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顆粒飽滿，酸味較弱，味甘而深沉的委內瑞拉咖啡豆

咖啡莊園

顆粒飽滿，酸味較弱，味甘而深沉的委內瑞拉咖啡豆

委內瑞拉咖啡豆口感順滑，味道甘甜。委內瑞拉咖啡和拉丁美洲其他咖啡相比，重量較輕，顆粒飽滿，酸味較弱，味甘而深沉。委內瑞拉售賣社會主義咖啡委內瑞拉咖啡館近日，在委內瑞拉國營的咖啡連鎖店委內瑞拉咖啡館，出現了一個特別有意思的現象：店裏爲顧

2016-06-22 咖啡莊園我要分享

蘇拉威西。蘇拉威西咖啡酸度低、質地厚，帶點深沉的藥草味

咖啡莊園

蘇拉威西。蘇拉威西咖啡酸度低、質地厚，帶點深沉的藥草味

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特種咖啡精選咖啡。它是指由在少數極爲理想的地理環境下生長的具有優異味道特點的生豆製作的咖啡。取決於他們所生長的特殊的土壤和氣候條件他們具有出衆的風味。這類咖啡再經過嚴格挑選與分級，其質地堅硬、口感豐富、風

2016-06-08 咖啡莊園我要分享

酸味較弱、味甘而深沉的委內瑞拉咖啡豆

咖啡莊園

酸味較弱、味甘而深沉的委內瑞拉咖啡豆

加拉加斯(Caracas)周圍地區也曾以咖啡著名，現已恢復生產。另外位圖爾瓜(Turgua)地區的瓊(Jean)和安德烈斯?博爾頓(Andres Boulton)種植園也種植着蒂皮卡咖啡樹。委內瑞拉的咖啡口味不同於拉丁美洲的其他咖啡，它味美、清淡，比傳統咖啡少了一些酸味，這使得

2016-06-29 咖啡莊園我要分享

蘇門答臘（Sumatra）黃金曼特寧深焙極深沉的風味與濃厚口感

蘇門答臘島產區

蘇門答臘（Sumatra）黃金曼特寧深焙極深沉的風味與濃厚口感

提到亞洲的咖啡，咖啡愛好者們的第一印象往往是渾厚沉穩。亞洲咖啡的普遍特點是風味厚重，甜味強烈圓潤，但香氣與明亮度略顯平淡。正因爲亞洲咖啡厚重的特點，在製作意式拼配咖啡時，非常適合作爲基底。亞洲的咖啡生豆處理一般採用溼法或半溼法的加工處理方

2016-07-04 蘇門答臘島產區我要分享

蘇門答臘（Sumatra）深焙極深沉的風味與濃厚口感黃金曼特寧

亞洲咖啡

蘇門答臘（Sumatra）深焙極深沉的風味與濃厚口感黃金曼特寧

提到亞洲的咖啡，咖啡愛好者們的第一印象往往是渾厚沉穩。亞洲咖啡的普遍特點是風味厚重，甜味強烈圓潤，但香氣與明亮度略顯平淡。正因爲亞洲咖啡厚重的特點，在製作意式拼配咖啡時，非常適合作爲基底。亞洲的咖啡生豆處理一般採用溼法或半溼法的加工處理方

2016-07-09 亞洲咖啡我要分享

蘇門答臘酸味與甜味都很豐富；深焙會有極深沉的風味與濃厚口感

咖啡莊園

蘇門答臘酸味與甜味都很豐富；深焙會有極深沉的風味與濃厚口感

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特種咖啡精選咖啡。它是指由在少數極爲理想的地理環境下生長的具有優異味道特點的生豆製作的咖啡。取決於他們所生長的特殊的土壤和氣候條件他們具有出衆的風味。這類咖啡再經過嚴格挑選與分級，其質地堅硬、口感豐富、風

2016-06-08 咖啡莊園我要分享

津巴布韋（Zimbabwe）厚重的風味與深沉的味道烏干達（Uganda）精

咖啡莊園

津巴布韋（Zimbabwe）厚重的風味與深沉的味道烏干達（Uganda）精

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特種咖啡精選咖啡。它是指由在少數極爲理想的地理環境下生長的具有優異味道特點的生豆製作的咖啡。取決於他們所生長的特殊的土壤和氣候條件他們具有出衆的風味。這類咖啡再經過嚴格挑選與分級，其質地堅硬、口感豐富、風

2016-06-29 咖啡莊園我要分享

烏干達Uganda極佳的生豆厚重的風味與深沉的味道類似爪哇咖啡

咖啡莊園

烏干達Uganda極佳的生豆厚重的風味與深沉的味道類似爪哇咖啡

精品咖啡一詞最早是由美國的努森女士再《咖啡與茶》雜誌上提出的，當時努森女士作爲B.C. Ireland 公司在舊金山的咖啡採購員，她對於行業內忽視咖啡生豆質量，甚至一些大的烘焙商在綜合豆中混入大量羅伯斯塔豆的現狀非常不滿，所以提出了精品咖啡的概念倡導行

2016-06-23 咖啡莊園我要分享

復古的意式咖啡康寶蘭咖啡

意式咖啡

復古的意式咖啡康寶蘭咖啡

嫩白的鮮奶油輕輕漂浮在深沉的咖啡上，宛若一朵出淤泥而不染的白蓮花，令人不忍一口喝下。 Con Panna是在Espresso上面澆上厚厚的鮮奶油，是比較復古的一款意式咖啡，很像沙俄時代的貴族們或是奧地利的王室裏面喝的，可能是因爲當時鮮奶油比較稀有吧。嫩白的

2014-12-11 意式咖啡我要分享

也門咖啡世界上最古老咖啡之一阿拉伯也門摩卡咖啡風味特點描述

精品咖啡豆

也門咖啡世界上最古老咖啡之一阿拉伯也門摩卡咖啡風味特點描述

也門咖啡是世界上最古老，最受好評的咖啡之一，深沉，樸實，複雜和刺激。阿拉伯也門摩卡（Mokha）是我個人最愛的名單。也門咖啡供不應求，供應非常有限，所以價格有點貴。但是，如果你喜歡一個獨特而令人難忘的杯子，那值得每一分錢！這裏我們的進口商

2019-06-14 精品咖啡豆我要分享

（轉）印尼曼特寧——蓋奧（Gayo）山曼特寧

咖啡文化

（轉）印尼曼特寧——蓋奧（Gayo）山曼特寧

曼特寧，在咖啡屆中可以說是如雷貫耳了，家喻戶曉的程度決不低於巴西、哥倫比亞的咖啡豆。提起曼特寧，瞭解咖啡的朋友一定就會想到深綠色如翡翠般的咖啡豆，飽滿的體型，深沉而帶有木香的味道，這一切都和印尼的曼特寧緊密的聯繫在一起。曼特寧，在咖啡屆中

印尼曼特寧

2014-08-27 咖啡文化我要分享

爲什麼我癡迷手衝咖啡？因爲對這套儀式與器具愛得深沉！

咖啡文化

爲什麼我癡迷手衝咖啡？因爲對這套儀式與器具愛得深沉！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）從咖啡館解放的咖啡第三波咖啡運動中有個很重要的精神：「好咖啡」這件以往被鎖在咖啡吧檯手上的神祕技藝，如今可以更輕易地被消費者獲得。「好咖啡」將從咖啡館中被解放出來，進入到每一個愛好者

2017-11-13 咖啡文化我要分享

咖啡館裏品咖啡（七）精緻的華麗——康寶藍

咖啡文化

咖啡館裏品咖啡（七）精緻的華麗——康寶藍

康寶藍，Conpanna，明家最精緻的一款花式咖啡。它的配料：焦糖、咖啡、奶油。簡單的搭配，卻創造出迷炫的美麗! 白與黑，甜與苦，冰與火，重重兩極對比的口感，完美的實現了三種味道的融合：砂糖的甜蜜，咖啡的深沉，奶油的香濃。層層分明，層層遞進，創造味

2014-09-01 咖啡文化我要分享

南京工業風精品咖啡館-The FishTank Cafe 南京專業咖啡館推薦

南京

南京工業風精品咖啡館-The FishTank Cafe 南京專業咖啡館推薦

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）南京精品咖啡館 The FishTank Cafe：這裏可不是魚缸，這裏滿是咖啡香推薦理由喜歡藍色，世界上有無數種藍色，有的平靜典雅，有的清澈見底，有的深沉有力，今天的藍色和咖啡有關

2018-07-18 南京我要分享

口感順滑，味道甘甜的拉丁美洲咖啡產國之委內瑞拉咖啡豆

咖啡莊園

口感順滑，味道甘甜的拉丁美洲咖啡產國之委內瑞拉咖啡豆

口感順滑，味道甘甜。委內瑞拉咖啡和拉丁美洲其他咖啡相比，重量較輕，顆粒飽滿，酸味較弱，味甘而深沉。委內瑞拉售賣社會主義咖啡委內瑞拉咖啡館近日，在委內瑞拉國營的咖啡連鎖店委內瑞拉咖啡館，出現了一個特別有意思的現象：店裏爲顧客提供兩份對照

2016-06-23 咖啡莊園我要分享

蘇拉威西咖啡豆處理方式方法莊園產地區研磨刻度品種介紹

咖啡

蘇拉威西咖啡豆處理方式方法莊園產地區研磨刻度品種介紹

蘇拉威西咖啡豆處理方式方法莊園產地區研磨刻度品種介紹就和其它的印度尼西亞咖啡豆一樣，蘇拉維西咖啡豆擁有多樣性、濃郁、且深沉豐沛的香氣，酸度極低、溫柔順暢、略帶有甜味。蘇拉維西是口感最雅緻的印度尼西亞咖啡豆，帶濃厚的大地氣息，順滑而豐富的口

2016-11-14 咖啡我要分享

D'Origenn哥倫比亞莊園咖啡介紹 D'Origenn莊園咖啡烘焙方式

精品咖啡豆

D'Origenn哥倫比亞莊園咖啡介紹 D'Origenn莊園咖啡烘焙方式

哥倫比亞單品咖啡豆介紹：DOrigenn莊園咖啡怎麼樣？平日裏每天2-3杯的咖啡，Yuuni應該算是咖啡重度依賴者，從不喝咖啡到愛上咖啡的過程，都是因爲發覺咖啡與生活密不可分，不同的烘焙方式造就了咖啡的多種層次與酸甜苦辣，懂生活的人就懂咖啡的美好，這次

2019-05-31 精品咖啡豆我要分享

復古的意式咖啡：康寶蘭咖啡

咖啡文化

復古的意式咖啡：康寶蘭咖啡

嫩白的鮮奶油輕輕漂浮在深沉的咖啡上，宛若一朵出淤泥而不染的白蓮花，令人不忍一口喝下。

2014-05-19 咖啡文化我要分享

印尼曼特寧——蓋奧（Gayo）山曼特寧

咖啡豆

印尼曼特寧——蓋奧（Gayo）山曼特寧

曼特寧，在咖啡屆中可以說是如雷貫耳了，家喻戶曉的程度決不低於巴西、哥倫比亞的咖啡豆。

2014-07-03 咖啡豆我要分享

溫古咖啡

咖啡館

溫古咖啡

Wengu cafe溫古咖啡，是臺北東區一家人氣很高的咖啡店，充滿存在感的工業風田舍農家氛圍，洋溢着混搭美感，一處帶你跳脫現實的空間。昏黃的光線，將空間裏那些像是被歲月磨刻過的小物襯得更有味道，不同於一般咖啡屋清新的氛圍，溫古咖啡深沉的色調稍具成熟

2014-08-22 咖啡館我要分享

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