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製作咖啡的過程從咖啡樹到壓榨-饑荒海難咖啡樹怎麼種 由收穫到發貨 果實收穫後,須將外皮、果肉。內果皮、銀皮去掉才成咖啡豆。其方法有乾燥式(自然乾燥、非水洗式)和水洗式兩種。 乾燥式,操作比較簡單,將收穫的果實鋪在乾燥場地上,在太陽下曬一兩週,
一般羅布斯塔豆的滋味較貧乏,咖啡因含量是阿拉比卡豆的2到3倍,價格便宜,多半供給大型咖啡工業生產即溶咖啡或低價綜合品之用。阿拉比卡種的咖啡樹,適合種植在海撥一千到兩千公尺左右排水良好的肥沃山坡上,生長的氣候不可以太潮溼,但仍需要持續的雨季和
饑荒咖啡樹生長週期 咖啡樹只能夠在岩漿地皮上種植,岩漿地皮能夠在火山外發現;或者用在火山內部用草叉挖掘的岩石地皮和火山地皮帶出後種植。 重新種植後的咖啡樹只會在產生 3 - 5 次收穫,再之後它們就需要施肥來重新生長。當植物接近這個狀態時,它的葉片
咖啡烘焙知識介紹 一、以時間和不斷的嘗試來換取成功 這種烘焙方式控制烘焙程度,(例如:I-ROAST)是通過調節機器上的時間,或者製造商建議的烘焙程度控制方式,來嘗試幾次的烘焙。然後依時間遞減來調節烘焙度,如果覺得這次的烘焙 太酸 太明亮,那麼下次就
生活就像一杯咖啡,入口苦澀,而後散發出淡淡的清香,回味而無窮,生活又如一杯茶,須細細的品味,才能償出它的芳香,平淡而不平凡的人生是一種境界,生活使然,我們都是平凡的人,卻又擁有一顆不甘的心,而在這混朦的世界摸爬打滾,儘管頭破血流也不屈服,
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