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爲兩岸青年創業企業“把脈問診”

咖啡新聞

爲兩岸青年創業企業“把脈問診”

■記者謝星星/文池遠/攝本報訊6日，福州海峽兩岸青年創業孵化中心（山亞）引進的車庫咖啡，舉辦了首場創業服務見面會，爲兩岸青年創業企業把脈問診。今年6月16日，車庫咖啡入駐福州海峽兩岸青年創業孵化中心（山亞），主打建設創新創業生態基地，聚焦兩岸

2016-08-08 咖啡新聞我要分享

兩岸麪點師咖啡師同臺較量濃香四溢的精彩對決

咖啡資訊

兩岸麪點師咖啡師同臺較量濃香四溢的精彩對決

廈門市第二十屆職工技術比賽海峽兩岸職工(西式麪點師、咖啡師)技術比賽昨日開幕，兩岸麪點師咖啡師同臺較量。

2014-06-14 咖啡資訊我要分享

眺望英吉利海峽兩岸的咖啡旅程

咖啡文化

眺望英吉利海峽兩岸的咖啡旅程

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 自大航海時代結束後，英國與法國都先後在19世紀成爲歐洲世界的列強國家，而咖啡廳的存在對於他們來說，正代表了平等與革命的特殊意義。歐洲咖啡歷史的啓程早在最初咖啡出現的時候，因被認定會影響神

2017-07-31 咖啡文化我要分享

如何挑選純正的黃金曼特寧絕佳地理環境孕育風味獨特的曼特寧

精品咖啡豆

如何挑選純正的黃金曼特寧絕佳地理環境孕育風味獨特的曼特寧

絕佳地理環境，孕育風味獨特的上選曼特寧咖啡低緯度熱帶氣候蘇門答臘島呈西北東南走向，在中間與赤道相交叉，由兩個地區組成：西部巴里散山脈(Barisan Mountains)和東部的沼澤地。蘇門答臘島東南與爪哇島隔着巽他海峽相望，北方隔着麻六甲海峽與馬來半島

2017-12-16 精品咖啡豆我要分享

中國咖啡市場福建的咖啡產業

咖啡資訊

中國咖啡市場福建的咖啡產業

正在此間舉行的首屆海峽兩岸現代農業博覽會上，福建南靖縣南坑鎮與臺灣台南縣東山鄉成功對接，商議開展咖啡產業的深度合作與交流，推動福建省首個咖啡示範園區建設。南坑鎮咖啡產業受益於閩臺農業交流合作，我們的第一株咖啡樹苗就是從臺灣雲林縣古坑鄉引進

2015-02-10 咖啡資訊我要分享

福建的咖啡產業中國咖啡市場

咖啡知識

福建的咖啡產業中國咖啡市場

正在此間舉行的首屆海峽兩岸現代農業博覽會上，福建南靖縣南坑鎮與臺灣台南縣東山鄉成功對接，商議開展咖啡產業的深度合作與交流，推動福建省首個咖啡示範園區建設。南坑鎮咖啡產業受益於閩臺農業交流合作，我們的第一株咖啡樹苗就是從臺灣雲林縣古坑鄉引進

2015-04-24 咖啡知識我要分享

你喝的真是曼特寧嗎？避開這三種陷阱，享受貨真價實優質曼特寧！

印尼曼特寧咖啡豆

你喝的真是曼特寧嗎？避開這三種陷阱，享受貨真價實優質曼特寧！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡館看起來低緯度熱帶氣候蘇門答臘島呈西北東南走向，在中間與赤道相交叉，由兩個地區組成：西部巴里散山脈 (Barisan Mountains) 和東部的沼澤地。蘇門答臘島東南與爪哇島隔著巽他海峽相望，北

2017-11-23 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

愛你，咖啡！贊你，咖啡館

咖啡館經營

愛你，咖啡！贊你，咖啡館

今天代表鉑瀾咖啡接受了新加坡《海峽時報》記者電話採訪，半個多小時時間裏，聊了些對中國咖啡文化、咖啡館發展和咖啡館創業的看法。作爲我的本職工作，雖然每天都在給學員上課侃大山，雖然通過寫書在不斷總結學習，但每一次聊這些話題都感觸深刻，每一次涉

2014-10-10 咖啡館經營我要分享

中國咖啡市場兩岸咖啡師在臺交流切磋

咖啡資訊

中國咖啡市場兩岸咖啡師在臺交流切磋

（海峽導報記者錢玲玲通訊員盧月）近日，在廈門市總工會的帶領下，廈門咖啡烘焙行業精英組團赴臺灣開展爲期一週的技術交流。臺灣咖啡行業公會安排資深咖啡烘焙師，爲交流團現場烘焙咖啡豆並講解要領。大陸咖啡師也展示了精湛技藝。大陸的行業專家指出，

2014-12-11 咖啡資訊我要分享

雙城咖啡

北京

雙城咖啡

雙城咖啡，應該是北京胡同裏最能感受到海峽對岸的氣息、離臺北最近的地方。一樓入口處放着很多老闆從臺灣揹回來的手信和小物件。再往裏走還有很多臺版書籍可供取閱。二樓是可以隨性地光着腳走或者乾脆躺倒的空間。每週日晚上，咖啡館還會播放各種不同主題的

2017-02-15 北京我要分享

中國咖啡市場福建的咖啡產業

咖啡知識

中國咖啡市場福建的咖啡產業

正在此間舉行的首屆海峽兩岸現代農業博覽會上，福建南靖縣南坑鎮與臺灣台南縣東山鄉成功對接，商議開展咖啡產業的深度合作與交流，推動福建省首個咖啡示範園區建設。南坑鎮咖啡產業受益於閩臺農業交流合作，我們的第一株咖啡樹苗就是從臺灣雲林縣古坑鄉引進

2014-11-26 咖啡知識我要分享

兩岸農業合作催生福建咖啡產業

咖啡資訊

兩岸農業合作催生福建咖啡產業

正在此間舉行的首屆海峽兩岸現代農業博覽會上，福建南靖縣南坑鎮與臺灣台南縣東山鄉成功對接，商議開展咖啡產業的深度合作與交流，推動福建省首個咖啡示範園區建設。南坑鎮咖啡產業受益於閩臺農業交流合作，我們的第一株咖啡樹苗就是從臺灣雲林縣古坑鄉引進

2014-05-29 咖啡資訊我要分享

臺咖啡達人：教你喝到適合自己的咖啡(圖)

咖啡資訊

臺咖啡達人：教你喝到適合自己的咖啡(圖)

臺海網1月26日訊(海峽導報記者楊思萍實習生章詩沁文/圖)虹吸壺的小細節設計上有什麼作用?上週末，在廈門FCR咖啡廳，來自臺灣的劉家維老師連續兩天爲廈門的咖啡愛好者們奉上精彩的講座。劉家維曾獲得2010年臺灣虹吸大賽冠軍，並代表臺灣贏得世界盃日本虹

2015-01-27 咖啡資訊我要分享

你喝的是真的曼特寧嗎絕佳地理環境，孕育風味獨特的黃金曼特寧

印尼PWN 黃金曼特寧

你喝的是真的曼特寧嗎絕佳地理環境，孕育風味獨特的黃金曼特寧

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）當心！你喝的真是曼特寧嗎？百年來咖啡饕客交相讚譽、口耳相傳的優質曼特寧，當然是美味的阿拉比卡品種。真正的曼特寧指的是託巴湖周遭山區種植出來的鐵比卡或其變種的咖啡豆。歐美人士趨之

2017-12-28 印尼PWN 黃金曼特寧我要分享

咖啡族看過來兩岸拉花賽6月登場

咖啡資訊

咖啡族看過來兩岸拉花賽6月登場

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 「2017 KMLAGS金門海峽盃兩岸咖啡拉花邀請賽」6月3到5日在金門登場，80多位臺灣和中國大陸頂尖咖啡師齊聚一堂，切磋技藝。這是3年來，金門再次舉辦兩岸三地咖啡拉花盛會。金門縣咖啡文創交流協會今天

2017-05-23 咖啡資訊我要分享

北蘇門答臘A.P.羅布斯塔咖啡生豆

咖啡豆

北蘇門答臘A.P.羅布斯塔咖啡生豆

北蘇門答臘A.P.羅布斯塔 North Sumantra A.P. Robusta Grade 3 北蘇門答臘省位於世界第5大島的蘇門答臘北部，西臨印度洋、東瀕麻六甲海峽與馬來西亞相望，北接亞齊省(Aceh)，南與西蘇門答臘相鄰，人口約1,130萬，獨特的地理條件，孕育出旺盛的動植物生態、豐

2014-07-03 咖啡豆我要分享

咖啡豆北蘇門答臘A.P.羅布斯塔咖啡生豆

精品咖啡豆

咖啡豆北蘇門答臘A.P.羅布斯塔咖啡生豆

北蘇門答臘省位於世界第5大島的蘇門答臘北部，西臨印度洋、東瀕麻六甲海峽與馬來西亞相望，北接亞齊省(Aceh)，南與西蘇門答臘相鄰，人口約1,130萬，獨特的地理條件，孕育出旺盛的動植物生態、豐富多變的自然景觀。羅姆斯達種咖啡樹耐高溫、耐寒、耐溼、耐旱

2014-09-09 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆北蘇門答臘一級曼特寧North Sumantra Mandheling

精品咖啡豆

咖啡豆北蘇門答臘一級曼特寧North Sumantra Mandheling

北蘇門答臘省位於世界第5大島的蘇門答臘北部，西臨印度洋、東瀕麻六甲海峽與馬來西亞相望，北接亞齊省(Aceh)，南與西蘇門答臘相鄰，人口約1,130萬，獨特的地理條件，孕育出旺盛的動植物生態、豐富多變的自然景觀。曼特寧，實際上是蘇門達臘島當地一個種族的

2014-09-09 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡學北蘇門答臘A.P.羅布斯塔咖啡生豆

羅布斯塔

精品咖啡學北蘇門答臘A.P.羅布斯塔咖啡生豆

北蘇門答臘省位於世界第5大島的蘇門答臘北部，西臨印度洋、東瀕麻六甲海峽與馬來西亞相望，北接亞齊省(Aceh)，南與西蘇門答臘相鄰，人口約1,130萬，獨特的地理條件，孕育出旺盛的動植物生態、豐富多變的自然景觀。羅姆斯達種咖啡樹耐高溫、耐寒、耐溼、耐

2014-11-11 羅布斯塔我要分享

精品咖啡學北蘇門答臘一級曼特寧

印尼曼特寧咖啡豆

精品咖啡學北蘇門答臘一級曼特寧

產於蘇門答臘的曼特寧，是當地品種，顆粒比較大，日曬法處理。曼特寧咖啡是重口味咖啡飲者的最愛，其口味精緻濃郁，較不具酸性，但苦味較重，富含道地香醇的咖啡原味。北蘇門答臘省位於世界第5大島的蘇門答臘北部，西臨印度洋、東瀕麻六甲海峽與馬來西亞相

2014-11-11 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

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