏

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2019-01-12 咖啡知識我要分享

技術派的Espresso

咖啡知識

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2014-09-30 咖啡知識我要分享

有機咖啡真的比一般咖啡好嗎？

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2014-09-11 咖啡知識我要分享

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2014-11-25 咖啡知識我要分享

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