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滴濾法衝咖啡時需要將濾紙折成

咖啡

滴濾法衝咖啡時需要將濾紙折成

滴濾法衝咖啡時需要將濾紙折成大部分咖啡的理想衝煮水溫是在90C到95C之間，咖啡豆產地品種不同和烘焙程度不同，最好的衝煮水溫會不一樣，但基本上在這個範圍內。如果水溫偏低，咖啡萃取不足，就會酸澀。如果水溫過高，咖啡萃取過度，咖啡就會苦。知道了這

2016-12-21 咖啡我要分享

滴濾法衝咖啡時需要將濾紙折成-手衝咖啡濾紙怎麼折

手衝咖啡

滴濾法衝咖啡時需要將濾紙折成-手衝咖啡濾紙怎麼折

滴濾法衝咖啡時需要將濾紙折成-手衝咖啡濾紙怎麼折 1、過濾紙的接着部分沿着縫隙部分摺疊再放入過濾器。 2、將磨好的咖啡粉放入濾紙內，在輕敲幾下讓其表面平坦。 3、往其中倒入開水，由中心點輕穩地把開水（水溫約95度）注入，緩慢地以螺旋方式將開水滲透所

2016-12-24 手衝咖啡我要分享

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手衝咖啡

滴濾法衝咖啡時需要將濾紙折成-手衝咖啡濾紙怎麼折

滴濾法衝咖啡時需要將濾紙折成-手衝咖啡濾紙怎麼折 1【零件簡述】「手壺-茶壺」：家中有嘴的壺都可以「濾杯」：在此介紹最常用的是三孔2~4人用濾杯. 「濾紙」：依濾杯大選購同大小的濾紙. 「下座-小可愛壺」：坊間常見的玻璃壺容量約400c.c.左右. 「杯子」

2016-12-26 手衝咖啡我要分享

滴濾法衝咖啡時需要將濾紙折成-手衝咖啡濾紙怎麼折

手衝咖啡

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2016-12-27 手衝咖啡我要分享

滴濾法衝咖啡時需要將濾紙折成-手衝咖啡濾紙怎麼折

咖啡濾紙

滴濾法衝咖啡時需要將濾紙折成-手衝咖啡濾紙怎麼折

滴濾法衝咖啡時需要將濾紙折成-手衝咖啡濾紙怎麼折 1、過濾紙的接着部分沿着縫隙部分摺疊再放入過濾器。 2、將磨好的咖啡粉放入濾紙內，在輕敲幾下讓其表面平坦。 3、往其中倒入開水，由中心點輕穩地把開水（水溫約95度）注入，緩慢地以螺旋方式將開水滲透所

2016-12-23 咖啡濾紙我要分享

法蘭絨濾布手衝咖啡衝煮步驟法蘭絨滴漏法衝煮技竅咖啡風味

精品咖啡豆

法蘭絨濾布手衝咖啡衝煮步驟法蘭絨滴漏法衝煮技竅咖啡風味

法蘭絨濾布手衝咖啡（Nel drip）介紹：法蘭絨濾布手衝咖啡的味道醇厚、濃稠，並且有不可思議的甜味，令人聯想到甜酒，不過，要用這個方法衝煮出好的咖啡可不簡單。衝煮步驟 1.讓熱水稍微降溫：待水煮滾之後，把火關小一點，等待沸騰的水泡稍微平靜下來再

2019-11-01 精品咖啡豆我要分享

手衝咖啡實際操作教程：用V60攪拌法衝煮一杯咖啡

咖啡知識

手衝咖啡實際操作教程：用V60攪拌法衝煮一杯咖啡

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）每種不同的手法都可以把同一款咖啡豆衝出不同口感味道特色 ── 當然，那是細微的不同，永遠沒可能把曼特寧衝出瑰夏的味道。主要看你是想把那款咖啡豆甚麼部份的風味特色放大或降

2018-12-06 咖啡知識我要分享

危地馬拉茵赫特莊園娜蒂芙Nativo批次咖啡豆品種處理法衝煮介紹

危地馬拉咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）艾茵赫特莊園Nativo批次日曬處理法薇薇特南果 El Injerto, Nativo Lot, Natural process, Huehuetenango 危地馬拉咖啡莊園歷史艾茵赫特莊園座落在薇薇特南果這令人驚豔的咖啡產

2018-10-13 危地馬拉咖啡豆我要分享

哥斯達黎加咖啡豆塔拉珠阿拉比卡咖啡豆蜜處理法衝煮風味口感

精品咖啡豆

哥斯達黎加咖啡豆塔拉珠阿拉比卡咖啡豆蜜處理法衝煮風味口感

哥斯達黎加咖啡豆 Costa Rican Reserve介紹：Tarrazu，黑烤，16盎司建議零售價：18.99美元概觀來自Tarrazu的哥斯達黎加咖啡是最受推崇的咖啡種植區之一。這是我們的哥斯達黎加儲備品種，在許多人看來，來自Tarrazu地區的哥斯達黎加咖啡是世界上最大的咖啡

2019-07-19 精品咖啡豆我要分享

雲南孟連卡蒂姆精品咖啡豆小粒咖啡產地處理法衝煮比例口感特點

精品咖啡豆

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雲南孟連苡榕莊園（蜜處理）普洱市故稱思茅，屬雲南地級市，位於雲南省西南部，總管除思茅區外的9個少數民族自治縣。其中的孟連傣族拉祜族佤族自治縣就是雲南孟連豆的產區孟連繫傣語諧音，意爲尋找到的一個好地方，有邊地綠寶石、龍血樹故鄉的美稱。雲南

2020-08-06 精品咖啡豆我要分享

手衝咖啡衝煮水溫與萃取工具以及咖啡豆新鮮度的關係

咖啡小知識

手衝咖啡衝煮水溫與萃取工具以及咖啡豆新鮮度的關係

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）水溫與萃取工具的關係衝煮咖啡的水溫決定了一杯咖啡的香味，因此水的質量與咖啡豆的質量一樣重要。衝煮咖啡時，熱水溫度也要視使用的萃取工具不同而跟着改變。以濾紙滴漏法衝煮咖啡來做一個簡單說

2017-11-07 咖啡小知識我要分享

精品咖啡常識咖啡研磨及衝煮基本常識

咖啡知識

精品咖啡常識咖啡研磨及衝煮基本常識

咖啡研磨及煮基本常識研磨咖啡最理想的時間，是在要蒸煮之前才研磨。因爲磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在沒有妥善適當的貯存之下，咖啡粉還容易變味，自然無法衝煮出香濃的咖啡味。研磨咖啡最理想的時間，是在要蒸煮之前才研磨。因爲磨成粉的咖啡容

2014-11-19 咖啡知識我要分享

煮咖啡技術咖啡研磨及衝煮基本常識

咖啡知識

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2014-09-29 咖啡知識我要分享

咖啡研磨及衝煮基本常識咖啡豆磨粉的技巧

咖啡豆

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2015-10-13 咖啡豆我要分享

咖啡豆的研磨及衝煮基本常識-咖啡初學者入門必學

咖啡技術

咖啡豆的研磨及衝煮基本常識-咖啡初學者入門必學

導讀：咖啡研磨及煮基本常識研磨咖啡最理想的時間，是在要蒸煮之前才研磨。因爲磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在沒有妥善適當的貯存之下，咖啡粉還容易變味，自然無法衝煮出香研磨咖啡最理想的時間，是在要蒸煮之前才研磨。因爲磨成粉的咖啡容易氧化散

2015-11-30 咖啡技術我要分享

哪個國家的咖啡最好喝？世界盛產咖啡豆的十個國家排名

精品咖啡豆

哪個國家的咖啡最好喝？世界盛產咖啡豆的十個國家排名

咖啡是全世界最熱銷的飲品之一，由於出口咖啡的國家不同，不同的國家，咖啡的質量、味道、口感也存在一定的差別，那麼，哪個國家的咖啡最好呢?咖啡最好的國家Top10：祕魯祕魯是南美國家，由於祕魯種植的咖啡擁

2022-09-30 精品咖啡豆我要分享

咖啡研磨要注意什麼

咖啡莊園

咖啡研磨要注意什麼

研磨咖啡最理想的時間，是在要蒸煮之前才研磨。因爲磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在沒有妥善適當的貯存之下，咖啡粉還容易變味，自然無法衝煮出香醇的咖啡。有些人怕麻煩或是不想添置磨豆機，平時在家喝咖啡就買已磨好的現成咖啡粉，這時要特別注意貯

2016-05-26 咖啡莊園我要分享

埃塞俄比亞西達摩獅子王日曬手衝西達摩衝得很酸是什麼原因？

精品咖啡豆

埃塞俄比亞西達摩獅子王日曬手衝西達摩衝得很酸是什麼原因？

幾乎愛喝咖啡的人都會有一個問題，爲什麼咖啡館的咖啡師就能衝得那麼好喝，而自己衝煮咖啡就沒有那種味道，不是過酸就是過苦。究竟是爲什麼呢，自己衝的就那麼多問題？這個疑問今天就來和大家嘮嘮！首先，咖啡師是經過長時間的練習一支豆子，全方位的去了解

2020-05-15 精品咖啡豆我要分享

咖啡研磨與衝煮的基本常識

咖啡莊園

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研磨咖啡最理想的時間，是在要蒸煮之前才研磨。因爲磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在沒有妥善適當的貯存之下，咖啡粉還容易變味，自然無法衝煮出香醇的咖啡。有些人怕麻煩或是不想添置磨豆機，平時在家喝咖啡就買已磨好的現成咖啡粉，這時要特別注意貯

2016-06-08 咖啡莊園我要分享

手衝咖啡第二次注水點-注水方法與咖啡萃取

手衝咖啡

手衝咖啡第二次注水點-注水方法與咖啡萃取

手衝咖啡第二次注水點-注水方法與咖啡萃取 1908年，這位了不起的家庭主婦，一直苦惱於無法衝出一杯乾淨的咖啡，怎樣才能過濾掉殘留在咖啡裏面的咖啡渣呢?最後她突發奇想撕下兒子的筆記本，放入下面有一個洞的鐵罐，最初的濾紙與濾杯就這樣出現在她的廚房裏，

2017-01-04 手衝咖啡我要分享

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