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濃厚溫醇的越南咖啡做精品咖啡會怎樣

越南咖啡豆

濃厚溫醇的越南咖啡做精品咖啡會怎樣

如果說，中原咖啡口味濃烈厚重，那麼高地咖啡則優雅溫醇;如果說，中原咖啡著重產品亞發研發，那麼高地咖啡則強調店面裝潢;如果說，中原咖啡是越南人的首選，那麼高地咖啡則受觀光者的親睞;如果說，中原咖啡抓住了工農階層，那麼高地咖啡則掌握了中產階級;如

2017-02-28 越南咖啡豆我要分享

濃厚溫醇的越南咖啡精品咖啡

越南咖啡豆

濃厚溫醇的越南咖啡精品咖啡

第一次煮越南咖啡喝是用的摩卡壺，摩卡壺和越南滴漏壺做出來的咖啡有點差別，摩卡壺煮好的時候是很香很濃的香味，這個味道要形容的話很簡單，咖啡+巧克力+奶油的混合。但入口的感覺卻比較淡，沒有其它咖啡的醇厚口感，當然也許是水多了點，所以更多是鼻子的

2015-02-12 越南咖啡豆我要分享

咖啡豆風味描述濃厚溫醇的越南咖啡

越南咖啡豆

咖啡豆風味描述濃厚溫醇的越南咖啡

第一次煮越南咖啡喝是用的摩卡壺，摩卡壺和越南滴漏壺做出來的咖啡有點差別，摩卡壺煮好的時候是很香很濃的香味，這個味道要形容的話很簡單，咖啡+巧克力+奶油的混合。但入口的感覺卻比較淡，沒有其它咖啡的醇厚口感，當然也許是水多了點，所以更多是鼻子的

2015-04-02 越南咖啡豆我要分享

蘇門答臘林東曼特寧G1咖啡風味特點獨特之處與曼特寧有什麼區別

蘇門達臘林東豆

蘇門答臘林東曼特寧G1咖啡風味特點獨特之處與曼特寧有什麼區別

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）印尼蘇門答臘林東曼特寧G1 香氣不重，偏向木質性香氣，嚥下之後留在喉頭的，帶有一個可可味的回甘甜味一開始喝時，前味稍微淡薄，須等入口後香氣纔會散開帶著溫醇帶有奶油般絲

2019-02-01 蘇門達臘林東豆我要分享

巴西式的杯測分級法咖啡的風味描述

咖啡莊園

巴西式的杯測分級法咖啡的風味描述

巴西式的杯測分級法：等級1：Strictly Soft（極溫和）等級2：Soft（溫和）等級3：Softish（稍溫和）等級4：Hard（艱澀）等級5：Rio（淡碘味）等級6：Rioy（濃烈碘味）這裏的等級1-3統稱爲溫和，甜味，苦味與酸味均衡，是口感相當溫醇的良質咖啡。相反

2016-06-06 咖啡莊園我要分享

咖啡館裏品咖啡（四）牛奶咖啡經典——拿鐵

咖啡文化

咖啡館裏品咖啡（四）牛奶咖啡經典——拿鐵

咖啡拿鐵，Coffee Latte Latte在意大利語中意爲牛奶，是的，咖啡拿鐵，就是一款經典的牛奶咖啡!它由濃郁的咖啡、溫醇的牛奶、香濃的泡沫，共同譜出了一曲咖啡與牛奶的浪漫music... 牛奶，甘甜香醇!將它加入甘苦的咖啡之中，絕對會是一種全新的感受!這一絕妙

2014-09-01 咖啡文化我要分享

印尼峇里島咖啡產區峇里島黃金咖啡介紹臭豆/死豆/母豆/公豆特點

精品咖啡豆

印尼峇里島咖啡產區峇里島黃金咖啡介紹臭豆/死豆/母豆/公豆特點

每天一杯咖啡，以前我特愛拿鐵因爲它溫醇，而不愛偏酸的曼特寧，不喝黑咖啡，因爲它苦澀之後才知道，並不是每種黑咖啡都是這麼苦澀的!。印尼盛產咖啡，而峇里島三大咖啡工廠都是華人開的，主要有黃金咖啡、金兔咖啡、小綿羊咖啡，價格一樣，包裝不同!味

2019-05-28 精品咖啡豆我要分享

啤酒咖啡究竟是啤酒，還是咖啡？

咖啡小知識

啤酒咖啡究竟是啤酒，還是咖啡？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 其實啤酒咖啡已經在咖啡業界流傳了好一陣子，只不過大家不叫它啤酒咖啡，而是叫它氣泡咖啡或是氮氣咖啡。一般的作法都是將咖啡萃取之後，放入打發鮮奶油的氣瓶裏，接著再打入氮氣或是二氧化碳，飲用時

2017-08-22 咖啡小知識我要分享

島嶼咖啡豆新幾內亞戈羅卡咖啡/藍山風味咖啡特點風味描述

精品咖啡豆

島嶼咖啡豆新幾內亞戈羅卡咖啡/藍山風味咖啡特點風味描述

島嶼咖啡豆介紹：新幾內亞戈羅卡咖啡: 風味：富含水果的香甜與濃郁的花香調性，並帶有堅果的香氣，是一杯具有複雜多變滋味且頗具獨特香氣的咖啡。售價：$ 500 /半磅（225克）產地介紹新幾內亞，位於印尼羣島東方，1927年島上移植了來自牙買加阿拉比卡種

2019-09-28 精品咖啡豆我要分享

蘇門答臘曼特寧黃蜜處理法風味描述你不知道的蘇門答臘曼特寧

蘇門達臘林東豆

蘇門答臘曼特寧黃蜜處理法風味描述你不知道的蘇門答臘曼特寧

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）蘇門答臘曼特寧 (黃密處理) 產國:印尼產區:蘇門答臘亞齊省處理方式:黃密處理烘焙度:中度烘焙風味描述清爽清爽曼特寧藥草香氣，些許的花香與蜜糖的甜味，堅果巧克力的調性海拔

2019-02-01 蘇門達臘林東豆我要分享

越南精品咖啡知識中原咖啡的歷史由來及如何包裝

咖啡知識

越南精品咖啡知識中原咖啡的歷史由來及如何包裝

如果說，中原咖啡口味濃烈厚重，那麼高地咖啡則優雅溫醇; 如果說，中原咖啡著重產品亞發研發，那麼高地咖啡則強調店面裝潢; 如果說，中原咖啡是越南人的首選，那麼高地咖啡則受觀光者的青睞; 如果說，中原咖啡抓住了工農階層，那麼高地咖啡則掌握了中產階級;

2015-03-09 咖啡知識我要分享

哥倫比亞咖啡豆的特點哥倫比亞公平交易咖啡是什麼意思

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞咖啡豆的特點哥倫比亞公平交易咖啡是什麼意思

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）相信大家都聽過公平交易咖啡吧? 其實一開始我也搞不太清楚,什麼是公平交易咖啡,但後來大概的瞭解了一下, 原來過去中南美洲種植咖啡的農夫們,也曾經有著和電影血鑽石所描繪的那般剝削情況, 其後在許

2017-12-07 哥倫比亞咖啡豆我要分享

越南咖啡的品牌介紹,越南咖啡的文化

越南咖啡豆

越南咖啡的品牌介紹,越南咖啡的文化

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店越南咖啡的代表性產品是中原咖啡(TRUNG NGUYEN)和高地咖啡(HIGHLANDS)。如果說，中原咖啡口味濃烈厚重，那麼高地咖啡則優雅溫醇;如果說，中原咖啡着重產品研發，那麼高地咖啡則強調店面裝

2017-06-14 越南咖啡豆我要分享

濃郁沉穩的陳年曼特寧精品咖啡豆品種種植市場價格簡介

陳年曼特寧

濃郁沉穩的陳年曼特寧精品咖啡豆品種種植市場價格簡介

口碑享譽國際的夏威夷Kona也有少量的陳年豆，只是知道的人不多，主要也是它並不是主流風味。陳年咖啡所要表現的是濃郁、沉穩、醇度和發酵，口感極相似於普洱茶，溫醇的膠質滑潤順口，陳年咖啡與普洱茶品的是經年累月醞釀出來的細膩發酵變化，只是陳年咖啡豆

2017-03-17 陳年曼特寧我要分享

咖啡拿鐵

咖啡知識

咖啡拿鐵

最容易一見傾心的咖啡很多人在最初接觸咖啡的時候，總是容易被咖啡的外觀所吸引，好像見到漂亮MM的時候，自然有賞心悅目、眼前心中不免爲之一亮的感覺，就像見到第一朵盛開在杯中的Latte Art拿鐵拉花。咖啡拿鐵與絕世佳人欣賞一杯Latte，可比欣賞一位美人

咖啡拿鐵

2014-09-02 咖啡知識我要分享

你造嗎？咖啡的生命只有十分鐘！

咖啡資訊

你造嗎？咖啡的生命只有十分鐘！

咖啡與電影是老相識了。法國盧米埃爾兄弟第一次將電影介紹給社會大衆認識，便是在嘉布遣大街的大咖啡館裏。片子不過幾分鐘而已，沒有聲音卻令人心動，像極了每位在場觀衆手中的咖啡。是的，咖啡的壽命，不過只有10分鐘。把手中的咖啡搖晃一下，10分鐘之內便

2015-05-09 咖啡資訊我要分享

咖啡的生命只有十分鐘！請懂得享受這杯咖啡

精品咖啡學

咖啡的生命只有十分鐘！請懂得享受這杯咖啡

咖啡與電影是老相識了。法國盧米埃爾兄弟第一次將電影介紹給社會大衆認識，便是在嘉布遣大街的大咖啡館裏。片子不過幾分鐘而已，沒有聲音卻令人心動，像極了每位在場觀衆手中的咖啡。是的，咖啡的壽命，不過只有10分鐘。把手中的咖啡搖晃一下，10分鐘之內便

2015-10-20 精品咖啡學我要分享

越南西貢咖啡介紹，越南西貢咖啡口感

越南咖啡豆

越南西貢咖啡介紹，越南西貢咖啡口感

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店西貢咖啡西貢咖啡食品(越南)有限公司是一家專業生產銷售SAGOCAFE牌咖啡的越南華僑企業。早期在越南是爲衆多咖啡企業提供代加工與咖啡原材料供應，目前在國內設有下屬生產基地-南寧西貢咖

2017-06-04 越南咖啡豆我要分享

亞洲產區有哪些咖啡豆越南咖啡/印尼咖啡/印度咖啡風味描述

精品咖啡豆

亞洲產區有哪些咖啡豆越南咖啡/印尼咖啡/印度咖啡風味描述

亞洲咖啡越南咖啡（Vietnam）知名代表性咖啡：越南咖啡越南絕大多數的咖啡樹都是羅布斯塔（Robusta）種，由於萃取比例較高，這種咖啡豆常被用來製作即溶咖啡、罐裝咖啡或用來摻合在三合一咖啡中。最常見的做法是以厚重的越南豆，煉奶以及冰混合而成，作爲

2019-10-22 精品咖啡豆我要分享

咖啡明堂餐飲精緻有質感

咖啡資訊

咖啡明堂餐飲精緻有質感

咖啡.明堂使用的都是自家烘焙的莊園咖啡豆，儘管只提供輕食，但食材一點也不馬虎，包含自制麪包、有機雞蛋、法國奶油等。坐在以臺灣櫸木、檜木等實木打造的餐廳裏，氛圍相當有質感。佔地約100坪的咖啡.明堂，裝潢呈現極簡風格，整面落地窗讓陽光透進屋內，

2014-06-28 咖啡資訊我要分享

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