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咖啡店舉辦活動。 專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 金科街1樓，WE咖啡咖啡店老闆侯爽像往常一樣，趁着店裏沒有顧客，在咖啡店裏一邊看書一邊小憩。 幾位中年男子走進來，坐下就衝着侯爽嚷嚷：老闆，麻煩拿副牌，再多搬幾張椅子過來也
作者通過對比香港和臺北咖啡屋，感嘆在臺北生活的靜謐和閒適，在體味飲茶文化的同時並指出臺北是傳統文化被保留的“一方淨土”。
尋一方淨土，衝一杯咖啡，細細品嚐，淡淡的咖啡香瀰漫在空氣裏，沐浴在大城府溫暖的陽光下。 喜歡咖啡的香味，淡淡的，苦苦的，沒有雜質，沒有經過人工的雕琢。 仰望天際，在這片蒼穹下，甘願做一粒細塵。一直追尋着這簡單的生活，帶着這一份與世俗格格不入
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 廣州咖啡館 -無牌咖啡 走過熱鬧的老城區，街巷深處的無牌咖啡絕對是一片隱匿的淨土。濃厚的人文氣息之下，獨樹一幟的水泥風格顯得沉靜簡約。門口對面的塗鴉牆充滿藝術感，倒映在咖
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Pacific Coffee一直緊貼咖啡潮流，嚐遍了原產自非洲或中南美洲的咖啡後，Pacific Coffee最新呈獻祖國的原始咖啡真味，生產自中國雲南南部山區的一片淨土，被命名爲香格里拉的咖啡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 阿拉比卡咖啡豆 培育難度高 如今咖啡豆成爲老撾最重要的農業出口品，但培育難度高的阿拉比卡咖啡豆僅佔整體產量的三分之一。 老撾每年 老撾咖啡豆 出口額約數千萬美元，仍比不上越
作爲京都最文藝的咖啡館，茂庵在2003年就已經被評爲了日本有形文化遺產。 日本 茂庵 創辦人谷川茂次郎在吉田山建造了八座茶室，茂庵是其一，隨着歲月的流逝，這些茶室也逐漸凋零，荒廢了近十年的時間，谷川茂次郎的孫輩將這棟建築重新整理後開放，並以祖父雅
跟着臺北的朋友，我光顧過不少家適合坐下來喝個悠閒的下午茶，或消磨一個晚上的喫茶室(咖啡店)。幽暗的燈光下，隱密的角落裏，舒適的座椅上，細細品飲手中的一杯清茶(咖啡)，靜靜地聆聽朋友的喃喃絮語，悠悠地訴說生活的甘苦，輕輕地嘆息工作的困惑，慢慢地
當你推開咖啡館的門，人潮、喧囂撲面而來，而內心卻還是寧靜的。因爲已經理清思緒，認清方向，過去的就讓它過去，而現在和未來的你已經想清楚該怎麼做了。 只需一杯咖啡便可以悠閒地在咖啡館坐上一下午，看窗外人來人往，看天上雲捲雲舒。抑或是品着咖啡、聞
一杯熱咖啡慢慢變冷，陪伴着自己走過了一個週末，工作還要繼續，繁忙的都市生活還是要去面對，再怎麼不願也要接受那嘈雜的聲音所包圍起來的水泥森林。 從牧羊人發現鮮嫩多汁的咖啡漿果開始，咖啡讓人興奮的獨特效用就開始爲人類所重視。咖啡可以提神，甚至可
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 衝出一杯好咖啡並不簡單 水質：不是每支水跟咖啡都配的起來，建議使用礦泉水。 水溫：高溫多萃取，適合淺烘培；低溫少萃取，適合中深烘培。 原豆粗細：挑選正確的磨豆機，才磨出均勻、正確粗細的咖
埃塞俄比亞 古吉 罕貝拉 日曬 產國：埃塞俄比亞 產區：奧羅米亞州GUJI/West Hambella Wamana 處理廠：Goro Badessa Speciality Coffee Drying Station聖泉處理廠 海拔：2316米 鮮果含糖量：22%以上 在埃塞俄比亞做微批次精品咖啡，得處理廠者獲天時與地利，
香港最多的恐怕是星巴克和太平洋咖啡店，你同樣可以在這裏約朋友、談生意，邊喝咖啡，邊翻動手中的雜誌或圖書，帶着電腦或ipad追蹤股市，瀏覽世界大事。但是和臺北的咖啡店或喫茶室相比，就是缺少了那一份人文的、優雅的、靜謐的、閒適的氛圍。 跟着臺北的朋
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 什麼！一磅兩千元的海龜島咖啡！ 說起產自 厄瓜多爾 加拉巴哥羣島（Galapagos）又名海龜島上的咖啡豆，你我腦海中閃過的，可能都是「哇
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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