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不少名人鍾情咖啡香，貓屎咖啡令他們心碎。有本港咖啡室店主經常赴印尼、東帝汶，視察入口的貓屎咖啡 採集方式，確保野生收集貓屎咖啡豆。去年藝人陳豪介紹印尼貓屎咖啡，帶起港人嘆貓屎咖啡文化。西貢咖 啡室Color Brown店主Edward近年派員到印尼、東帝汶的
移民臺灣是近年熱話，不少香港年輕人也有意赴臺發展甚至創業。 80後的許智權（Ken）夥拍數名拍檔，在很多文青小店進駐的臺北赤峯街開設咖啡店共楽（Gung Lok），以港式飲食如菠蘿油、雞蛋仔、奶茶等作爲賣點。受惠於營運成本較香港低，加上臺港兩地食客共同
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 「品嚐」美食傳遞人情 溝通閩港創業創新 掩映於福建廈門BRT鬥西路口站的「品嚐」咖啡館老闆，是一個懂咖啡又對藝術小有心得的香港人盧惟桓（Leo），他將這個「大隱隱於市」的地方打點得「自有味道」
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 港人對咖啡要求愈來愈高，咖啡店成行成市，酒店、西餐廳亦要提供高質素的咖啡，專業咖啡師甚爲喫香。 全港最大咖啡及紅茶供貨商捷榮集團有見及此，與職業進修機構開辦咖啡課程，傳授專業咖啡知識和
每逢提起 咖啡文化 ，相信港人只會聯想起「S」字頭的美國咖啡品牌，部分人甚至認爲喝咖啡是「身份象徵」，也是追求生活品味的「同義詞」，這與澳洲的情況有點不同，今次Skyscanner爲各讀者介紹澳紐獨有的 咖啡文化 ，以及當地常見的咖啡品種。想環澳？請即搜
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 網紅當道，深圳的大街小巷不知從何時起遍佈各種網紅咖啡店、茶飲店、小喫店，除了港人熟知的喜茶、桃園眷村、奈雪の茶之外，還有哪些小店值得專程打卡朝聖，當然還要有杯好咖啡，
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 談起文藝感，不少人都將咖啡及文藝鏈接，有連鎖咖啡店首推「咖啡拉花班」，讓顧客感受咖啡文化。咖啡店負責人Alex向香港文匯報記者說，饒宗頤文化館多是旅客到訪，而今次追月市集相信會吸引港人到場
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡（圖）和茶深受港人歡迎，不少人甚至每天喝咖啡或茶比喝水還多，然而過量攝取咖啡因有機會上癮，或出現心悸或血壓上升等情況。成人每天咖啡因攝取量最好在200毫克或以下，即約一杯咖啡。 食物安
香港人口味較重、較粗、較雜,本來難以適應精細的咖啡,但現在口味漸漸改變。
馬傑偉(香港) 香港近年愛喝咖啡的人愈來愈多。我自己是其中一個。多年光顧咖啡小店Colour Brown，不但成了熟客，還結識了年輕老闆Edwin。他熱愛咖啡，精心研究，還辭掉工作開店做生意。幾年下來，成績斐然，咖啡質量優秀，且努力推動咖啡文化，創立香港咖啡
一杯一念一世界 Pacific Coffee的品牌概念啓發自港人的拼勁精神，其創辦人當年由西雅圖遠赴香港，體會到香港人營營役役的爲生活奔波而有所感悟，希望通過創辦一家咖啡店爲香港人於忙碌鬧市中提供一個喘息空間，用香濃的咖啡爲充滿幹勁的香港人打氣。 終於，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 麝香貓咖啡Kopi Luwak 又名貓屎咖啡，咖啡生豆採用野生蒂莫品種貓屎咖啡豆，由 東帝汶 國家提供進口到國。 近日貓屎咖啡（Kopi Luwak）的生產過程涉及虐待麝香貓的指控，惹來咖啡
熱愛旅遊和購物的香港人，最近出國外遊有新必試手信，東京有奶油流心焦糖曲奇，而英國就有Expresso spread。（互聯網圖片） 選用北海道牛油製作奶油流心焦糖曲奇，特別香濃。 喫厭了花生醬，可以試一試新出的Expresso spread，不一定要喝咖啡纔可提神啊！（
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 各種少見的咖啡品種介紹和品種命名的方法 在香港嘆杯Starbucks latte，原來是亞洲最貴，而且比倫敦及巴黎更貴！網站Thrillist上個月蒐集了全球30個主要城市的數據，比較不同地方購
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 鴛鴦 不是鳥嗎？爲什麼香港人要喝 鴛鴦 呢？聽到就怕怕 這種飲料在馬來西亞被稱爲Kopi Cham，最初在dai pai dongs（露天食品攤販）和tengs（咖啡館）供應。 這種咖啡混合物的實際
曾幾何時，在西方世界只是平民飲料的咖啡，來到中國，或許路途遙遠成本昂貴，就成貴族飲品。今天，咖啡更成一種時尚符號，以至一些人爲顯示生活質量之時尚小資，便年輕輕裝老槍，聲稱一天不喝咖啡就回不過魂，有那樣誇張嗎? 其實，咖啡自身的價值，遠遠超過
專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)好多香港人無啡不歡，甚至上癮，一日無啡就做唔到人。飲啡提神、止心癮無可厚非，但有外國研究指出，成人每日最多隻可攝取400毫克的咖啡因，也就
巴拿馬翡翠莊園lasrocas咖啡豆風味介紹 藍標瑰夏改名lasrocas
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