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尼加拉瓜咖啡 卓越杯第七名泉源莊園Finca El Manantial 2018 CoE 7th 泉源莊園El Manantial屬於尼加拉瓜北部新西高維亞產區Nueva Segovia,現任莊園主Gloria Stella Lopez Moreno和她先生由公公手中繼承,泉源莊園第一次參加卓越杯競賽就得到第七名殊榮!Glo
咖啡也是歐洲音樂家創作的靈感泉源。德國音樂家貝多芬最愛的三種飲食是通心粉、吉士和濃咖啡。據說他喜歡自己泡咖啡喝,對每杯咖啡要用幾顆咖啡豆非常堅持,一律60顆豆,不能多也不能少。但60顆豆,重約9克(重焙豆約85克,淺焙約10克),以正常150毫升來沖泡
泉源莊園El Manantial屬於 尼加拉瓜 北部新西高維亞產區Nueva Segovia,現任莊園主Gloria Stella Lopez Moreno和她先生由公公手中繼承,泉源莊園第一次參加卓越杯競賽就得到第七名殊榮! Gloria覺得卓越杯幫助她和先生認識更多咖啡農及顧客,她很高興能夠獲
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Panama Boquete Fuentes Geisha Washed 巴拿馬 波奎特 泉源莊園 藝伎 水洗 風味敘述: 水果調、花、紅糖、薰衣草、 巧克力麪包、酸質細膩 、糖漿般的口感 每個人喜好的口感也不一定, 可以考慮購買
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡傳入巴拿馬起源於1780年,由歐洲人帶進第一批Typica樹種開始。之後這種神祕奇特的飲料,征服了巴拿馬人的感官,當地人便開始普遍種植。巴拿馬咖啡很柔滑,顆粒飽滿重量輕,而
薩爾瓦多帕卡瑪拉咖啡 介紹: El Salvador Pacamara 【杯測分數】84 巴特斯(Batres)莊園出產的精緻品種,世界上少有地方能夠提供像巴特斯莊園所生產的優質咖啡豆。薩爾瓦多屬高海拔之火山地形是培育頂級咖啡不可或缺的生命泉源,薩爾瓦多天然豐富的火山土壤
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 對很多人來說,咖啡是我們每天的生產力泉源,每天沒喝上一杯,整個人便了無生氣。據統計,全球每天總共飲用逾 20 億杯咖啡,說它是全世界最受歡迎的飲品之一,當之無愧。 但在意大
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 巴特斯(Batres)莊園出產的精緻品種,世界上少有地方能夠提供像巴特斯莊園所生產的優質咖啡豆。薩爾瓦多屬高海拔之火山地形是培育頂級咖啡不可或缺的生命泉源,薩爾瓦多天然豐富
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 對很多人來說,咖啡是我們每天的生產力泉源,每天沒喝上一杯,整個人便了無生氣。據統計,全球每天總共飲用逾 20 億杯咖啡,說它是全世界最受歡迎的飲品之一,當之無愧。 但在 意
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 又到了藍色星期一,咖啡絕對是上班族精神動力的泉源,這時走進一間咖啡廳中,菜單上有卡布奇諾、拿鐵、黑咖啡、星冰樂、冰咖啡、意式濃縮咖啡、雙倍意式濃縮咖啡以及加糖、牛奶的咖啡這8種提神飲品
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 對很多人來說,咖啡是我們每天的生產力泉源,每天沒喝上一杯,整個人便了無生氣。據統計,全球每天總共飲用逾20億杯咖啡,說它是全世界最受歡迎的飲品之一,當之無愧。 但在 意大
薩爾瓦多 聖塔德瑞莎莊園.溫泉咖啡 El Salvador Santa Teresa Pakamark 產區:Afaco Ahuachapan 海拔1250-1350M 品種:Pacamara帕卡馬拉 處理法:水洗(冷卻溫泉水) 顆粒:95%以上18目 風味敘述:整體口感微甜低酸,太妃糖焦糖的甜味帶些奶油味,餘韻柔順溫和. 薩爾
巴拿馬Bar印度高地產咖啡種植在巴拿馬西部的Boquete地區。 BarIndureHigh Estate是哥斯達黎加邊境附近VolcanBar山坡周圍的幾個咖啡農場之一。一起來看一下巴拿馬巴魯火山印度高地咖啡的介紹吧! Anselmito Estate於1992年至1993年間由Perez Balladares家族從
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 【 櫻禾達莊園 Finca lnjertal Huehuetenango 】 櫻禾達莊園Finca El Injertal位於瓜國薇薇高地Huehuetenango ( 和同處薇薇高地的茵赫特莊園El Injerto不同 ) 臨近帝蒙克西亞小鎮La Democracia,
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡愛好者:沖泡完美咖啡的心得 你喜歡哪一種咖啡?特濃咖啡、滴漏咖啡,還是灑上玉桂粉的泡沫咖啡?咖啡迷對咖啡非常講究, 咖啡豆怎麼喫 是一門有趣但不算高深的學問,你只需要
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 薩爾瓦多 溫泉咖啡 ElSalvador ONSEN 特點:1、 使用豐富的天然溫泉水的洗式溫泉咖啡。 2、 農園的所在地擁有豐富的火山地壤及天然溫泉。 當咖啡豆在處理的過程中,使用此溫泉水當
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 尼加拉瓜 位於中美洲中部,它西瀕太平洋,東臨加勒比海。北中部爲高地,東部爲海岸平原 屬中美洲火山帶一部分。東部平原高溫多雨,屬熱帶海洋性氣候。適宜的氣候,爲咖啡的種植 提供了優良的生長環
咖啡因:咖啡因啡是咖啡所有要素中最廣爲人知的。它屬於植物黃質(植物肌肉成分)的一種,素質與可可內含的可可鹼、綠茶內含的茶鹼雷同,烘焙後削減的百分比極細微,咖啡因的感召極爲普及,會影響人體腦部、心臟、血管、胃腸、肌肉及腎臟等各部位,過多的咖啡
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地