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西達摩咖啡風味描述特點口感處理法手衝的研磨刻度

西達摩咖啡豆

西達摩咖啡風味描述特點口感處理法手衝的研磨刻度

西達摩咖啡風味描述特點口感處理法手衝的研磨刻度品名：西達摩 Sidamo 產區：非洲埃塞俄比亞西達摩埃塞俄比亞是世界上相當重要的咖啡出口國，主要產區有西達摩、耶加雪菲、科契爾、哈拉、吉馬等。西達摩是主要的精品豆產區，所產咖啡豆以很棒的水果特性和

2017-01-16 西達摩咖啡豆我要分享

松屋法手衝方法單品咖啡器具精品咖啡日式手衝

咖啡小知識

松屋法手衝方法單品咖啡器具精品咖啡日式手衝

松屋法松屋法同樣也是來源於日本，當初發明者是爲了只萃取出咖啡中美味的成份而形成的衝煮方式。用勺子在咖啡粉中挖一個大坑，離粉面約 30cm，從中間開始注水，直到咖啡液開始滴落，再像畫圈一樣往外畫圈注水把咖啡粉澆溼，蓋上蓋子悶蒸。3分鐘後，開始均勻

2016-07-09 咖啡小知識我要分享

哥斯達黎加託布希莊園紅蜜處理法手衝溫度、研磨度、粉水比建議

哥斯達黎加紅蜜處理Tobosi託布希莊園卡杜拉

哥斯達黎加託布希莊園紅蜜處理法手衝溫度、研磨度、粉水比建議

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Tobosi成立於2010年，海拔約1450公尺，提供高品質的精品咖啡爲主，以成爲供應精品咖啡的領導者爲目標。力求所製造出來的產品皆在公開透明的制度下生產及有完整的追蹤履歷，以確保顧客能得到最好的商品

2017-12-06 哥斯達黎加紅蜜處理Tobosi託布希莊園卡杜拉我要分享

非洲精品咖啡酸度高肯尼亞咖啡豆品種處理法手衝研磨度風味口感

肯尼亞咖啡豆

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肯尼亞咖啡豆酸度風味描述口感處理法研磨刻度品種介紹芳香、濃郁、帶有水果風味，口感豐富完美。肯尼亞咖啡有着一種奇妙的水果風味，喝起來帶有一種黑莓和葡萄柚的味道，是許多咖啡老饕的最愛。這款咖啡帶着極佳的中等純度，酥脆而清爽的口感。風味清新且最

2016-11-02 肯尼亞咖啡豆我要分享

哥斯達黎加卡內特咖啡莊園葡萄乾處理法手衝溫度、研磨度、粉水比

哥斯達黎加塔拉珠咖啡豆

哥斯達黎加卡內特咖啡莊園葡萄乾處理法手衝溫度、研磨度、粉水比

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）本批產自哥斯達黎加的著名的塔拉蘇，卡爾特（Canet）位於哥斯達黎加 Tarrazu咖啡種植最高產區，此產區爲哥斯達黎加水果種植最密集的區域。莊園主以種植百香果爲主，咖啡數量則相當少，只有在

2017-12-06 哥斯達黎加塔拉珠咖啡豆我要分享

90+展望日曬瑰夏手沖水溫度多少度合適三段注水法手衝參數建議

瑰夏咖啡

90+展望日曬瑰夏手沖水溫度多少度合適三段注水法手衝參數建議

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Perci丨展望 N2 Level 39 名稱由來：Perci這個名稱派生於perspective， perspective本身的涵義是觀點、視角。而取名Perci意指在我們對這款咖啡進行感官實驗的過程中，像往常一樣進

2018-11-15 瑰夏咖啡我要分享

哈特曼紅酒處理法手衝數據哈特曼紅酒處理法咖啡怎麼喝

巴拿馬哈特曼莊園卡杜拉紅酒處理法

哈特曼紅酒處理法手衝數據哈特曼紅酒處理法咖啡怎麼喝

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 手衝的哈特曼。15g粉，中度研磨（小富士鬼齒刀4研磨），v60濾杯，88-89度水溫，第一次注水30g水量，進行27秒悶蒸，注入至105g水量斷水，等待粉牀水量下至一半再注水，緩慢注水直至225g水量，尾段不要

2017-05-15 巴拿馬哈特曼莊園卡杜拉紅酒處理法我要分享

非洲科契爾雪冽圖G1等級耶加雪菲風味雪冽圖G1日曬處理法手衝口

埃塞俄比亞咖啡

非洲科契爾雪冽圖G1等級耶加雪菲風味雪冽圖G1日曬處理法手衝口

在錄用各大咖啡產國的咖啡的時候，前街會優先選擇水洗的豆子進行杯測，從中挑出最能展現咖啡產區風味的豆子。先給大家複習一下埃國的生豆等級制度。在埃塞俄比亞商品交易所（Ethiopia Commodity Exchange簡稱ECX）出現之前，埃塞的咖啡出口等級由農業部下

2021-06-15 埃塞俄比亞咖啡我要分享

星巴克衝咖啡的步驟-中心注水法手衝咖啡教程手衝咖啡是美式咖啡

手衝咖啡

星巴克衝咖啡的步驟-中心注水法手衝咖啡教程手衝咖啡是美式咖啡

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）找一間心儀的咖啡館，窩在灑滿陽光的角落靜靜的看書，用一杯咖啡慰藉自己；人生最愜意溫暖的事情，莫過於此。手衝咖啡教程： 1、折濾紙：拿出一張扇形濾紙，其一邊是經過機

2018-06-20 手衝咖啡我要分享

哥斯達黎加紅蜜風味特性手衝哥斯達黎加紅蜜咖啡薇拉薩奇紅蜜

精品咖啡豆

哥斯達黎加紅蜜風味特性手衝哥斯達黎加紅蜜咖啡薇拉薩奇紅蜜

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥斯達黎加託布希莊園紅蜜處理法手衝溫度、研磨度、粉水比建議手衝哥斯達黎加紅蜜。15g粉，中細度研磨（沙糖大小），v60濾杯，90度水溫，第一次注水30g水量，進行30秒悶蒸，注入

2018-01-01 精品咖啡豆我要分享

手衝咖啡的四種方法-不同的方法制作出的口味不一樣

咖啡資訊

手衝咖啡的四種方法-不同的方法制作出的口味不一樣

優點：咖啡的風味能保持較長時間。缺點：優點也是缺點，松屋法沖泡出來的咖啡，風味沒有很大的變化。學院派衝煮法手衝咖啡最常用的衝煮方式就是學院派衝煮法。由於衝煮方法簡單，也是大多數咖啡愛好者的首選法之一。操作十分適合入門級選手，只需從咖啡粉中

2016-12-21 咖啡資訊我要分享

哥斯達黎加紅蜜處理咖啡哥斯達黎加COE法拉蜜莊園介紹

精品咖啡豆

哥斯達黎加紅蜜處理咖啡哥斯達黎加COE法拉蜜莊園介紹

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥斯達黎加託布希莊園紅蜜處理法手衝溫度、研磨度、粉水比建議哥大名豆法拉蜜莊園全新批次來到，今年一樣非常優秀，非常乾淨細膩的甜感，如果您喜歡哥大蜜處理的咖啡，法拉蜜絕對

2018-01-01 精品咖啡豆我要分享

哥斯達黎加紅蜜塔拉珠石頭農場爲什麼哥斯達黎加蜜處理有分顏色

精品咖啡豆

哥斯達黎加紅蜜塔拉珠石頭農場爲什麼哥斯達黎加蜜處理有分顏色

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥斯達黎加託布希莊園紅蜜處理法手衝溫度、研磨度、粉水比建議許多人都會好奇，爲什麼哥斯達黎加的蜜處理有分顏色呢？這正是哥斯達黎加近年來開發出的更精良的蜜處理方式，哥國

2018-01-01 精品咖啡豆我要分享

細說哥斯達黎加蜜處理紅黃黑白蜜處理法後咖啡豆分級及味道差異

哥斯達黎加咖啡豆

細說哥斯達黎加蜜處理紅黃黑白蜜處理法後咖啡豆分級及味道差異

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥斯達黎加託布希莊園紅蜜處理法手衝溫度、研磨度、粉水比建議在尼加拉瓜 part 3. 介紹咖啡果實到生豆3種處理法（日曬法、水洗法、蜜處理法）的流程以及安晶莊園的獨特酒蜜處理

2018-01-02 哥斯達黎加咖啡豆我要分享

哥斯達黎加紅蜜口感風味爆炸哥斯達黎加拉哈斯紅蜜處理咖啡介紹

精品咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥斯達黎加託布希莊園紅蜜處理法手衝溫度、研磨度、粉水比建議中美洲風味：蜂蜜、焦糖、堅果類的香氣、蜜李、蜜餞類的香氣，香草、葡萄酒香氣，味道豐富餘韻悠長。英文品名 Co

2018-01-01 精品咖啡豆我要分享

2017年哥斯達黎加COE冠軍哥斯達黎加紅蜜託布斯莊園Tobosi咖啡豆

哥斯達黎加咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥斯達黎加託布希莊園紅蜜處理法手衝溫度、研磨度、粉水比建議品名：哥斯達黎加託布什莊園 TABLON 卡杜艾蜜處理（Costa Rica Finca Tobosi TABLON Catuai Honey）風味敘述：

2018-01-02 哥斯達黎加咖啡豆我要分享

哥斯達黎加紅蜜咖啡怎麼衝？哥斯達黎加紅蜜處理咖啡豆好喝嗎？

哥斯達黎加咖啡豆

哥斯達黎加紅蜜咖啡怎麼衝？哥斯達黎加紅蜜處理咖啡豆好喝嗎？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥斯達黎加託布希莊園紅蜜處理法手衝溫度、研磨度、粉水比建議哥斯達黎加栽培咖啡的歷史悠久，不過近10餘年來，更進新銳的乾式處理法蔚爲風潮，統稱蜜處理的新式法，利用刮除機調

2018-01-02 哥斯達黎加咖啡豆我要分享

哥斯達黎加紅蜜處理卡內特莊園莫札特音樂家系列莫扎特怎麼喝

精品咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥斯達黎加託布希莊園紅蜜處理法手衝溫度、研磨度、粉水比建議哥斯達黎加紅蜜處理卡內特莊園莫札特Costa Rica Canet Mozart 獨家的精蜜處理法譜出曼妙的特殊風味黃卡杜艾（Yel

2018-01-01 精品咖啡豆我要分享

哥斯達黎加咖啡紅蜜、黃蜜、黑蜜處理法區別蜜處理HONEY風味特點

哥斯達黎加咖啡豆

哥斯達黎加咖啡紅蜜、黃蜜、黑蜜處理法區別蜜處理HONEY風味特點

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥斯達黎加託布希莊園紅蜜處理法手衝溫度、研磨度、粉水比建議咖啡在哥斯達黎加落地生根已經有超過200年的歷史了，雖然國土面積僅在中美洲各產國中排名倒數第三，但卻是不可或

2018-01-02 哥斯達黎加咖啡豆我要分享

哥斯達黎加紅蜜咖啡豆有什麼特別發酵程度與果肉決定蜜處理顏色

精品咖啡豆

哥斯達黎加紅蜜咖啡豆有什麼特別發酵程度與果肉決定蜜處理顏色

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥斯達黎加託布希莊園紅蜜處理法手衝溫度、研磨度、粉水比建議哥斯達黎加的咖啡豆是愛喝咖啡所熟悉的咖啡產區之一，他地理位子坐落在中美地峽，同時受到太平洋、大西洋洋流與海風

2018-01-01 精品咖啡豆我要分享

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