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咖啡拼配的技巧如何混出客人最愛的味道！

咖啡技術

咖啡拼配的技巧如何混出客人最愛的味道！

混合咖啡又被稱之爲拼配咖啡，時下流行的意大利咖啡幾乎全部都是屬於混合咖啡的範疇，我們一般把兩種或兩種以上不同品種的咖啡或者相同品種的咖啡卻烘焙不同程度的咖啡混合在一起的咖啡稱爲混合咖啡。混合咖啡絕非是做簡單的加法，而是希望通過調配師對咖啡

2015-07-13 咖啡技術我要分享

咖啡拼配的技巧，意式濃縮咖啡豆怎麼拼配出客人最愛的味道！

意式拼配

咖啡拼配的技巧，意式濃縮咖啡豆怎麼拼配出客人最愛的味道！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）混合咖啡又被稱之爲拼配咖啡烘焙高手瞭解每一種咖啡豆的特色，並把它們藝術地混合起來，創造出一種期望的全新風味。烘焙高手混合咖啡豆的知識可謂是最高的行業機密。時下流行的意大利咖啡幾乎全

2017-12-20 意式拼配我要分享

Caffe Tazza d’oro 羅馬最好的咖啡咖啡品牌故事

咖啡館經營

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Buon Giorno！意大利人可以不喫早餐，但不能錯過一杯espresso 一天至少四杯咖啡，也造就街頭巷尾遍佈的Caff Bar 咖啡對於意大利人，不只是飲料，更是生活、品味、文化、與信仰...

2018-07-12 咖啡館經營我要分享

咖啡裝腔指南一件特別洋氣的事

咖啡文化

咖啡裝腔指南一件特別洋氣的事

咖啡這個詞，在晚清以前是沒有的。中國人最早將洋人喝的這種玩意兒稱爲黑酒，同治年間出了一本《造洋飯書》，專教中國廚子如何做西餐，又把此物叫作磕肥。據後人考，咖啡成爲漢語詞彙，應始於1915年的《中華大字典》。從那時起，喝咖啡就成了一件特別洋氣的

2015-08-07 咖啡文化我要分享

雲南保山咖啡品種是小粒咖啡嗎？南保山咖啡多少錢一斤？

雲南咖啡豆

雲南保山咖啡品種是小粒咖啡嗎？南保山咖啡多少錢一斤？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）雲南小粒咖啡，茜草科，咖啡屬，植區主要分佈在臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏等地州。保山小粒咖啡原產埃塞俄比亞或阿拉伯半島。主要產地小粒咖啡適宜生長在海拔800~1800

2018-08-10 雲南咖啡豆我要分享

咖啡西漸與法國啓蒙運動

咖啡文化

咖啡西漸與法國啓蒙運動

大使此行的使命，顯然不是給法國貴族們科普簡約服飾的美學概念。

2014-07-12 咖啡文化我要分享

咖啡西漸與法國啓蒙運動咖啡文化

咖啡文化

咖啡西漸與法國啓蒙運動咖啡文化

大使此行的使命，顯然不是給法國貴族們科普簡約服飾的美學概念。此時的奧斯曼正在策劃入侵神聖羅馬帝國的心臟奧地利，而阿嘎大使的任務，是鞏固已經存在了100多年的法國-奧斯曼同盟，以確保在將來的奧地利戰爭中，與奧地利同爲天主教國家的法國保持中立。受

2015-08-07 咖啡文化我要分享

雀巢膠囊咖啡機型號推薦雀巢膠囊咖啡機哪款好雀巢Nespresso

雀巢

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）喜歡喝咖啡的你，想不想跟上雀巢膠囊咖啡機的風潮呢？忙碌的早晨，只要將膠囊放入機器，輕壓按鈕，一杯美式咖啡、濃縮咖啡或熱拿鐵，即時享用。簡易操作，快速可得，可以省下每

2018-06-05 雀巢我要分享

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