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咖啡導航

科洽雷產區福法特貝內-費加處理廠介紹水洗科洽雷 Kochere 咖啡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）福法特 G1 貝內費加處理廠介紹本批次來自科洽雷（Kochere）最精華的產區，也就是班可村（Banko Kebele）。我們本年度再度選進，大受好評的果丁丁-阿利姆布卡託批次，也來自班可村的另外一個果丁丁

2017-11-15 埃塞俄比亞咖啡我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亞咖啡產區福法特貝內費加耶加雪菲日曬G1咖啡風味特點

埃塞俄比亞咖啡產區班可處理廠，這個處理廠之前不出名的咖啡加工廠，但是之後它加工的咖啡受到很多人的喜愛時，這一個加工廠也慢慢有了名氣。那你有嘗過日曬耶加雪菲班可處理廠福法特貝內費加 G1咖啡嗎？這一款咖啡有着什麼樣的口感風味呢？一起來看一吧。日

2019-03-29 精品咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡班可-福法特·貝納啡卡處理廠信息介紹杯測表現

2018-04-02 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

埃塞俄比亞耶加雪菲-班可產區福法特-貝內費加處理廠水洗咖啡風味

2018-03-17 耶加雪菲咖啡我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亞耶加雪菲班可福法特貝內費加耶加雪菲水洗 G1

2018-07-13 精品咖啡豆我要分享

布隆迪咖啡

布隆迪咖啡風味描述產地區品種口感處理法特點介紹

布隆迪咖啡風味描述產地區品種口感處理法特點介紹酸度（明亮度）（1-10）：不適用味道（層次感）（1-10）：不適用口感（醇厚度）（1-5）：不適用餘味（殘留度）（1-10）：不適用平衡性（1-5）：不適用基礎分（50）:不適用總分（最大100）:不適用布隆

2016-11-24 布隆迪咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

水洗耶加雪菲福法特-貝內·費加處理廠貝納啡卡咖啡處理風味口感

2018-04-02 耶加雪菲咖啡我要分享

巴西咖啡豆

巴西咖啡山多士風味描述處理法特點價格品種口感介紹

巴西咖啡豆巴西咖啡山多士風味描述處理法特點價格品種口感介紹滿山遍野的咖啡樹，分佈在巴西的南部，可是搬得上臺面的，卻只有「山多士」（Santos）一種；其他草率處理的豆子，大部分都拿來做即溶咖啡和易開罐咖啡。山多士咖啡生長在聖保羅（Sao Paulo）一

2016-10-21 巴西咖啡豆我要分享

咖啡豆

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洪都拉斯咖啡豆風味描述口感處理法特點產地區品種其洪都拉斯的咖啡引自薩爾瓦多。起初咖啡生產處於不冷不熱的狀態，直到1975年巴西霜害。彼時巴西受災嚴重，咖啡產量銳減，而洪都拉斯則趁機上位，咖啡產量從50萬袋激增到180萬袋，而且被哄搶一空。從那之後

2017-02-02 咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲Banko班可咖啡產區故事 Beyene Figa福法特貝內費加處理

2018-07-04 耶加雪菲咖啡我要分享

薩爾瓦多喜馬拉雅

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薩爾瓦多喜馬拉雅咖啡手衝法特點風味描述處理法產地區薩爾瓦多是水洗處理的豆子，中淺烘焙，溫潤平和，入口順暢，酸甜感醇厚度都非常的中規中矩，也沒有太突出的風味特點，所以沒有留下太多的印象。但是日曬處理的薩爾瓦多的風味就變得非常有辨識度且令人驚

2017-01-12 薩爾瓦多喜馬拉雅我要分享

坦桑尼亞咖啡豆

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坦桑尼亞咖啡豆風味描述研磨刻度品種產地區處理法特徵坦桑尼亞的咖啡豆具有不同凡響的品質，生產於臨近乞力馬扎羅山的莫希區，高度三千英尺至六千英尺的山嶽地帶是最適合栽培咖啡的地區，肥沃的火山灰賜予了這裏的咖啡濃厚的質感和柔和的酸度。它所散發出細

2016-12-31 坦桑尼亞咖啡豆我要分享

危地馬拉安提瓜花神咖啡豆

危地馬拉安提瓜咖啡豆風味描述處理法特點研磨刻度簡介

危地馬拉安提瓜咖啡豆風味描述處理法特點研磨刻度簡介咖啡真正傳入危地馬拉是在1750年，由傑蘇伊特神父引進，19世紀末德國殖民者發展了此地的咖啡業。今天，咖啡業的大部分生產都在該國的南部進行。危地馬拉有七個主要咖啡產區：安提瓜（Antigua）、科本（C

2017-01-18 危地馬拉安提瓜花神咖啡豆我要分享

阿拉比卡

阿拉卡比咖啡豆的風味描述口感處理法特點品種產地簡介

阿拉卡比咖啡豆的風味描述口感處理法特點品種產地簡介 13世紀培養出烘焙飲用的習慣，16世紀經過阿拉伯世界傳入歐洲，進一步成爲全世界人們共同喜愛的飲料。它絕佳的風味與香氣，使其成爲這些原生種中唯一能夠直接、單獨飲用的咖啡。因爲曾長期被阿拉伯世界所

2017-01-18 阿拉比卡我要分享

肯尼亞咖啡豆

肯尼亞咖啡豆處理法特點風味描述品種產地區莊園簡介

肯尼亞咖啡豆處理法特點風味描述品種產地區莊園簡介肯尼亞咖啡借好萊塢電影《走出非洲》(OutofAfrica)的轟動而進一步揚名。影片中梅里爾．斯特里普(MarylStreep)扮演的女主人公卡倫是一位作家和咖啡種植園主。許多人大概仍記得影片中那動人的美景和壯麗的日

2017-01-18 肯尼亞咖啡豆我要分享

哥斯達黎加塔拉珠咖啡豆

哥斯達黎加塔拉珠咖啡豆口感風味描述處理法特點研磨刻度介紹

哥斯達黎加塔拉珠咖啡豆口感風味描述處理法特點研磨刻度介紹哥斯達黎加咖啡顆粒飽滿、酸度理想、香味獨特濃烈。哥斯達黎加的咖啡工業原來是由哥斯達黎加咖啡工業公司（InstitutodelCafdeCostaRica,簡寫ICAFE）控制的，現已經被咖啡官方委員會（OficinadelCa

2016-11-01 哥斯達黎加塔拉珠咖啡豆我要分享

巴西咖啡豆

巴西米納斯咖啡產區風味描述口感處理法特點品種介紹

巴西米納斯咖啡產區風味描述口感處理法特點品種介紹 1. 巴西是世界第一大咖啡生產國巴西年均咖啡產量約佔全球三分之一（目前爲止是全球最大的咖啡生產國和出口國）。2015年，巴西共計生產3689萬袋咖啡（每袋60kg），可以想象這能夠製作多少杯咖啡？該國的

2016-12-22 巴西咖啡豆我要分享

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞綠寶石咖啡豆莊園等級風味描述處理法特點研磨刻度介紹

哥倫比亞綠寶石咖啡豆莊園等級風味描述處理法特點研磨刻度介紹哥倫比亞咖啡的品種主要爲小粒咖啡。植物爲小喬木或大灌木，高5-8米，基部通常多分枝；老枝灰白色，節膨大，幼枝無毛，壓扁形。葉薄革質，卵狀披針形或披針形，長6-14釐米，寬3.5-5釐米，頂端長

2016-11-03 哥倫比亞咖啡豆我要分享

肯尼亞咖啡豆

肯尼亞咖啡採摘時節莊園做法特點風味描述口感介紹

肯尼亞咖啡採摘時節莊園做法特點風味描述口感介紹肯尼亞政府極其認真地對待咖啡業，在這裏，砍伐或毀環咖啡樹是非法的。肯尼亞咖啡的購買者均是世界級的優質咖啡購買商，也沒有任何國家能像肯尼亞這樣連續地種植、生產和銷售咖啡。所有咖啡豆首先由肯尼亞咖

2016-11-22 肯尼亞咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞咖啡豆種類品種產地區風味描述口感處理法特點介紹

埃塞俄比亞咖啡豆種類品種產地區風味描述口感處理法特點介紹埃塞俄比亞西達摩G2 (Ethiopia Sidamo G2)：西達摩產區位於埃塞俄比亞南方，東邊延伸至Arsi與Bale行政區、西邊則是至Gamogofa行政區內，西達摩咖啡在海拔1400m-2000m之間栽培。這裏的產業以農業

2016-12-26 埃塞俄比亞咖啡我要分享

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