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一七二○年，從法國屬地馬丁尼克島返回巴黎度假的海軍軍官德克利獲悉法國移植咖啡大業觸礁。基於強烈的愛國心與對馬丁尼克水土的瞭解，他決定請纓移植荷蘭所贈的爪哇咖啡母樹的後代至中南美屬地，拓展法國咖啡栽培業，免得咖啡市場持續受制奧斯曼帝國和荷蘭
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