咖啡導航
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怎麼喝咖啡頻率健康 長期飲用咖啡會對人體有傷害嗎？
當前，有關食品的安全性問題成爲我國民衆最爲關注的社會熱點之一，媒體上所曝光的食品安全問題數不勝數，我們究竟應如何看待食品問題，爲此，中國科協科普部、中國食品科學技術學會組織專家編寫的《科學解讀公衆關注
2022-07-02 咖啡知識 我要分享
臺灣咖啡驗出赭曲毒素 官方澄清：同歐盟標準未超量
據臺灣“東森新聞”報道，臺灣“行政院消保處”日前對外宣佈4項市售咖啡產品，驗出未過量，但可能導致腎衰竭的赭曲毒素A。
2014-06-18 咖啡資訊 我要分享咖啡保存不當 小心赭麴毒素
你是咖啡愛好者嗎?很多人會買咖啡豆回家煮咖啡，但若保存不當小心產生極傷腎的赭曲毒素，醫師與咖啡師都建議民衆少量購買，買回家後最好放進玻璃密封罐，或用夾鏈袋妥善保存，並在開封1個月內飲用完畢。
2014-07-15 咖啡知識 我要分享
