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土耳其的沙子咖啡土耳其咖啡加熱沙土耳其沙子咖啡怎麼弄的

精品咖啡豆

土耳其的沙子咖啡土耳其咖啡加熱沙土耳其沙子咖啡怎麼弄的

喝土耳其咖啡好處是什麼？如何製作土耳其咖啡讓土耳其咖啡如此美味的原因就在於此。單豆被研磨成45,000個顆粒，100個顆粒用於滴濾咖啡，3,000個用於濃縮咖啡。因此，您可以提取比任何其他釀造方法更多的口味。此外，它是您在釀造過程中重新烘焙咖啡豆的唯

2019-08-29 精品咖啡豆我要分享

土耳其沙子咖啡講解土耳其咖啡會喝到沙嗎土耳其咖啡可以手衝嗎

精品咖啡豆

土耳其沙子咖啡講解土耳其咖啡會喝到沙嗎土耳其咖啡可以手衝嗎

如何沖泡一杯土耳其咖啡？測量您需要的冷水量。將你的鍋水放在爐子上，把熱量調到中高（直到水加熱）。每個小咖啡杯（3盎司）加入約1-2湯匙茶匙（或1湯匙）咖啡。不要攪拌它。只是讓咖啡漂浮在表面上，因爲如果你現在攪拌它可能會使它結塊。加糖調味。不

2019-08-29 精品咖啡豆我要分享

變魔術？街拍土耳其神奇沙子煮咖啡，臺北有古法炭燒土耳其咖啡

咖啡新聞

變魔術？街拍土耳其神奇沙子煮咖啡，臺北有古法炭燒土耳其咖啡

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）土耳其咖啡，又稱阿拉伯咖啡，是歐洲咖啡的始祖，誕生至今已有七八百年曆史。說起咖啡就必須要提土耳其咖啡的原因，是因爲無論從回教或是基督教立場說咖啡起源，它的故鄉都是在遙

2018-09-06 咖啡新聞我要分享

藝術在民間，用咖啡渣作畫的民間藝術家

咖啡資訊

藝術在民間，用咖啡渣作畫的民間藝術家

民間科學家總有奇思妙想，民間藝術家們也喜歡走野路子，比如下面要介紹的這位自學成才的業餘藝術家。烏克蘭人 Alexander Wald 正職是管道工，在 Lviv 市的馬戲團工作。他的業餘愛好是嘗試用不同的媒介來作畫來展示他的藝術才華，比如咖啡渣和沙子。用咖啡

2015-04-09 咖啡資訊我要分享

咖啡研磨咖啡粉常見研磨粗細滴漏式咖啡機用什麼咖啡粗細程度

精品咖啡豆

咖啡研磨咖啡粉常見研磨粗細滴漏式咖啡機用什麼咖啡粗細程度

滴漏式咖啡機用什麼咖啡：空氣是所有咖啡飲用者的敵人。一旦空氣與咖啡研磨物接觸，它們就開始失去味道。咖啡製造商真空密封他們的研磨，以保持他們新鮮，而他們坐在超市的貨架上，但一旦你打破密封，它就是從那裏下坡。購買整個咖啡豆並自己研磨是確保咖啡

2019-08-13 精品咖啡豆我要分享

手衝咖啡教學問題解答（1）

咖啡技術

手衝咖啡教學問題解答（1）

前言：好多朋友看見我發在朋友圈中，關於學員手衝咖啡的照片，有些和他們操作上不同的地方，紛紛發來信息詢問，爲什麼和他們的不一樣，今天大體總結一下有哪些問題，再此一一作出解釋，我不反對別人的手法，因爲在我理解中，手法並不重要，重要的是味道，手

2015-06-27 咖啡技術我要分享

caturra咖啡豆是哪裏的品種精品caturra咖啡豆推薦美洲的好喝

精品咖啡豆

caturra咖啡豆是哪裏的品種精品caturra咖啡豆推薦美洲的好喝

以發現它的巴西小鎮的名字命名，它是波旁的改良版。儘管在巴西發現，但在哥倫比亞和南美的繁榮發展。它產生具有生氣勃勃的精華的充滿活力的咖啡。Caturra樹的蠟質葉子寬闊，邊緣呈波浪狀。它比波本短，外觀濃密而濃密。與波旁相比，它的產量更高，但釀造出的

2020-08-08 精品咖啡豆我要分享

咖啡製作學習，哪種水更適合用來製作咖啡

咖啡課程

咖啡製作學習，哪種水更適合用來製作咖啡

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店咖啡不只是一種飲品，更代表了一種生活方式。很多咖啡愛好者通過製作咖啡的過程來感受咖啡文化。製作咖啡是一門藝術，需要注意的因素很多，水質、咖啡豆、咖啡機還有操作技巧，這些都影響

2017-05-19 咖啡課程我要分享

技術貼丨水透過咖啡粉速度的快慢是萃取的關鍵？

咖啡技術

技術貼丨水透過咖啡粉速度的快慢是萃取的關鍵？

咖香導讀：手衝應該是所有咖啡師的最愛了，一百個咖啡師手衝同一個豆子都能煮出101種風味，可見它的魅力與探究性有多大!小許今天這篇文章要說明的是：水透過咖啡粉速度的快慢是萃取的關鍵。做手衝這麼久了，我覺得無論何種方法，都不是錯誤的，都有這種方法

2015-09-14 咖啡技術我要分享

也門摩卡咖啡的起源也門咖啡介紹

咖啡知識

也門摩卡咖啡的起源也門咖啡介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）也門摩卡咖啡的起源:摩卡咖啡的名字來自於也門的摩卡，這個港口現在已經不能再使用了，它幾乎已經被沙子填滿，不再是個港口，而變成了一個沙洲。也門咖啡 :提及咖啡，人們更多想到的是「提神」。

2018-12-18 咖啡知識我要分享

濃縮咖啡的咖啡粉研磨比普通咖啡的要細濃縮咖啡比滴濾咖啡酸度低

咖啡

濃縮咖啡的咖啡粉研磨比普通咖啡的要細濃縮咖啡比滴濾咖啡酸度低

濃縮咖啡研磨通常比其他類型的咖啡研磨細得多。這是因爲製作濃縮咖啡的過程需要將熱水推過緊密堆積的地面。咖啡渣需要非常細，就像沙子的質地，因爲水與它們接觸的時間較短。如果你看到一袋磨碎的咖啡豆，上面寫着“

2021-12-31 咖啡我要分享

粗研磨適宜沖泡器具-手衝咖啡壺哪種器具比較好品牌介紹

手衝壺器具

粗研磨適宜沖泡器具-手衝咖啡壺哪種器具比較好品牌介紹

粗研磨適宜沖泡器具-手衝咖啡壺哪種器具比較好品牌介紹中等 - 砂礫般的，如同粗糙的沙子沖泡器具：滴濾式咖啡機（平底過濾器），虹吸壺，真空壺精細 - 摸起來更光滑，比砂糖和桌鹽還要再細一點沖泡器具：滴濾式咖啡機（圓錐形過濾器），意式摩卡壺，虹吸

2016-11-10 手衝壺器具我要分享

也門摩卡咖啡是單品咖啡嗎

也門咖啡豆

也門摩卡咖啡是單品咖啡嗎

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店摩卡咖啡的名字來自於也門的摩卡，這個港口現在已經不能再使用了]，它幾乎已經被沙子填滿，不再是個港口，而變成了一個沙洲。作爲單品咖啡的一種，也門摩卡具有獨特的魅力和悠久的歷史。

2017-07-26 也門咖啡豆我要分享

影響意式萃取的要素有什麼

咖啡知識

影響意式萃取的要素有什麼

時間是意式咖啡製作中的第三大要素，這裏的時間是指萃取時間，即按下萃取鍵到按停萃取鍵。它同樣決定了一杯濃縮的成敗。如果你用了20克的咖啡粉出了50克的液，但你只用了10秒鐘，那可能這杯濃縮不會太好喝。現在在萃取濃縮的時間會用22到40秒之間，而大部分

2018-05-30 咖啡知識我要分享

咖啡粉的7種粗細與適合衝煮的濾杯介紹手衝咖啡冷萃咖啡

咖啡

咖啡粉的7種粗細與適合衝煮的濾杯介紹手衝咖啡冷萃咖啡

在衝煮咖啡的時候，肯定是要先研磨咖啡豆的，咖啡豆的研磨度主要是根據烘焙度和地區來決定的，前街帶我們一起來了解這咖啡研磨度的7種類型及手衝時的注意事項。咖啡研磨的類型有七種主要的咖啡研磨尺寸。繼續閱讀以瞭解它們是什麼、它們的外觀以及它們

2021-09-03 咖啡我要分享

2017世界咖啡與烈酒大賽冠軍Martin Hudak

咖啡師

2017世界咖啡與烈酒大賽冠軍Martin Hudak

2017年6月13到15日期間，在匈牙利布達佩斯舉行了World Coffee Events4個部門的咖啡世界大賽。在此大賽裏BlackWaterIssue以WCE官方合作媒體身份來對冠軍們進行了採訪。尤其是在歐洲，世界咖啡與烈酒大賽(WCGSC)是很多咖啡師的夢想舞臺。今年咖啡與烈酒大賽的

2017-07-18 咖啡師我要分享

咖啡師技能：製作意式濃縮時間&研磨度和意式濃縮萃取

咖啡知識

咖啡師技能：製作意式濃縮時間&研磨度和意式濃縮萃取

時間是意式咖啡製作中的第三大要素，這裏的時間是指萃取時間，即按下萃取鍵到按停萃取鍵。它同樣決定了一杯濃縮的成敗。如果你用了20克的咖啡粉出了50克的液，但你只用了10秒鐘，那可能這杯濃縮不會太好喝。現在在萃取濃縮的時間會用22到40秒之間，而大部分

2018-05-18 咖啡知識我要分享

咖啡師技能：製作意式濃縮時間&研磨度和意式濃縮萃取

咖啡知識

咖啡師技能：製作意式濃縮時間&研磨度和意式濃縮萃取

時間是意式咖啡製作中的第三大要素，這裏的時間是指萃取時間，即按下萃取鍵到按停萃取鍵。它同樣決定了一杯濃縮的成敗。如果你用了20克的咖啡粉出了50克的液，但你只用了10秒鐘，那可能這杯濃縮不會太好喝。現在在萃取濃縮的時間會用22到40秒之間，而大部分

2017-11-03 咖啡知識我要分享

咖啡磨豆機刻度大小咖啡磨豆機刻度粗細不同粗細咖啡粉沖泡方法

精品咖啡豆

咖啡磨豆機刻度大小咖啡磨豆機刻度粗細不同粗細咖啡粉沖泡方法

以下7種研磨尺寸都是您需要使用各種不同的釀造方法釀造優質咖啡。請記住，您不能只選擇一種研磨尺寸並將其用於任何事物; 一些研磨最適合某些咖啡機。我們在下面注意到了所有這些。是的 - 您會注意到一些釀造方法屬於多種研磨尺寸類別 - 這是因爲您可以使用

2019-04-26 精品咖啡豆我要分享

咖啡怎麼種植在家適合種植咖啡樹嗎發芽咖啡豆能喝嗎咖啡味道

精品咖啡豆

咖啡怎麼種植在家適合種植咖啡樹嗎發芽咖啡豆能喝嗎咖啡味道

在家種植咖啡是一種有益的經驗，可以幫助您學習和欣賞生產咖啡所涉及的工作。它是一種非常容易照顧的植物，是一種很好的對話，特別是在開花或櫻桃開發期間。在家種植咖啡豆時，您應該從新鮮採摘的咖啡果開始。但是，除非你在生產國，否則這可能是不可能的

2019-08-19 精品咖啡豆我要分享

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