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港人助東帝汶開拓市場

咖啡資訊

港人助東帝汶開拓市場

不少名人鍾情咖啡香，貓屎咖啡令他們心碎。有本港咖啡室店主經常赴印尼、東帝汶，視察入口的貓屎咖啡採集方式，確保野生收集貓屎咖啡豆。去年藝人陳豪介紹印尼貓屎咖啡，帶起港人嘆貓屎咖啡文化。西貢咖啡室Color Brown店主Edward近年派員到印尼、東帝汶的

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

港人赴臺開咖啡館臺北文青街傳來菠蘿油香氣

咖啡資訊

港人赴臺開咖啡館臺北文青街傳來菠蘿油香氣

移民臺灣是近年熱話，不少香港年輕人也有意赴臺發展甚至創業。 80後的許智權（Ken）夥拍數名拍檔，在很多文青小店進駐的臺北赤峯街開設咖啡店共楽（Gung Lok），以港式飲食如菠蘿油、雞蛋仔、奶茶等作爲賣點。受惠於營運成本較香港低，加上臺港兩地食客共同

2017-04-28 咖啡資訊我要分享

港人醉心鷺島開咖啡館「度身訂做」24小時營業

咖啡資訊

港人醉心鷺島開咖啡館「度身訂做」24小時營業

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）「品嚐」美食傳遞人情溝通閩港創業創新掩映於福建廈門BRT鬥西路口站的「品嚐」咖啡館老闆，是一個懂咖啡又對藝術小有心得的香港人盧惟桓（Leo），他將這個「大隱隱於市」的地方打點得「自有味道」

2017-10-28 咖啡資訊我要分享

內地市場機遇大專業咖啡師渴市捷榮培育生力軍或投身烘焙研新味

咖啡資訊

內地市場機遇大專業咖啡師渴市捷榮培育生力軍或投身烘焙研新味

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）港人對咖啡要求愈來愈高，咖啡店成行成市，酒店、西餐廳亦要提供高質素的咖啡，專業咖啡師甚爲喫香。全港最大咖啡及紅茶供貨商捷榮集團有見及此，與職業進修機構開辦咖啡課程，傳授專業咖啡知識和

2017-10-09 咖啡資訊我要分享

澳洲咖啡文化介紹咖啡flat white怎麼做澳洲獨有及常見的咖啡

精品咖啡豆

澳洲咖啡文化介紹咖啡flat white怎麼做澳洲獨有及常見的咖啡

每逢提起咖啡文化，相信港人只會聯想起「S」字頭的美國咖啡品牌，部分人甚至認爲喝咖啡是「身份象徵」，也是追求生活品味的「同義詞」，這與澳洲的情況有點不同，今次Skyscanner爲各讀者介紹澳紐獨有的咖啡文化，以及當地常見的咖啡品種。想環澳？請即搜

2019-06-17 精品咖啡豆我要分享

Seesaw Coffee深圳店主打澳大利亞咖啡的深圳精品咖啡店介紹

深圳

Seesaw Coffee深圳店主打澳大利亞咖啡的深圳精品咖啡店介紹

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）網紅當道，深圳的大街小巷不知從何時起遍佈各種網紅咖啡店、茶飲店、小喫店，除了港人熟知的喜茶、桃園眷村、奈雪の茶之外，還有哪些小店值得專程打卡朝聖，當然還要有杯好咖啡，

2018-07-10 深圳我要分享

【咖啡文化】拉花班學員盼多推廣藝術文化

咖啡資訊

【咖啡文化】拉花班學員盼多推廣藝術文化

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）談起文藝感，不少人都將咖啡及文藝鏈接，有連鎖咖啡店首推「咖啡拉花班」，讓顧客感受咖啡文化。咖啡店負責人Alex向香港文匯報記者說，饒宗頤文化館多是旅客到訪，而今次追月市集相信會吸引港人到場

2017-10-06 咖啡資訊我要分享

深圳最適合拍照的網紅咖啡廳粉紅色系- Pinky Six 粉紅色少女下

深圳

深圳最適合拍照的網紅咖啡廳粉紅色系- Pinky Six 粉紅色少女下

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）網紅當道，深圳的大街小巷不知從何時起遍佈各種網紅咖啡店、茶飲店、小喫店，除了港人熟知的喜茶、桃園眷村、奈雪の茶之外，還有哪些小店值得專程打卡朝聖，當然還要有杯好咖啡，

2018-07-10 深圳我要分享

深圳網紅拍照咖啡廳推薦-Akimbo Cafe：唯有咖啡與信仰不可辜負

深圳

深圳網紅拍照咖啡廳推薦-Akimbo Cafe：唯有咖啡與信仰不可辜負

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）網紅當道，深圳的大街小巷不知從何時起遍佈各種網紅咖啡店、茶飲店、小喫店，除了港人熟知的喜茶、桃園眷村、奈雪の茶之外，還有哪些小店值得專程打卡朝聖，當然還要有杯好咖啡，

2018-07-10 深圳我要分享

食得安心︰每日勿飲多過一杯咖啡

咖啡資訊

食得安心︰每日勿飲多過一杯咖啡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡（圖）和茶深受港人歡迎，不少人甚至每天喝咖啡或茶比喝水還多，然而過量攝取咖啡因有機會上癮，或出現心悸或血壓上升等情況。成人每天咖啡因攝取量最好在200毫克或以下，即約一杯咖啡。食物安

2017-09-06 咖啡資訊我要分享

香港咖啡潮

咖啡資訊

香港咖啡潮

香港人口味較重、較粗、較雜,本來難以適應精細的咖啡,但現在口味漸漸改變。

2014-05-14 咖啡資訊我要分享

香港咖啡潮香港近年愛喝咖啡的人愈來愈多

精品咖啡學

香港咖啡潮香港近年愛喝咖啡的人愈來愈多

馬傑偉(香港) 香港近年愛喝咖啡的人愈來愈多。我自己是其中一個。多年光顧咖啡小店Colour Brown，不但成了熟客，還結識了年輕老闆Edwin。他熱愛咖啡，精心研究，還辭掉工作開店做生意。幾年下來，成績斐然，咖啡質量優秀，且努力推動咖啡文化，創立香港咖啡

2015-10-29 精品咖啡學我要分享

太平洋咖啡：強化中式元素定位商務、文化一族首選

咖啡資訊

太平洋咖啡：強化中式元素定位商務、文化一族首選

一杯一念一世界 Pacific Coffee的品牌概念啓發自港人的拼勁精神，其創辦人當年由西雅圖遠赴香港，體會到香港人營營役役的爲生活奔波而有所感悟，希望通過創辦一家咖啡店爲香港人於忙碌鬧市中提供一個喘息空間，用香濃的咖啡爲充滿幹勁的香港人打氣。終於，

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

東帝汶貓屎咖啡的風味故事帝汶貓屎咖啡與印尼貓屎咖啡風味區別

亞洲精品咖啡莊園

東帝汶貓屎咖啡的風味故事帝汶貓屎咖啡與印尼貓屎咖啡風味區別

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）麝香貓咖啡Kopi Luwak 又名貓屎咖啡，咖啡生豆採用野生蒂莫品種貓屎咖啡豆，由東帝汶國家提供進口到國。近日貓屎咖啡（Kopi Luwak）的生產過程涉及虐待麝香貓的指控，惹來咖啡

2018-07-21 亞洲精品咖啡莊園我要分享

外遊新手信　焦糖迷咖啡控注意

咖啡資訊

外遊新手信　焦糖迷咖啡控注意

熱愛旅遊和購物的香港人，最近出國外遊有新必試手信，東京有奶油流心焦糖曲奇，而英國就有Expresso spread。（互聯網圖片）選用北海道牛油製作奶油流心焦糖曲奇，特別香濃。喫厭了花生醬，可以試一試新出的Expresso spread，不一定要喝咖啡纔可提神啊！（

2017-04-17 咖啡資訊我要分享

全球星巴克拿鐵價格對比星巴克2017咖啡價目表

咖啡知識

全球星巴克拿鐵價格對比星巴克2017咖啡價目表

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）各種少見的咖啡品種介紹和品種命名的方法在香港嘆杯Starbucks latte，原來是亞洲最貴，而且比倫敦及巴黎更貴！網站Thrillist上個月蒐集了全球30個主要城市的數據，比較不同地方購

2018-02-23 咖啡知識我要分享

鴛鴦不是鳥嗎？爲什麼香港人要喝鴛鴦呢？用鴛鴦做咖啡嗎？

咖啡文化

鴛鴦不是鳥嗎？爲什麼香港人要喝鴛鴦呢？用鴛鴦做咖啡嗎？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）鴛鴦不是鳥嗎？爲什麼香港人要喝鴛鴦呢？聽到就怕怕這種飲料在馬來西亞被稱爲Kopi Cham，最初在dai pai dongs（露天食品攤販）和tengs（咖啡館）供應。這種咖啡混合物的實際

2019-01-16 咖啡文化我要分享

咖啡不僅是一種時尚符號

咖啡知識

咖啡不僅是一種時尚符號

曾幾何時，在西方世界只是平民飲料的咖啡，來到中國，或許路途遙遠成本昂貴，就成貴族飲品。今天，咖啡更成一種時尚符號，以至一些人爲顯示生活質量之時尚小資，便年輕輕裝老槍，聲稱一天不喝咖啡就回不過魂，有那樣誇張嗎? 其實，咖啡自身的價值，遠遠超過

2015-06-18 咖啡知識我要分享

咖啡—遠不僅是一種時尚符號

咖啡文化

咖啡—遠不僅是一種時尚符號

曾幾何時，在西方世界只是平民飲料的咖啡，來到中國，或許路途遙遠成本昂貴，就成貴族飲品。今天，咖啡更成一種時尚符號，以至一些人爲顯示生活質量之時尚小資，便年輕輕裝老槍，聲稱一天不喝咖啡就回不過魂，有那樣誇張嗎? 其實，咖啡自身的價值，遠遠超過

2014-05-28 咖啡文化我要分享

齋啡是美式咖啡嗎？香港咖啡廳有哪些特色咖啡推薦

咖啡資訊

齋啡是美式咖啡嗎？香港咖啡廳有哪些特色咖啡推薦

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)好多香港人無啡不歡，甚至上癮，一日無啡就做唔到人。飲啡提神、止心癮無可厚非，但有外國研究指出，成人每日最多隻可攝取400毫克的咖啡因，也就

2022-06-22 咖啡資訊我要分享

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