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咖啡鑑賞家喜歡的咖啡豆 夏威夷科納咖啡比耶加雪菲咖啡酸度低嗎
咖啡鑑賞家喜歡科納咖啡豆，我們也是！它們生長在夏威夷科納地區肥沃的火山土壤中，因此得名。肥沃的土壤爲咖啡提供了完美的生長條件，生產出的咖啡豆在沖泡時具有無與倫比的複雜性和光滑度。你會在一杯夏威夷咖啡中
深烘焙的咖啡豆比淺烘焙的酸度低 深烘焙的咖啡豆適合冷萃
海拔的高度越高，咖啡豆的質量也就越好，同時，海拔高也是評定標準之一。那咖啡的酸度呢?深烘焙的咖啡豆的酸度比淺烘焙的咖啡豆的酸度要低，比如：巴西咖啡的酸度就比耶加雪菲咖啡的低。冷萃咖啡對於那些對咖啡敏感
埃塞俄比亞耶加雪菲古吉Guji咖啡哪個產區口感風味更好喝
大體上，耶加雪菲的幹香散發着濃烈的水果香味，具有厚重的乾果味，草莓、芒果、杏子醬香味。古吉古吉曾歸屬於西達摩咖啡產區，位於耶加雪菲的東南方，平均海拔在1800米以上，面積比耶加雪菲大一倍，所以整個產區
2022-07-01 耶加雪菲咖啡 我要分享
曼特寧咖啡是黑咖啡嗎 印度尼西亞曼特寧咖啡豆風味特點介紹
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）曼特寧咖啡是比耶加雪菲酸，爲什麼都說不酸呢，曼特寧咖啡的酸度一般人無法接受，我們基本不出售，如果有客人問，別家都賣曼特寧咖
2021-11-16 印尼曼特寧咖啡豆 我要分享
哈拉爾咖啡
哈拉爾(Harar)海拔1600--2400米，埃塞俄比亞東部的哈拉爾高地是人類栽植咖啡最高海拔區之一(甚至有人宣稱高達2000--2700米)。
2014-05-28 咖啡知識 我要分享哈拉爾咖啡
數百年來，哈拉爾咖啡農以駱駝、驢子或馬車，冒着被土狼圍攻活吞的危險，將咖啡豆運至山下的港口吉布提(Djibouti)，再以船隻運到也門摩卡港，輸往歐洲國家。
2014-08-18 咖啡知識 我要分享
