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咖啡館裏，香濃四溢，每一個喝着咖啡的人，都是在經歷心的洗禮：曾經的痛苦，不能忘記;美好的現在，倍加珍惜。 班後，並不急着回家，而是走到轉角處的那家咖啡館裏，聽着悠揚的音樂，點上一杯咖啡，任香氣充斥鼻尖，靜靜地坐着，任時光流逝。 很喜歡用上一杯
歷經一個世紀的洗禮， 技藝逐漸嫺熟的木桶陳釀一直是烹飪家們的靈感來源， 下至糖、巧克力，上至醬料和蘋果汁。 而如今， 威士忌木桶更是賦予了星巴克咖啡出挑的風味。 可塑性極強的生咖啡和木桶陳釀技術的搭配， 看起來似乎還不賴。 星巴克飲品研發團隊的Du
對於一個咖啡愛好者來說，品嚐一杯地道、香濃的意大利咖啡就像一次朝聖，接受味覺和心靈的雙重洗禮!雖然中國的咖啡館已經遍佈大小城市，咖啡文化已經蔚然成風，但是地道的意大利咖啡館還是很難尋!不過，caffe pascucci[帕斯庫奇咖啡]的到來打破了這個局面，
世界那麼大，還是意式咖啡好，不光味道濃郁，而且更具觀賞性，每一次喝咖啡，都像享受了一次藝術的洗禮! 2014年年底，百年意式咖啡品牌COFFE PASCUCCI在北京的分店正式盛大開業，它保持了意式咖啡最核心的特質，秉承幾個世紀的咖啡文化積澱，把最純正的咖啡
1世紀，人類最偉大的事件無疑是迦南地耶路撒冷地區誕生了基督教。這個猶太人亡國落難中渴望救世主的產物，在經歷二百多年洗禮後迎來了羅馬皇帝君士坦丁頒碩布的米蘭詔書，承認基督教的合法自由，隨後又授予教會一系列特權，自己臨死前還甘願脫去黃袍穿上白色
人類最偉大的事件無疑是迦南地耶路撒冷地區誕生了基督教。這個猶太人亡國落難中渴望救世主的產物，在經歷二百多年洗禮後迎來了羅馬皇帝君士坦丁頒碩布的米蘭詔書，承認基督教的合法自由，隨後又授予教會一系列特權，自己臨死前還甘願脫去黃袍穿上白色長衣接
對於一個咖啡愛好者來說，品嚐一杯地道、香濃的意式咖啡就像一次朝聖，接受味覺和心靈的雙重洗禮!雖然中國的咖啡館已經遍佈大小城市，咖啡文化已經蔚然成風，但是地道的意式咖啡館還是很難尋!不過，Caffe Pascucci的到來打破了這個局面，它以醇正的意式咖啡
國內玩家多半經歷精品咖啡第二波洗禮，星巴克、畢茲、努森、喬治豪爾、肯尼斯戴維斯、大衛舒莫、凱文納克斯、藝術咖啡、甜蜜瑪麗亞、綠山咖啡、公平交易，是共同的回憶。 但千禧年後，第二波已老，精品咖啡第三波繼起，自成一格。昔日第二波業者，爲求升級，
可選擇的咖啡磨： 惠家 ZD-15 約700元 Rancilio Rocky 約3000元 臺灣 900N 約2500元 Mazzer mini 約 4000元 Mazzer super jolly 約 4700元 以上機器都是正規廠商生產，質量有一定保證，大多也接受了時間的洗禮，經久耐用，在玩家和小商戶之間也有一定的口碑
首先我們需要明確咖啡爲什麼要先磨再喝。這不是明顯的問題麼？No, No, No, 這一點需明確清楚，再往下讀。咖啡衝煮的目的是讓咖啡豆裏的物質均勻溶於水中，爲了在短時間內更好的溶解，我們需把咖啡豆磨成粉狀，增加表面面積，減小每個顆粒的體積，這就是咖啡
人類文明帶動了咖啡產業的發展，經過歲月的洗禮，咖啡被帶到了世界各地。
海拔4860米的達古冰山之巔，美得令人炫目。潔白無瑕、沒有一絲雜質的冰雪，澄藍的天空，巍峨的羣山，一覽衆山小的氣勢在這裏的每一刻，都會讓心靈接受洗禮。洗滌心靈，沒有比這更爲乾淨的地方。 在這樣一個壯美聖潔的地方，開一個咖啡館會怎樣？記者從達古冰
幾則咖啡小常識： 1.在西方國家，咖啡的飲用量相當於自來水的1/3; 2.咖啡是排在石油之後世界上流通量最大的商品; 3.世界咖啡年產量超過7000萬噸; 4.世界上有超過70個國家出產咖啡，這些原產國大多位於赤道附近，主要分佈在拉丁美洲、東南亞和非洲; 5.每年全
印度的咖啡主要是以阿拉比克咖啡爲主，羅伯斯特咖啡是在19世紀末被引進的，也佔了一定比例。印度的A級咖啡豆是經過季風洗禮的，味道濃郁，滑潤可口，但有股奇特的辛辣味道。曾有咖啡鑑賞家評價說，A級咖啡有和印尼的陳年豆有類似的口味，這也許和它們的處理
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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