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星巴克和海底撈“親情”是招工法寶

咖啡資訊

星巴克和海底撈“親情”是招工法寶

用工荒已經常態化。在餐飲業尤其如此，人員少、顧客多、薪水低，進而引發服務品質的縮水。拿什麼留住你的員工?用事業、願景激勵，還是大打溫情牌，用深情厚誼拴住他? 在業界，有這樣一種招工方式：圈子裏的人，無比幸福，他們堅信萬衆一心、其利斷金;但圈子

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

全世界都在學習星巴克，星巴克卻在學習海底撈

點評

全世界都在學習星巴克，星巴克卻在學習海底撈

星巴克又做了一個讓行業內外學習的舉動爲員工父母買保險。只是不知你發現沒，當全世界都在學習星巴克時，星巴克身上，越來越顯出海底撈式的東方管理哲學。星巴克和海底撈，一個咖啡店，一個火鍋店，一個西方的，一個東方的，看似很遠，但其成功的本質卻是

2017-04-19 點評我要分享

由四五百萬年前巨大的海底火山噴發形成咖啡種植區域科隆羣島

咖啡莊園

由四五百萬年前巨大的海底火山噴發形成咖啡種植區域科隆羣島

科隆羣島是由四五百萬年前巨大的海底火山噴發形成的，在一百多萬年前浮出海面。島上的火山噴發還時有發生，羣島最西邊的伊莎貝拉島和費爾南迪納島上的火山一直沒消停，最近的兩次噴發是在1995年和1998年。1998年9月，伊莎貝拉島的阿爾塞多（阿爾基多）火山（

2016-06-17 咖啡莊園我要分享

向COSTA咖啡學學營銷學，兩天賣出18000份

咖啡館

向COSTA咖啡學學營銷學，兩天賣出18000份

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店 -------------------------------分割線------------------------------------------- COSTA的故事始於1971年的倫敦老天堂街(Old Paradise Street)，來自意大利的Bruno和Sergio Costa兩兄

2017-05-05 咖啡館我要分享

海洋主題咖啡店：鯨咖啡

大連

海洋主題咖啡店：鯨咖啡

國內唯一一家可以看到大白鯨的咖啡店，誰讓人家隔壁就是海洋館！可以讓客人邊喝咖啡邊看鯨表演，這樣的咖啡店不用多說就知道自帶光環。海洋的夢幻感，有種《海底兩萬裏》的錯覺，更有世外桃源的愜意和滿足。在聒噪的凡塵俗世呆久了，有個可交心的人，一個

2017-02-16 大連我要分享

咖啡館是孤獨患者最舒適的心靈港灣

咖啡資訊

咖啡館是孤獨患者最舒適的心靈港灣

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）就像物極必反一樣，孤癖症進展到某種程度，就有股想接近人羣、感受人的溫度的反作用力，但力道不能太大，否則深海魚自海底驟然被拉出海平面，總不免落得爆出眼珠子的下

2017-10-25 咖啡資訊我要分享

曼谷主題咖啡館推薦曼谷有什麼特別的咖啡館值得一去

館

曼谷主題咖啡館推薦曼谷有什麼特別的咖啡館值得一去

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Blue Whale 曼谷某老城區內，一家人氣咖啡小館從海底深處借取靈感，一改咖啡館傳統色調，以海洋深藍爲主題，用神祕誘人的 Blue Drinks，吸引了衆多咖啡愛好者的目光。 Blue Whale咖啡店深海藍色是

2017-10-29 館我要分享

珍品咖啡-真的有比藍山還珍貴的咖啡嗎？

藍山咖啡豆

珍品咖啡-真的有比藍山還珍貴的咖啡嗎？

Galapagos諸島傳說是自三百萬年前自五百萬年前，由海底火山爆發後浮現在太平洋上，總面積約七千五百平方公里，包含氣候、海流、人類等天敵較少的環境下，這裏生存下來的生物，就進化論的過程中，有其獨特的進化，像：海龜、海鬣蜥、陸鬣蜥、海豹等，許多珍貴

2017-02-27 藍山咖啡豆我要分享

沒有魚尾巴不準喝咖啡！泰國夢幻「人魚咖啡廳」讓你化身愛麗兒！

咖啡館

沒有魚尾巴不準喝咖啡！泰國夢幻「人魚咖啡廳」讓你化身愛麗兒！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 以美人魚或獨角獸爲題的咖啡廳或許早已不稀奇，但是泥萌可曾聽說過「必須Cos成美人魚纔可入內」的咖啡廳呢？今天小編就要來介紹一間，位於泰國中部「巴吞他尼（Pathum Thani）」的美人魚主題咖啡，它

2017-06-27 咖啡館我要分享

韓國濟州：火山洞變咖啡廳

咖啡館經營

韓國濟州：火山洞變咖啡廳

韓國濟州島在千百萬年前由海底火山爆發形成，島上最初只有火山岩，以及一個個經年累月形成的火山熔洞，當中一個在2006年由茶農發現的洞穴，現已給改建作地下咖啡室。

2014-06-06 咖啡館經營我要分享

夏威夷科納咖啡產區莊園介紹瓦胡島馬諾阿谷

咖啡莊園

夏威夷科納咖啡產區莊園介紹瓦胡島馬諾阿谷

在阿里伊歐蘭尼宮建於1872年，在草坪上就有豎立着第一個國王卡美哈梅哈的雕塑像，這至少說明了當地人對夏威夷國王卡美哈梅哈一世還是很懷念的，對他很敬重。對面馬路的就是阿里伊歐蘭尼皇宮，這座皇宮建於1876年，竣工於1882年；有地下一層，地上兩層。擁有

2016-07-01 咖啡莊園我要分享

任正非：給我一杯咖啡，我就可以統治世界

點評

任正非：給我一杯咖啡，我就可以統治世界

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 任正非：給我一杯咖啡，我就可以統治世界一、給我一杯咖啡，我就可以統治世界任正非似乎很喜歡咖啡。在任正非的談話中，多次涉及與咖啡相關的話題。 2014年4月23日任總與上研專家座談會上的講話，

2017-05-08 點評我要分享

藍色的夏威夷：美國僅存的咖啡地風味描述研磨度科納咖啡介紹

夏威夷咖啡豆

藍色的夏威夷：美國僅存的咖啡地風味描述研磨度科納咖啡介紹

夏威夷的中國城，曾經算是中國人在海外最大的一個Chinatown。中國人到夏威夷要比美國人來得更早，在1779就有中國人前來開發與從事農場工作了。在1852年到1882年中，中國人前後就有將近5萬人前來打工。當時的中國城是世界上最大的一箇中國城。由於中國城的建

2016-10-13 夏威夷咖啡豆我要分享

1 美分的咖啡如何賣15美元體驗時代來臨

咖啡資訊

1 美分的咖啡如何賣15美元體驗時代來臨

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）同樣是喝一杯咖啡，如果我們在咖啡原產地買咖啡豆自己煮，大概1美分，如果沖泡速溶咖啡，需要10美分，如果在美國便利超商買，需要1美元，如果到星巴克（星巴克）喝則需要3美元。而如果我

2017-10-30 咖啡資訊我要分享

藍色的夏威夷：美國僅存的咖啡地風味描述介紹

夏威夷咖啡豆

藍色的夏威夷：美國僅存的咖啡地風味描述介紹

在阿里伊歐蘭尼宮建於1872年，在草坪上就有豎立着第一個國王卡美哈梅哈的雕塑像，這至少說明了當地人對夏威夷國王卡美哈梅哈一世還是很懷念的，對他很敬重。對面馬路的就是阿里伊歐蘭尼皇宮，這座皇宮建於1876年，竣工於1882年；有地下一層，地上兩層。擁有

2016-10-15 夏威夷咖啡豆我要分享

加拉帕戈斯咖啡的主要產區介紹精品咖啡聖克里斯托瓦爾產區風味特點

咖啡莊園

加拉帕戈斯咖啡的主要產區介紹精品咖啡聖克里斯托瓦爾產區風味特點

加拉帕戈斯羣島東西約300公里，南北約200公里（另一資料：從北向南延伸300千米），距離南美大陸約1000公里（從厄瓜多爾首都基多乘飛機約需1小時30分）。是由海底抬升的熔岩堆積物形成的一組海洋島。

2023-05-09 咖啡莊園我要分享

從衆籌到互撕泰州一衆酬咖啡館半年換了4屆管理層

咖啡資訊

從衆籌到互撕泰州一衆酬咖啡館半年換了4屆管理層

2014年12月，在公司所有人反對聲中，夏俊從公司拉了美工李寧、策劃帥飛、程序員謝寶，從H5頁面設計、衆籌平臺建設、微信平臺建設、文案撰寫等開始，正式發起500人衆籌咖啡項目。夏俊稱，這是一段夢想之旅。文案寫得很煽情，我想，讓想創業的，喜歡喝咖啡的

2016-11-26 咖啡資訊我要分享

從衆籌到互撕泰州一衆酬咖啡館半年換了4屆管理層

咖啡資訊

從衆籌到互撕泰州一衆酬咖啡館半年換了4屆管理層

2014年12月，在公司所有人反對聲中，夏俊從公司拉了美工李寧、策劃帥飛、程序員謝寶，從H5頁面設計、衆籌平臺建設、微信平臺建設、文案撰寫等開始，正式發起500人衆籌咖啡項目。夏俊稱，這是一段夢想之旅。文案寫得很煽情，我想，讓想創業的，喜歡喝咖啡的

2016-11-26 咖啡資訊我要分享

美國僅存的咖啡地

咖啡文化

美國僅存的咖啡地

夏威夷羣島總共有132個島嶼，其中目前有人居住的是八個島嶼，所有的島嶼基本上都是由海洋島與火山島所組成。沒有火山，也就沒有今天的夏威夷。不過，現在夏威夷羣島今天只有兩座是活的火山，還在繼續爲夏威夷的面積發展做貢獻呢！美國的50個州中，夏威夷作爲

2014-08-11 咖啡文化我要分享

如何把1美分的咖啡賣到15美元？

咖啡館

如何把1美分的咖啡賣到15美元？

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店同樣是喝一杯咖啡，如果我們在咖啡原產地買咖啡豆自己煮，大概 1 美分，如果沖泡速溶咖啡，需要 10 美分，如果在美國便利店買，需要 1 美元，如果到星巴克喝則需要 3 美元。而如果我們去

2017-07-28 咖啡館我要分享

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