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韓國咖啡品牌陷“關店”風波 杭城咖啡館面臨洗牌
咖啡資訊

韓國咖啡品牌陷“關店”風波 杭城咖啡館面臨洗牌

來自韓國的咖啡品牌Caffe bene(咖啡陪你)頻繁關店，面臨運營困境?這則消息源於其內部員工向媒體的爆料：咖啡陪你中國公司因經營不善，現在全國瘋狂關店，更出現拖欠工資、拖欠供貨商貨物款、欺騙加盟商等系列問題。該員工稱，大部分員工10月份的工資至今仍未

2014-12-19 咖啡資訊 我要分享
中國有多少咖啡館？上海咖啡店生存狀況如何？開咖啡館賺錢嗎
咖啡館

中國有多少咖啡館？上海咖啡店生存狀況如何？開咖啡館賺錢嗎

在體驗消費時代，在客羣年輕化迭代的今天，從未有一個新的品類，如此受到年輕人的青睞。它是一個符號，是一種文化，更是一個充滿朝氣的新興行業。其消費市場年增長率高達16%，數倍於世界平均水準。一切都太快了。

2022-05-03 咖啡館 我要分享
大數據 | 中國一共有多少咖啡館？它們的生存狀況如何？
咖啡行業

大數據 | 中國一共有多少咖啡館？它們的生存狀況如何？

一切都太快了。 今天，《咖門》與《美團點評研究院》推出第一期飲品行業數據報告。報告顯示：在2016年，中國的咖啡館數量突破了10萬家。 這是咖啡最壞的時代，這是咖啡最好的時代。 在體驗消費時代，在客羣年輕化迭代的今天，從未有一個新的品類，如此受到年

2017-04-19 咖啡行業 我要分享
中國的咖啡館行業洗牌加速，市場震盪遠未結束
點評

中國的咖啡館行業洗牌加速，市場震盪遠未結束

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 震盪加劇，洗牌加速，連被模仿者星巴克也和本土咖啡館創業者回到了同一起跑線。 咖啡館創業盛年危機 在被持續唱多N多年之後，中國的咖啡館生意似乎一夜之間落入了空頭。 統計數據疾行在過山車的俯衝

2017-10-19 點評 我要分享
波多黎各堯科SELECTO AA 精品咖啡 單品咖啡　　
咖啡莊園

波多黎各堯科SELECTO AA 精品咖啡 單品咖啡　　

波多黎各有非常悠久的咖啡種植歷史，作爲一個加勒比島國，早在19世紀60年代，作爲商品的咖啡種植業就已經在這裏開始興起了，有趣的是因爲近年來美國等國對波多黎各咖啡進口關稅的提高使得這裏的咖啡種植業雖然有很大程度的萎縮，但新一輪的產業洗牌與整合使

2016-06-07 咖啡莊園 我要分享
波多黎各有非常悠久的咖啡種植歷史 咖啡介紹
咖啡知識

波多黎各有非常悠久的咖啡種植歷史 咖啡介紹

波多黎各有非常悠久的咖啡種植歷史，作爲一個加勒比島國，早在19世紀60年代，作爲商品的咖啡種植業就已經在這裏開始興起了，有趣的是因爲近年來美國等國對波多黎各咖啡進口關稅的提高使得這裏的咖啡種植業雖然有很大程度的萎縮，但新一輪的產業洗牌與整合使

2016-06-12 咖啡知識 我要分享
咖啡每日新聞 咖啡資訊
咖啡莊園

咖啡每日新聞 咖啡資訊

臺式咖啡在上世紀90年代初期進入大陸，最先在南方紮根，作爲商務類咖啡的代表，曾經引領了一股潮流。但是隨着時代的發展，越來越多的歐式、美式、韓式咖啡開始進入中國，尤其是星巴克進入中國之後，改變了很多人對於咖啡的認知，使得咖啡市場經歷了一場洗牌

2016-06-04 咖啡莊園 我要分享
想做精品咖啡店你要越過哪些門檻
咖啡館經營

想做精品咖啡店你要越過哪些門檻

隨着通脹等外部經濟大環境的變化，物料及用工成本持續攀升，尤其是北上廣廈這類城市地緣成本（房租）的猛增，咖啡館將迎來一次洗牌期——咖啡館創辦經營越來越需要投資人的行業專業性與投資的理性。

2014-08-25 咖啡館經營 我要分享
Greybox灰盒子咖啡，一家號稱月流水30萬的咖啡館，出現公關危機
咖啡新聞

Greybox灰盒子咖啡，一家號稱月流水30萬的咖啡館，出現公關危機

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 第三波精品咖啡浪潮席捲亞洲，中國現有的咖啡市場格局，已經開始重新洗牌， 2016年12月，GREYBOX COFFEE在北京國貿CBD的嘉裏中心開了首家咖啡店，正開在星巴克高端臻選店對面。之

2018-01-27 咖啡新聞 我要分享
Greybox灰盒子咖啡，一家號稱月流水30萬的咖啡館，出現公關危機
咖啡新聞

Greybox灰盒子咖啡，一家號稱月流水30萬的咖啡館，出現公關危機

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 第三波精品咖啡浪潮席捲亞洲，中國現有的咖啡市場格局，已經開始重新洗牌， 2016年12月，GREYBOX COFFEE在北京國貿CBD的嘉裏中心開了首家咖啡店，正開在星巴克高端臻選店對面。之

2018-01-27 咖啡新聞 我要分享
瑞幸咖啡退市我們還能喝到嗎 退市董事長被免職瑞幸最後會怎麼樣
咖啡新聞

瑞幸咖啡退市我們還能喝到嗎 退市董事長被免職瑞幸最後會怎麼樣

被退市、董事長被免職，瑞幸的路還能走穩嗎？ 從4月2日瑞幸咖啡承認財務數據造假，6月29日瑞幸正式停牌，並進行退市備案，到最近鬧得沸沸揚揚的瑞幸董事會洗牌，近三個月瑞幸成爲被討論的焦點。 瑞幸發展歷程回顧 2017年10月，瑞幸第一家門店在北京銀河soho

2020-07-29 咖啡新聞 我要分享
Costa咖啡：晚起的鳥兒一定沒蟲喫？
點評

Costa咖啡：晚起的鳥兒一定沒蟲喫？

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 專注於研究咖啡、茶飲等行業的自媒體咖門與美團點評研究院近日推出第一期飲品行業數據報告，報告顯示：在2016年，中國的咖啡館數量突破了10萬家。競爭激烈、洗牌速度加劇、開店容易賺錢難，成爲咖啡館

2017-05-12 點評 我要分享
外資咖啡品牌中國＂圈地＂ 硅谷新人慾叫板星巴克?
咖啡資訊

外資咖啡品牌中國＂圈地＂ 硅谷新人慾叫板星巴克?

和全球平均2%的增速相比，中國咖啡消費的兩位數增長堪稱神速，巨大的市場前景吸引了諸多外資品牌的覬覦。 據上海本地媒體日前報道，來自瑞典、貼上硅谷孵化標籤的咖啡品牌Wheelys宣佈要啓動在國內市場的拓展規劃，並意欲成立產業基金推動城市運營商發展，以

2016-10-14 咖啡資訊 我要分享
外資咖啡品牌中國圈地 硅谷新人Wheelys欲挑戰星巴克
咖啡新聞

外資咖啡品牌中國圈地 硅谷新人Wheelys欲挑戰星巴克

和全球平均2%的增速相比，中國咖啡消費的兩位數增長堪稱神速，巨大的市場前景吸引了諸多外資品牌的覬覦。 據上海本地媒體日前報道，來自瑞典、貼上硅谷孵化標籤的咖啡品牌Wheelys宣佈要啓動在國內市場的拓展規劃，並意欲成立產業基金推動城市運營商發展，以

2016-10-29 咖啡新聞 我要分享
咖啡館經營 韓國咖啡品牌陷“頻繁關店”風波
咖啡資訊

咖啡館經營 韓國咖啡品牌陷“頻繁關店”風波

來自韓國的咖啡品牌Caffe bene(咖啡陪你)頻繁關店，面臨運營困境?這則消息源於其內部員工向媒體的爆料：咖啡陪你中國公司因經營不善，現在全國瘋狂關店，更出現拖欠工資、拖欠供貨商貨物款、欺騙加盟商等系列問題。該員工稱，大部分員工10月份的工資至今仍未

2014-12-18 咖啡資訊 我要分享
illy入局 星巴克有了新對手
illy

illy入局 星巴克有了新對手

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 眼下的中國市場，咖啡消費雖依然不夠普及，卻已經創造出全球最迅猛增長。於是市場風向也跟着變化，雖然有盈利不易、關店率不低等現實問題，但依舊擋不住玩家們的高漲熱情。 燥熱的市場 更貼近消費者的

2017-06-12 illy 我要分享
2017開咖啡店、花店、小實體店如何才能賺到錢！
咖啡資訊

2017開咖啡店、花店、小實體店如何才能賺到錢！

實體店集體陣亡?關店潮又來了? 最近，一份全球實體店陣亡名單在朋友圈廣泛流傳，零售業蕭條、百貨關店嚴重，在電商、房租、消費者**習慣改變的多重作用下，實體店大洗牌的危機又一次被推到臺前。專家表示，2017年連鎖百強賣場經營業績整體下滑，一年跌過一年

2017-04-05 咖啡資訊 我要分享
即飲咖啡大佬的新選擇
咖啡新聞

即飲咖啡大佬的新選擇

飲料行業正面臨着洗牌期，碳酸飲料、水、果汁等大品類也在經歷着前所未有的挑戰，其市場正逐漸趨向飽和。中國咖啡市場的年增長率卻達到了 15%-20%，發展勢頭良好。 即飲咖啡，一個複合增長率達到 34.2% 的咖啡消費類別。在中國咖啡消費市場規模即將突破 1500

2016-08-12 咖啡新聞 我要分享
冰火兩重天！嘉興每年都會關一批又新開一批咖啡店
點評

冰火兩重天！嘉興每年都會關一批又新開一批咖啡店

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡，在很多人眼裏，不僅是一種飲品，更是一種生活品質的象徵。而咖啡師，也被視爲一種優雅的職業，他們在沖泡咖啡的過程中，也在傳播着酸醇香苦的咖啡文化。近日，一場與兩者有着緊密聯繫的咖啡行業

2017-05-13 點評 我要分享
波多黎各咖啡介紹
咖啡知識

波多黎各咖啡介紹

波多黎各有非常悠久的咖啡種植歷史，作爲一個加勒比島國，早在19世紀60年代，作爲商品的咖啡種植業就已經在這裏開始興起了。

2014-05-20 咖啡知識 我要分享

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