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一杯冷萃濃縮液能喝多久冷萃濃縮液的 8 種創造性用途

咖啡

一杯冷萃濃縮液能喝多久冷萃濃縮液的 8 種創造性用途

製作冷萃咖啡非常簡單，尤其是如果擁有合適的設備。但這確實需要時間至少16 小時所以大批量生產是有意義的。喝了一兩杯冷萃咖啡後，可能會開始想：用冷萃咖啡濃縮液還能做什麼？前街彙集了八種創意和美味的想法，可以幫助您使用冷萃濃縮液。冷釀能持續

2021-08-23 咖啡我要分享

冰咖啡怎麼做？濃縮咖啡和冷萃咖啡有何區別冷萃咖啡液如何飲用

咖啡

冰咖啡怎麼做？濃縮咖啡和冷萃咖啡有何區別冷萃咖啡液如何飲用

當你做好了一檔冷萃濃縮咖啡後，可能一下不會喝完，那你就會想冷萃濃縮液能喝多久呢？如果將冷釀濃縮液保存在冰箱的密閉容器中，可以放多久呢?答案是：最多可以保存兩週。爲了獲得最佳風味，可能需要在一週內飲用。冷萃濃縮液的 8 大用途： 1.咖啡（熱或冷

2021-09-06 咖啡我要分享

我是個咖啡新手請問要怎樣開始

咖啡莊園

我是個咖啡新手請問要怎樣開始

大部分咖啡要熱喝。大部分咖啡要熱喝。隨着咖啡的冷卻，一些芳香物質會跑掉，單寧酸也會跑出來，單寧酸肆虐的話，咖啡原本優雅的果酸就會變成澀口的死酸。樓主曾經做過對比，同一杯咖啡，靜置一分鐘後，咖啡味道就不一樣了。樓主習慣喝到剩下1/3的時候涼着喝

2016-05-23 咖啡莊園我要分享

怎麼辨別咖啡豆的好壞-如何判斷咖啡豆的好壞

咖啡豆

怎麼辨別咖啡豆的好壞-如何判斷咖啡豆的好壞

怎麼辨別咖啡豆的好壞-如何判斷咖啡豆的好壞在卒取時侯的判斷：沖泡美味咖啡最簡單的方法就是嘆濾紙過濾卒

2016-11-28 咖啡豆我要分享

咖啡豆的選購咖啡基礎常識

咖啡知識

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在卒取時侯的判斷沖泡美味咖啡最簡單的方法就是嘆濾紙過濾卒

2015-04-11 咖啡知識我要分享

咖啡豆的選購在卒取時侯的判斷

精品咖啡學

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在卒取時侯的判斷沖泡美味咖啡最簡單的方法就是嘆濾紙過濾卒

2015-10-24 精品咖啡學我要分享

沖泡卒取咖啡時也有判別咖啡是否美味的方法

咖啡知識

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2015-01-26 咖啡知識我要分享

辨別咖啡豆的好與壞

咖啡豆

辨別咖啡豆的好與壞

是否光澤佳、顏色均勻無色斑；聞其香味---是否芬芳濃郁；口試脆度---放入口中輕咬，是否清脆有聲，口感良好，最後再看看豆形是否飽滿有份量。因爲沒有好的咖啡豆/粉是無法衝調出香醇的咖啡。

2014-07-04 咖啡豆我要分享

如何辨別咖啡豆的好與壞

咖啡豆

如何辨別咖啡豆的好與壞

是否光澤佳、顏色均勻無色斑；聞其香味---是否芬芳濃郁；口試脆度---放入口中輕咬，是否清脆有聲，口感良好，最後再看看豆形是否飽滿有份量。因爲沒有好的咖啡豆/粉是無法衝調出香醇的咖啡。

2014-05-14 咖啡豆我要分享

怎麼辨別咖啡豆的好壞-如何判斷咖啡豆好壞

咖啡豆

怎麼辨別咖啡豆的好壞-如何判斷咖啡豆好壞

怎麼辨別咖啡豆的好壞-如何判斷咖啡豆好壞美味咖啡的酸味像柑桔類水果般的清爽,沒有強烈的酸味.苦味是柔和的苦味.沒有像煙味或焦味般的苦味.在卒取後的判斷：咖啡雖然會因爲煎焙程度與卒取方法不同使濃度有所改變，但美味咖啡的特點是在同樣條件下衝泡卒取

2016-11-26 咖啡豆我要分享

手衝是濾杯和濾紙有什麼關聯？爲什麼要溼濾紙？

精品咖啡豆

手衝是濾杯和濾紙有什麼關聯？爲什麼要溼濾紙？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）手衝是濾杯和濾紙有什麼關聯？爲什麼要溼濾紙？濾紙用熱水溼潤的原因，大多是白色濾紙有漂白螢光劑殘留問題，若爲未漂白紙漿的較沒有這顧慮。前提下就透氣性的問題，以悶蒸來說

2018-06-22 精品咖啡豆我要分享

手衝疑問：到底要不要洗濾紙？斷水還是不斷水？

咖啡小知識

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）手衝時，先將濾紙衝溼再放粉，還是幹濾紙放粉？濾紙用熱水溼潤的原因，大多是白色濾紙有漂白螢光劑殘留問題，若爲未漂白紙漿的較沒有這顧慮。前提下就透氣性的問題，以悶蒸來說，目的是讓咖啡粉均

2017-09-21 咖啡小知識我要分享

咖啡濾紙的正確使用方法衝咖啡前爲什麼要把濾紙浸溼

咖啡萃取

咖啡濾紙的正確使用方法衝咖啡前爲什麼要把濾紙浸溼

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）手衝時，先將濾紙衝溼再放粉，還是幹濾紙放粉？這個問題一定是很多人都會有疑問的，濾紙用熱水溼潤的原因，大多是白色濾紙有漂白螢光劑殘留問題，若爲未漂白紙漿的較沒有這顧慮。前提下就透氣性的

2018-01-01 咖啡萃取我要分享

3分鐘教您學會選購咖啡豆

咖啡豆

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沒有好的咖啡豆/粉是無法衝調出香醇的咖啡。

2014-07-08 咖啡豆我要分享

咖啡杯測的步驟是什麼？杯測分哪幾個步驟？如何正確進行咖啡杯測

咖啡知識

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一、樣品研磨。所有樣品咖啡豆粗細度完全一致，最適宜的研磨粗細程度介於美式滴濾咖啡機研磨粗細度和法式壓濾壺研磨粗細度之間。二、稱量取粉。 SCAA杯測技術標準建議每0.055g咖啡粉對應1ml熱水來沖泡。如果我們使用容量爲150ml的標準杯測杯，那麼每杯中應

2016-02-22 咖啡知識我要分享

如何挑選咖啡豆

咖啡豆

如何挑選咖啡豆

應如何從外觀判斷豆子的好壞呢?可以從其色澤---是否光澤佳、顏色均勻無色斑；聞其香味---是否芬芳濃郁；口試脆度---放入口中輕咬，是否清脆有聲，口感良好，最後再看看豆形是否飽滿有份量。

2014-08-19 咖啡豆我要分享

咖啡怎麼選？速溶咖啡怎麼選購買咖啡

咖啡知識

咖啡怎麼選？速溶咖啡怎麼選購買咖啡

咖啡與可可、茶葉列爲世界三大飲料。咖啡原產於非洲，爲茜草科、灌木，咖啡樹果實種子，半圓形有溝紋，經炒熟後製成咖啡粉。棕褐色有特殊香氣，咖啡粉經煎煮後即可飲用，如將汁濃縮再幹燥即成速溶咖啡。選購咖啡時應注意以下幾點：（1）根據個人口味選購不

2016-05-26 咖啡知識我要分享

如何判斷咖啡豆的好壞

咖啡豆

如何判斷咖啡豆的好壞

外形的判斷：美味的咖啡,從其煎焙後咖啡豆的形狀即可知曉,當然不能有不良的咖啡豆混入,更要注意的是,正常的豆也會摻入優質的咖啡豆中而造成妨礙,一顆刁沖泡出美味咖啡的煎焙豆,首先必須是豆大肥美,而且均勻,其次是大小一致旦無色斑.這些是視覺判別的要點,如

2014-09-19 咖啡豆我要分享

如何選購好的咖啡豆?

咖啡豆

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應如何從外觀判斷豆子的好壞呢?可以從其色澤---是否光澤佳、顏色均勻無色斑;聞其香味---是否芬芳濃郁;口試脆度---放入口中輕咬，是否清脆有聲，口感良好，最後再看看豆形是否飽滿有份量。

2014-05-15 咖啡豆我要分享

教你如何正確的辨別生豆好壞的簡便方法？

咖啡技術

教你如何正確的辨別生豆好壞的簡便方法？

咖香導讀：美味的咖啡,從其煎焙後咖啡豆的形狀即可知曉,當然不能有不良的咖啡豆混入,更要注意的是,正常的豆也會摻入優質的咖啡豆中而造成妨礙,一顆可以沖泡出美味咖啡的煎焙豆,首先必須是豆大肥美,而且均勻,其次是大小一致旦無色斑.這些是視覺判別的要點,如

2015-12-03 咖啡技術我要分享

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