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夏日飲料市場開戰咖啡涼茶兇猛來襲

咖啡資訊

夏日飲料市場開戰咖啡涼茶兇猛來襲

夏日來臨，飲料市場再度升溫。igo記者走訪市場發現，咖啡類飲料不僅品牌越來越多，而且還玩起了變身。摩卡、拿鐵、特濃、冰咖啡簡直就是一家大型咖啡館的編制。而涼茶飲料也是廣東飲料市場的一個生力軍，對於白領一族而言，這兩類產品無疑將是今夏的解渴主角

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

咖啡館飲品製作培訓

咖啡知識

咖啡館飲品製作培訓

重慶的夏日令人恨不得時時刻刻都泡在泳池裏喫着刨冰，喫冰是夏日美食不變的主題，是進入全方位對抗夏天的必備美食。品一款茶餘飯後的精緻冰品，只需一口，就冷豔到死，分分鐘趕走夏日的浮躁與煩心。暹羅熱戀泰國異域風情味西番蓮果、椰子、芒果、香蕉，歐

2015-09-06 咖啡知識我要分享

中國大媽都喜歡喝些什麼咖啡？喝咖啡是不是會喝上癮啊？

咖啡文化

中國大媽都喜歡喝些什麼咖啡？喝咖啡是不是會喝上癮啊？

之前，我記得發了一篇文章，遇到不懂喝咖啡的中國大媽，如何處理，一個粉絲給我留言，他家裏就有一位這樣的中國大媽，天天告訴他說什麼喝黑咖啡不好，誰誰誰家喝的咖啡就那一小口再加奶，人家誰像你這樣喝一個是家用全自動出的illy，一個是手衝埃塞，

2018-02-01 咖啡文化我要分享

掛耳袋便攜式滴濾杯用途 DIY咖啡濾杯特點掛耳咖啡濾袋的功能

精品咖啡豆

掛耳袋便攜式滴濾杯用途 DIY咖啡濾杯特點掛耳咖啡濾袋的功能

掛耳咖啡濾袋材質與沖泡方法介紹：產品名稱：掛耳袋便攜式滴濾杯手杯過濾杯濾杯DIY咖啡濾杯來源：日本尺寸：74毫米x 89毫米規格：50個/包介紹： 1，用於研磨咖啡粉打扮，製成掛耳咖啡; 2，也可用於茶葉和涼茶過濾; 3，8 - 12克咖啡粉，填充適量研磨咖啡

2019-08-29 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞潔蒂普Gedeb咖啡故事介紹 Gedeb咖啡種植條件風味酸度

精品咖啡豆

埃塞俄比亞潔蒂普Gedeb咖啡故事介紹 Gedeb咖啡種植條件風味酸度

埃塞俄比亞咖啡：Organic Yirgacheffe-Gedeb由METAD農業發展公司在其Yirgacheffe-Gedeb Estate採購。該場地約30公頃，擁有自己的洗滌站，由METAD運營，位於南部國家和民族與人民區格迪奧區Gedeb區，年降雨量爲1,200毫米至1,599毫米，位於1,700至2,200毫米之

2019-05-30 精品咖啡豆我要分享

自助現磨咖啡機鋪進校園和景點，自助咖啡機會形成區域性品牌嗎？

咖啡資訊

自助現磨咖啡機鋪進校園和景點，自助咖啡機會形成區域性品牌嗎？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 自助咖啡機會形成區域性品牌嗎？自助無人設備眼下正是風口，各個類型的機器我們也介紹過一些，其中自助咖啡機算是和消費升級聯繫得比較緊密的一類。因爲機器售賣的是現磨咖啡，品質比速溶咖啡更高，

2017-05-24 咖啡資訊我要分享

“武林大媽”微笑亭升級2.0“愛心咖啡”等你去品嚐

咖啡資訊

“武林大媽”微笑亭升級2.0“愛心咖啡”等你去品嚐

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 武林大媽微笑亭又有了新動作，2.0版本的微笑亭正式推出。 2.0版本的微笑亭增設武林大媽解憂雜貨鋪。昨天下午，竹竿巷社區64歲的黨員汪紅武又來到了武林大媽微笑亭，套上紅馬甲，開始值班，和她搭檔的

2017-05-18 咖啡資訊我要分享

國內新晉咖啡連鎖品牌取得強勢發展的祕籍是？

咖啡資訊

國內新晉咖啡連鎖品牌取得強勢發展的祕籍是？

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店結緣咖啡，剖析市場運作現狀苦，是幾乎所有人都會爲咖啡貼上的標籤，梁秋晨也不例外。在2005年的時候，我算是真正接觸到了現磨咖啡，以前喝過的咖啡都是速溶的。梁秋晨笑道，我第一次喝

2017-07-27 咖啡資訊我要分享

藍山咖啡產地水洗處理法介紹藍山咖啡豆品種等級分類特點

咖啡知識

藍山咖啡產地水洗處理法介紹藍山咖啡豆品種等級分類特點

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）藍山咖啡：藍山咖啡，是指由產自牙買加藍山的咖啡豆沖泡而成的咖啡。其中依檔次又分爲牙買加藍山咖啡和牙買加高山咖啡。藍山山脈位於牙買加島（Ja

2025-08-30 咖啡知識我要分享

厄瓜多爾咖啡莊園小珍珠莊園金盃波旁水洗咖啡風味口感怎麼樣

精品咖啡豆

厄瓜多爾咖啡莊園小珍珠莊園金盃波旁水洗咖啡風味口感怎麼樣

厄瓜多爾的大部分咖啡產量都是在國內消費的，通常是中等濃度的咖啡，酸度很高;然而，在國外銷售咖啡的努力越來越多。下面就來看一下厄瓜多爾d額這一款咖啡吧！這款咖啡的產區位於首都基多西北部的皮欽查

2019-04-17 精品咖啡豆我要分享

哥倫比亞wushwush咖啡豆口感 wushwush咖啡豆釀造咖啡方法時間

精品咖啡豆

哥倫比亞wushwush咖啡豆口感 wushwush咖啡豆釀造咖啡方法時間

Wush wush咖啡是一款真正獨一無二的咖啡，由西奧多咖啡帶給我們！你可以聞到來自豆類的亮度。對於杯子的前半部分它的味道就像我正在喝一杯興致勃勃的茶。別誤會我的意思，這絕對還是咖啡。就好像咖啡和茶在這個杯子裏有一個成功的，持久的關係。當你開始

2019-06-17 精品咖啡豆我要分享

王老吉也要賣咖啡？！王老吉臺北開咖啡館推出新品牌Wang1828！

咖啡資訊

王老吉也要賣咖啡？！王老吉臺北開咖啡館推出新品牌Wang1828！

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）最近，王老吉又有新動向，這一次，不僅僅是開線下分店了，而是跨界推出新品牌，今年國慶前，王老吉聯合美國洛杉磯選品店品牌Fred Segal，在臺北共同打造Fred Segal Cafe複合咖啡廳

2018-10-13 咖啡資訊我要分享

印度尼西亞咖啡風味口感莊園產區介紹阿拉比卡咖啡莊園

阿拉比卡咖啡莊園

印度尼西亞咖啡風味口感莊園產區介紹阿拉比卡咖啡莊園

17世紀，荷蘭人把阿拉比卡樹苗第一次引入到錫蘭（即今天的斯里蘭卡）和印度尼西亞。 1877年，一次大規模的災難襲擊印尼諸島，咖啡鏽蝕病擊垮了幾乎全部的咖啡樹，人們不得不放棄已經經營了多年的阿拉比卡，而從非洲引進了抗病能力強的羅布斯塔咖啡樹。而蘇

2016-07-29 阿拉比卡咖啡莊園我要分享

香醇無比的印尼曼特寧咖啡產地蘇門答臘島林東

咖啡莊園

香醇無比的印尼曼特寧咖啡產地蘇門答臘島林東

曼特寧是將當年新鮮的曼特寧經過特殊和複雜的處理，歷經5年以上的特殊保存方式而產生的一種與衆不同的特色曼特寧。和黃金曼特寧一樣，它每年的產量都是有限的，陳年豆由於處理和保存的高難度和複雜度，所以產量更小，珍惜度可見一斑。這支陳曼有着薄荷的清

2016-06-17 咖啡莊園我要分享

意式磨豆機保養|磨豆機清潔與調磨校正

咖啡知識

意式磨豆機保養|磨豆機清潔與調磨校正

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）意式咖啡磨豆機是意式咖啡機必不可少的搭檔，咖啡磨豆機清潔不到位，會影響直接影響到咖啡的出品品質和口感。本期爲大家介紹意式咖啡磨豆機的清潔方法。咖啡磨正確的清潔方法一

2018-11-17 咖啡知識我要分享

印度尼西亞曼特寧咖啡豆名稱由來

咖啡莊園

印度尼西亞曼特寧咖啡豆名稱由來

來自拉米妮塔旗下的阿榭之金（Aceh Gold TP），之所以能夠成爲其一個頂級曼特寧產品而享譽全球咖啡屆，是因爲它秉承了La Minita公司最嚴格的品質管理，公司特別派人到蘇門答臘進行技術指導，從種植到處理。並要求全採收成熟的果實。這支咖啡豆由位於Aceh地

2016-06-15 咖啡莊園我要分享

木質芳香口味、的印尼曼特寧咖啡產區蘇門答臘島林東拉蘇娜瓦哈娜

咖啡莊園

木質芳香口味、的印尼曼特寧咖啡產區蘇門答臘島林東拉蘇娜瓦哈娜

來自拉米妮塔旗下的阿榭之金（Aceh Gold TP），之所以能夠成爲其一個頂級曼特寧產品而享譽全球咖啡屆，是因爲它秉承了La Minita公司最嚴格的品質管理，公司特別派人到蘇門答臘進行技術指導，從種植到處理。並要求全採收成熟的果實。這支咖啡豆由位於Aceh地

2016-06-27 咖啡莊園我要分享

印度尼西亞曼特寧咖啡豆的處理法莊園研磨刻度品種產地區介紹

印尼曼特寧咖啡豆

印度尼西亞曼特寧咖啡豆的處理法莊園研磨刻度品種產地區介紹

印度尼西亞曼特寧咖啡豆的處理法莊園研磨刻度品種產地區介紹來自拉米妮塔旗下的阿榭之金（Aceh Gold TP），之所以能夠成爲其一個頂級曼特寧產品而享譽全球咖啡屆，是因爲它秉承了La Minita公司最嚴格的品質管理，公司特別派人到蘇門答臘進行技術指導，從種

2016-12-22 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

曼特寧蘇門答臘塔瓦湖咖啡風味描述處理法品種特點口感介紹

印尼曼特寧咖啡豆

曼特寧蘇門答臘塔瓦湖咖啡風味描述處理法品種特點口感介紹

曼特寧塔瓦湖咖啡豆介紹同樣來自拉米妮塔集團的陳年曼特寧（Aged Mandheling），品質自然也不需要多提。陳年曼特寧是將當年新鮮的曼特寧經過特殊和複雜的處理，歷經5年以上的特殊保存方式而產生的一種與衆不同的特色曼特寧。和黃金曼特寧一樣，它每年的產

2016-10-25 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

哥斯達黎加COE9競標咖啡豆哥斯達黎加COE9咖啡風味口感烘焙程度

精品咖啡豆

哥斯達黎加COE9競標咖啡豆哥斯達黎加COE9咖啡風味口感烘焙程度

哥斯達黎加的COE9 咖啡，你有沒有喝過這一款咖啡呢？想不想了解一下這一款咖啡，是一款什麼樣的咖啡，它的風味口感怎麼樣？一起來看一下吧！哥斯達黎加COE9 - 原產地：Santa Maria de Dota（哥斯達黎加） - 農場：Vara Blanca de Dota - 品種：紅色catuai -

2019-04-13 精品咖啡豆我要分享

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