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“自家烘焙”成本分析——一間貨真價實的店，價值比價格更珍貴。

知識

“自家烘焙”成本分析——一間貨真價實的店，價值比價格更珍貴。

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡豆這個東西，我們走在路上可能會看到不同的介紹如下：甲店賣耶加雪菲，售價NT.300／磅450g 乙店賣日曬耶加，售價NT.500／半磅225g 丙店賣日曬耶加科契爾 G1，售價NT.800／半磅225g 丁店賣埃塞

2017-10-05 知識我要分享

牙買加咖啡風味描述品種研磨度處理方式口感烘焙程度介紹

牙買加咖啡

牙買加咖啡風味描述品種研磨度處理方式口感烘焙程度介紹

雖然價格能保證藍山咖啡的充足的供應，但並不能保證該咖啡有最好的風味。還有，這種咖啡喝起來比看上去要昂貴的多。要想品嚐到它最好的風味，所放入的咖啡豆要比其他咖啡要多，否則風味就有點不符了，所以體現風味就在於它要比價格次於它的咖啡多加10%到15%

2016-09-29 牙買加咖啡我要分享

咖啡人故事 | 借錢也要賣咖啡從汽修工到年收千萬

點評

咖啡人故事 | 借錢也要賣咖啡從汽修工到年收千萬

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 原是汽修工的王進忠，靠精品豆打下江山，從進口生豆到烘豆全都自學。國中畢業的王進忠，原是機車師傅，35歲時二度創業賣咖啡，中年做生意沒有回頭路，一回頭就是負債。無懼大賣場停車場7坪店太冷門，

2017-06-23 點評我要分享

徳龍咖啡機磨豆粗細使用方法教程介紹

咖啡機

徳龍咖啡機磨豆粗細使用方法教程介紹

徳龍咖啡機磨豆粗細使用方法教程介紹挑選功能：要全自動，能不能自動打奶泡之類的對我是無所謂的，自己一般只喝純咖啡，所以有沒有自動打奶泡不是問題。挑選的原則很簡單，首位就是按折扣排序，再綜合考慮總價（價格高的總是相對會比較好），及折後價。排第

2016-11-07 咖啡機我要分享

德龍滴濾式咖啡機咖啡漏不下來怎麼辦?哪個型號好使用教程

咖啡

德龍滴濾式咖啡機咖啡漏不下來怎麼辦?哪個型號好使用教程

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2016-12-07 咖啡我要分享

德龍咖啡機粗細調節研磨調整品牌推薦介紹

咖啡機

德龍咖啡機粗細調節研磨調整品牌推薦介紹

德龍咖啡機粗細調節研磨調整品牌推薦介紹挑選功能：要全自動，能不能自動打奶泡之類的對我是無所謂的，自己一般只喝純咖啡，所以有沒有自動打奶泡不是問題。挑選的原則很簡單，首位就是按折扣排序，再綜合考慮總價（價格高的總是相對會比較好），及折後價。

2016-11-07 咖啡機我要分享

香味濃郁的哥斯達黎加葉爾莎羅咖啡風味口感莊園產區特點精品咖啡

哥斯達黎加葉爾莎羅

香味濃郁的哥斯達黎加葉爾莎羅咖啡風味口感莊園產區特點精品咖啡

哥斯達黎加經濟發展水平在中美洲名列前茅，人均國內生產總值超過4600美元。哥自然資源豐富，鋁礬土蘊藏量約1.5億噸，鐵蘊藏量約4億噸，煤蘊藏量約5000萬噸，森林覆蓋面積60萬公頃。其工業以輕工和製造業爲主，主要有紡織、器械、食品、木材、化工等。農業以

2016-08-12 哥斯達黎加葉爾莎羅我要分享

風味濃郁的牙買加銀山莊園咖啡產區品種特點精品咖啡介紹

銀山莊園

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最好的藍山咖啡無疑是所能得到的最好的咖啡之一。雖然價格能保證藍山咖啡的供應，但並不能相同地保證該咖啡有最好的風味。還值得注意的是，這中咖啡喝起來要比看上去昂貴。要想品嚐到它最好的風味，所放入的咖啡豆必須比飲用其他咖啡時多，否則風味就有點名

2016-09-27 銀山莊園我要分享

清澈如微風中搖曳的風鈴的哥斯達黎加精品咖啡豆風味口感莊園介紹

精品咖啡豆

清澈如微風中搖曳的風鈴的哥斯達黎加精品咖啡豆風味口感莊園介紹

哥斯達黎加位於中美洲的狹長地帶，北緯10度；西經84度。東臨加勒比海，西靠北太平洋，有着1290千米的海岸線（東岸加勒比海212千米，西岸太平洋1016千米）。哥斯達黎加北部與尼加拉瓜接壤（邊境線長309千米），東南偏南與巴拿馬接壤（邊境線長639千米）。總

2016-09-01 精品咖啡豆我要分享

辛香芳醇的牙買加精品咖啡豆研磨度烘焙程度處理方法簡介

牙買加咖啡

辛香芳醇的牙買加精品咖啡豆研磨度烘焙程度處理方法簡介

咖啡書上說，藍山是這個世界上，唯一酸苦兼備且能讓人享受之的咖啡，喝下去就明白了藍山咖啡能保持今天的極品地位，與當地的經營政策密不可分。1932年，牙買加通過鼓勵咖啡生產政策，減少島上對糖出口的依賴。當地政府並沒有像大多數咖啡生產國那樣，爲了提

2017-03-18 牙買加咖啡我要分享

藍山咖啡爲何味道如此純正？

咖啡知識

藍山咖啡爲何味道如此純正？

最好的藍山咖啡無疑是所能的到的最好的咖啡之一。

2014-07-09 咖啡知識我要分享

藍山咖啡爲何味道如此純正？

精品咖啡學

藍山咖啡爲何味道如此純正？

他們的咖啡樹全部長在崎嶇的山坡上，採摘過程非常的困難，非當地熟練的女工根本無法勝任。採摘時選擇恰到好處的成熟的咖啡豆非常重要，未成熟或熟透了都會影響咖啡的質量。採摘後的咖啡豆當天就要去殼，之後讓其發酵1218小時。此後對咖啡豆進行清洗和篩

2015-10-22 精品咖啡學我要分享

藍山咖啡爲何味道如此純正？

咖啡知識

藍山咖啡爲何味道如此純正？

他們的咖啡樹全部長在崎嶇的山坡上，採摘過程非常的困難，非當地熟練的女工根本無法勝任。採摘時選擇恰到好處的成熟的咖啡豆非常重要，未成熟或熟透了都會影響咖啡的質量。採摘後的咖啡豆當天就要去殼，之後讓其發酵1218小時。此後對咖啡豆進行清洗和篩

2015-06-20 咖啡知識我要分享

藍山咖啡爲何味道純正的“祕密”

咖啡資訊

藍山咖啡爲何味道純正的“祕密”

他們的咖啡樹全部長在崎嶇的山坡上，採摘過程非常的困難，非當地熟練的女工根本無法勝任。採摘時選擇恰到好處的成熟的咖啡豆非常重要，未成熟或熟透了都會影響咖啡的質量。採摘後的咖啡豆當天就要去殼，之後讓其發酵1218小時。此後對咖啡豆進行清洗和篩

2014-06-10 咖啡資訊我要分享

富有水果味和酸味的牙買加亞特蘭大莊園精品咖啡豆品種種植市場價

亞特蘭大莊園

富有水果味和酸味的牙買加亞特蘭大莊園精品咖啡豆品種種植市場價

1717年法國國王路易十五下令在牙買加種植咖啡，二十年代中期，牙買加總督尼古拉斯勞伊斯爵士（Nicholas Lawes）從馬提尼克島（Martinique）進口的阿拉比卡的種子，並開始在聖安德魯地區（St. Andrew）推廣種植。直到今天，聖安德魯地區仍然是牙買加藍山咖啡

2017-03-14 亞特蘭大莊園我要分享

咖啡常識藍山咖啡爲何味道純正的“祕密”

咖啡知識

咖啡常識藍山咖啡爲何味道純正的“祕密”

他們的咖啡樹全部長在崎嶇的山坡上，採摘過程非常的困難，非當地熟練的女工根本無法勝任。採摘時選擇恰到好處的成熟的咖啡豆非常重要，未成熟或熟透了都會影響咖啡的質量。採摘後的咖啡豆當天就要去殼，之後讓其發酵1218小時。此後對咖啡豆進行清洗和篩

2015-05-19 咖啡知識我要分享

咖啡常識藍山咖啡爲何味道純正的“祕密”

藍山咖啡豆

咖啡常識藍山咖啡爲何味道純正的“祕密”

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2014-12-23 藍山咖啡豆我要分享

精品咖啡常識藍山咖啡爲何味道純正的“祕密”

咖啡知識

精品咖啡常識藍山咖啡爲何味道純正的“祕密”

他們的咖啡樹全部長在崎嶇的山坡上，採摘過程非常的困難，非當地熟練的女工根本無法勝任。採摘時選擇恰到好處的成熟的咖啡豆非常重要，未成熟或熟透了都會影響咖啡的質量。採摘後的咖啡豆當天就要去殼，之後讓其發酵1218小時。此後對咖啡豆進行清洗和篩

2015-03-31 咖啡知識我要分享

牙買加咖啡的種類介紹藍山咖啡和高山咖啡

咖啡莊園

牙買加咖啡的種類介紹藍山咖啡和高山咖啡

藍山咖啡的種類牙買加藍山地區的咖啡有三個等級：藍山咖啡（Blue Mountain Coffee），高山咖啡（Jamaica High Mountain Supreme Coffee Beans）和牙買加咖啡（Jamaica Prime Coffee Beans）。其中的藍山咖啡和高山咖啡下面又各分兩個等級。從質量來分由上到

2016-06-18 咖啡莊園我要分享

藍山咖啡的種類及特點介紹藍山一號咖啡豆等級劃分風味特徵描述

咖啡莊園

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藍山咖啡的種類牙買加藍山地區的咖啡有三個等級：藍山咖啡（BlueMountainCoffee），高山咖啡（JamaicaHighMountainSupremeCoffeeBeans）和牙買加咖啡（Ja

2022-09-25 咖啡莊園我要分享

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