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冷萃咖啡掛耳怎麼製作？用掛耳包如何泡冷萃？掛耳包冷萃教程

咖啡知識

冷萃咖啡掛耳怎麼製作？用掛耳包如何泡冷萃？掛耳包冷萃教程

最簡單！辦公室冷萃掛耳咖啡大法 Q: 我喜歡咖啡掛耳包了，方便又快捷。可是，夏天這麼熱，不想喝熱咖啡，有什麼辦法嗎？ A: 當然有！炎炎夏日，想喝冷萃咖啡的話，利用好手上的咖啡掛耳包，也能做冷萃咖啡。今天給大家帶來新的辦公室咖啡大法，喝掛耳的小

2020-07-14 咖啡知識我要分享

2023星巴克經典濃縮咖啡新品飲品菜單星巴克咖啡飲料有哪些？

咖啡小知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）星巴克咖啡飲料列表Yourcollectiblegiftisjustfivedrinksaway星巴克經典濃縮咖啡獨特醇厚

2023-05-27 咖啡小知識我要分享

冷釀咖啡冷泡咖啡怎麼泡冷泡咖啡溫度冷泡咖啡粉研磨度咖啡烘焙

精品咖啡豆

冷釀咖啡冷泡咖啡怎麼泡冷泡咖啡溫度冷泡咖啡粉研磨度咖啡烘焙

冷釀咖啡介紹：什麼是冷釀最好的咖啡？在炎熱的夏日，很難克服冷沖泡咖啡帶來的令人耳目一新的震撼。以柔滑，溫和，低酸度和最小苦味而著稱的冷釀造是展現咖啡豆最微妙風味的理想方法。當然，並不是所有的豆子都是一樣的，因此，某些豆類比其他豆類受益

2019-10-01 精品咖啡豆我要分享

在家怎麼做冰咖啡？冷萃冰咖啡製作方法竅門教程分享在家就能做

咖啡知識

在家怎麼做冰咖啡？冷萃冰咖啡製作方法竅門教程分享在家就能做

在家沖泡冷咖啡！這很容易，你的冰鎮咖啡也不會再嚐到水或苦的味道了。如果你在夏天渴望喝一杯優質的冰咖啡，但又討厭那麼多最終品嚐水或過分苦的咖啡，那麼只有一種解決方法：冷萃咖啡這種方法可確保每次咖啡的冰爽。製作冷沖泡咖啡不是什麼祕密，也不要求

2020-06-14 咖啡知識我要分享

咖啡一定要熱喝？冰咖啡的製作方法雀巢冰咖啡

咖啡知識

咖啡一定要熱喝？冰咖啡的製作方法雀巢冰咖啡

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）無論是美式、拿鐵、卡布奇諾都是常見且受歡迎的咖啡種類，常聽到人家說咖啡要喝熱的風味纔好，到底喝冰的和喝熱的有什麼不一樣？本文整理出 5 種必喝冰咖啡的理由，讓一向喜歡喝

2018-06-28 咖啡知識我要分享

冰咖啡比較好！ 5種新觀念破除對冰咖啡的誤解

咖啡小知識

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）無論是美式、拿鐵、卡布奇諾都是常見且受歡迎的咖啡種類，常聽到人家說咖啡要喝熱的風味纔好，到底喝冰的和喝熱的有什麼不一樣？本文整理出5種必喝冰咖啡的理由，讓一向喜歡喝冰咖啡的人，不用怕被

2017-10-18 咖啡小知識我要分享

咖啡拉花可以用冰奶泡嗎咖啡拉花冰奶泡和熱奶泡的區別和用處

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡拉花製作冰奶泡則將牛奶冷卻至5度以下，當然，不要冰過頭而讓牛奶結冰了。 1手動式的奶泡壺是不是隻能打冰奶泡? 2要打出好的冰奶泡，使用上有重要的技巧嗎? (打過頭是不是會

2019-01-16 咖啡知識我要分享

冰美式咖啡減肥嗎冰美式咖啡怎麼做？咖啡種類有什麼？

美式咖啡

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡熱量知多少？現代人爲排解生活煩悶及幫助工作醒腦，每天1、2杯咖啡不稀奇，不過許多咖啡控對咖啡的觀念不一定正確，到底該選什麼咖啡？無論是美式、拿鐵、卡布奇諾都是常見

2018-09-06 美式咖啡我要分享

牛奶能衝咖啡好喝嗎？冷萃冷泡咖啡可以加牛奶嗎？

咖啡知識

牛奶能衝咖啡好喝嗎？冷萃冷泡咖啡可以加牛奶嗎？

前一段時間，有客人問“牛奶能不能用來做手衝咖啡？”陷入這是一個比較困難的事情，第一個是溫度的問題，手衝常常會用到90度以上的水溫，而牛奶在高溫下其氨基酸會與糖類形成果糖基氨基酸，這種物質對於人體來說是

2022-06-17 咖啡知識我要分享

Blue Bottle公開祕技教你在家做出精品級冷泡咖啡

咖啡資訊

Blue Bottle公開祕技教你在家做出精品級冷泡咖啡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）聽起來非常老套，但今年的臺灣夏天真的好熱！對抗炎炎夏日的方法很多，在咖啡界，最佳解法當然就是這幾年紅到發紫的Cold Brew冷泡咖啡。隨著冷泡咖啡竄紅，近來在大街小巷的各家咖啡店裏，都喝得到

2017-09-06 咖啡資訊我要分享

冷萃咖啡製作方法比例冷萃咖啡研磨粗細萃取粉水比口味特點

精品咖啡豆

冷萃咖啡製作方法比例冷萃咖啡研磨粗細萃取粉水比口味特點

冷萃咖啡比手衝冰咖啡口感要細膩得多，名稱本身就暗示了差異，用熱水衝好再加上冰塊，一種速成的冰咖啡，相對於冷萃咖啡的長時間低溫萃取，差異似乎理所當然。與標準沖泡相比，冷萃咖啡的過程需要將咖啡粉浸泡八到十二個小時。將咖啡粉在水中保持這麼長的時

2020-05-09 精品咖啡豆我要分享

冷泡咖啡怎麼泡？冷泡咖啡沒有冰箱常溫泡一晚上可以嘛？

冷萃咖啡

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）聽起來非常老套，但今年的夏天真的好熱！對抗炎炎夏日的方法很多，在咖啡界，最佳解法當然就是這幾年紅到發紫的冷泡咖啡Cold Brew 。隨著冷泡咖啡竄紅，近來在大街小巷的各家咖

2018-07-13 冷萃咖啡我要分享

冷萃咖啡好苦怎麼喝冷萃咖啡自制怎樣才能不酸不苦有什麼竅門

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）今年夏天冷萃咖啡特別流行。冷萃咖啡也叫冷泡咖啡，和冷泡茶一個意思，都是經過低溫長時間萃取而得。第一次喝冷泡咖啡是在星巴克。它風味平順，特別適合我這種平時愛喝美式和手

2019-01-07 咖啡知識我要分享

愛上冷泡咖啡Cold Brew Coffee 自制冷萃咖啡教程配方分享

冰滴咖啡

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）冰滴咖啡_冰滴咖啡壺_冰滴咖啡做法我終於瞭解冰滴咖啡了。終於瞭解在美國旅行和美國電視系列劇裏常出現和令美國人瘋狂的冷泡咖啡了。它不只是加冰塊的冰咖啡！！！它其實是用

2018-03-21 冰滴咖啡我要分享

在家也能自己做冰滴咖啡！冰滴壺跨世紀革命登場

咖啡器具

在家也能自己做冰滴咖啡！冰滴壺跨世紀革命登場

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 來自使用端的設計力，升級 2.0 讓使用者參與設計，不是要他們憑空設計出一組器具，而是在第一代冰滴壺中的體驗中，找出可以升級的地方，提供給廠商做爲新一代產品的設計依據。功能性產品和流行商品不

2017-05-26 咖啡器具我要分享

種草 | 超簡單，零失敗，一覺醒來咖啡就做好了！

咖啡器具

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 炎熱的午後昏昏欲睡，需要冰咖啡來續命！出去買，嫌熱；叫外賣，有時候送過來冰塊都化了，變成一杯淡而無味的咖啡水，憂傷靠外賣不如靠自己！去年夏天我們拍了視頻，教你??如何在家制作冰手衝。偶

2017-06-15 咖啡器具我要分享

製作冷萃用什麼咖啡豆好喝？新手冷萃咖啡的製作方法教程分享

精品咖啡豆

製作冷萃用什麼咖啡豆好喝？新手冷萃咖啡的製作方法教程分享

冷萃是一種咖啡製備技術，其中使用冷水或在室溫下提取咖啡。冷萃咖啡與冰凍咖啡不同，冰沖泡咖啡指的是熱沖泡的咖啡，然後倒入或加冰來冷卻，而冷萃咖啡是用冰水與咖啡粉充分接觸的萃取方法。有多種準備冷沖泡咖啡的方法。最常見的沖泡方法是浸入式冷沖泡（

2020-06-12 精品咖啡豆我要分享

冰咖啡不止是咖啡里加塊冰！自制冷泡冰咖啡配方好的冰咖啡泡法

冷萃咖啡

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）我終於瞭解冷泡咖啡了。終於瞭解在美國旅行和美國電視系列劇裏常出現和令美國人瘋狂的冷泡咖啡了。它不只是加冰塊的冰咖啡！！！它其實是用冷水、經過12小時漫長時間接觸咖啡粉

2018-07-19 冷萃咖啡我要分享

罐裝咖啡，咖啡市場的下一個風口？

咖啡新聞

罐裝咖啡，咖啡市場的下一個風口？

提起咖啡市場你會想到什麼? 單體店、連鎖店還是拿鐵、手衝、單品、拉花、杯測咖啡培訓和認證還是咖啡掛耳包、琳琅滿目的咖啡設備一個古老的領域，隱去風口浪尖的風評，正在悄悄發力，它就是罐裝咖啡我們在各種零售店隨處可見的咖啡飲料。沒錯，被現磨咖啡

2017-07-14 咖啡新聞我要分享

王獅子：2017年咖啡六大趨勢

點評

王獅子：2017年咖啡六大趨勢

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 節氣過了小暑，這年也過了一半。回來臺北後，也跑了衆多咖啡館，不管新開，舊愛，亦或是改頭換面選了新址再開，多樣貌的蓬勃發展，實在替臺灣咖啡叫好。別說第三波的咖啡世代，臺灣的精品咖啡早就不

2017-07-21 點評我要分享

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