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許多女性朋友覺得咖啡是美容的殺手。這是因爲很多中醫曾經提到：如果過量攝入跟咖啡類似的苦味食品，皮膚會變得乾燥粗糙，而且還會導致脫髮。總之，咖啡對美容起到決定性的破壞作用。 咖啡對美容究竟是好是壞，世界上至今沒有定論。不過即使態度完全相反的兩
都說愛笑的女人不但更美麗，運氣也不會太差。可想要做個笑臉美人並不容易，特別是那一口牙齒要經受各種考驗，如果是滿嘴黃牙你還敢瀟灑地笑嗎？日常生活中，不少食物喫完後都很容易讓牙齒染色，影響牙齒色澤。今天，我們一起看看究竟是哪些食物會變成殘忍的
喜歡咖啡豆的香氣，喜歡咖啡豆的風味，喜歡咖啡豆那研磨的粗粉，一旦經過時間的破壞，損失的不僅是香氣，而是那絕美的風味，所以需要了解破壞的元兇。 剛經過烘焙的新鮮咖啡豆需要妥善的保存才能保持咖啡的風味與香氣，而造成咖啡豆保存期限縮短與不新鮮的殺
地址：北海道Tomamu度假村內 被譽爲世界上最美的咖啡廳之一，沒有人爲的造景，露天的環境裏喝一杯簡單的咖啡，沐浴在早霞金色的雲朵裏，或是晚霞紫紅絢爛的雲彩裏。亦或是隻是簡單的藍色與雲的結合，你都不用多說一句話，森女的心都已經被融化，這與天空最接
咖啡機用水需要注意的細節 水可能是你的咖啡機最大殺手 即使沒有滴水器，也可以更輕鬆地享用灑水咖啡。 古人認爲：茶者水之神，水者茶之體，非真水莫顯其神，其精茶莫窺其體。 酷愛品茶的乾隆皇帝不惜人力財力，測量天下水的重量，最終欽定玉泉山的水爲天下
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 成就一杯好咖啡的要素很多，然而，咖啡豆的研磨粗細度卻最常被衆人所忽略！ 若是平常沒有對咖啡有研究的人，當收到一包贈送的豆子時，很多人會直接拿着咖啡豆跑去店家希望代爲研磨，但卻不清楚自己
咖啡作爲越來越被大衆所喜愛的飲品之一，其作用卻一直飽受爭議。人們爭論的焦點在於這種含有咖啡因的飲料對人類的心血管到底有沒有益處，這一激烈爭論自從咖啡的理化性質被解析以來就一直存在。 最近來自韓國的科學家公佈了一項研究，他們發現飲用咖啡能夠降
咖啡是西方飲食習慣中一個很普及飲料，即使在東方的東南亞和印度地區，咖啡也同樣是極爲普及的飲料，而即使是日本和韓國和咖啡的人口比例也遠遠大於中國。因此相對於東方和亞洲其他國家來說，中國人對於咖啡的認識誤區也是最大的，有些人還把咖啡列爲健康的
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 研磨度_咖啡研磨粗細_咖啡研磨刻度 成就一杯好咖啡的要素很多，然而，咖啡豆的 研磨度 卻最常被衆人所忽略！ 若是平常沒有對咖啡有研究的人，當收到一包贈送的豆子時，很多人會直
到目前爲止，並沒有任何一項研究結果顯示咖啡中的咖啡因、黑色素與皮膚黑色素增加或令皮膚老化有絕對的關係。相反地，適量的咖啡因會加速新陳代謝、促進消化、改善便祕，並能夠改善皮膚的粗糙現象。關於咖啡因能加速新陳代謝，有一說是咖啡會加速燃燒卡洛里
自一月起,肯德基在北京超過300家餐廳開賣現磨咖啡系列產品,並將價格定在10元起。這是即2014年11月初上海開賣後開放的第二個城市,但消費者可以享受到這麼實惠的一杯好現磨咖啡的餐廳數量就超過了600家。 據肯德基品牌企劃副總裁何勇介紹:2015年,肯德基將在不
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 喝了咖啡卻還是好沒力、沒有感冒卻夜裏咳到不行、一出門就頭痛 。總是整天都好累？要怪你一早起來喝太多咖啡 晨起灌兩、三杯咖啡，的確讓你清醒許多，可是沒多久就完蛋了，害你整天都疲勞地、慵懶地
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 病蟲害會摧毀咖啡的生長，嚴重的疫情可能會讓農民在經濟上損失慘重，但你知道什麼害蟲跟疾病是咖啡最大的威脅嗎？如何辨識這些害蟲跟疾病？ 什麼會導致咖啡疾病或是吸引害蟲？ 咖
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 喝咖啡對健康的影響各有優劣，攝取過量的咖啡會對身體造成諸多不良影響，例如：不容易入睡、傷胃、增加膽固醇、容易阻斷鐵質吸收，以及提高罹患骨質疏鬆的機率。但如果飲用得當，每天喝適量的咖啡，
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 今天想要喝什麼咖啡？焦糖瑪奇朵還是美式？放入膠囊再按下按鈕，不到一分鐘，一杯現煮咖啡就出現在你眼前。然而，方便的背後，是否又暗藏著環保的隱憂？ 膠囊咖啡的發明 近年火熱的膠囊咖啡機，其實早
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 在上集我們知道病蟲害會摧毀咖啡的生長，也大致瞭解咖啡的害蟲種類。這一篇我們來看咖啡樹的疾
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) illy是意大利三大國寶之一，但說白了，illy就是商業豆，到中國了都好幾個月了，即使是氮氣保護也不新鮮了。 還不如國內的一些新鮮烘培的豆子。 我說的 illy 1933年成立於意大利東北部的海港城市翠斯提
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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