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位於滇越鐵路車站的滇越鐵路酒吧間就是這個時候的產物。 雖名爲酒吧，實際上它還出售咖啡，這種做法正來源於法國，法國咖啡館的特點正是咖啡館和小酒館的混合產物。 這還只是日後蒙自咖啡流行的開端。1938年，北大、清華和南開組成了赫赫有名的國立西南聯合
■莊冠蓉 周曉梨 首趟滿載雲南後谷咖啡的渝新歐國際專列近日從重慶團結村出發，14天后到達德國杜伊斯堡，比過去傳統貿易海運省去三分之二的時間，爲企業大大降低了成本。下一步，重慶將充分利用地緣優勢，把海上絲綢之路、長江黃金水道、陸上絲綢經濟帶連爲
1910年，滇越鐵路的小火車開進昆明，很多頭一次到昆明的外國人發現這裏竟有正宗的西餐廳。無利不起早，還在鐵路修築之時，一些搞餐飲的法國人和越南人已經看到了昆明的西餐商機，率先進入了昆明。 不過，根據記載，這些西餐廳是憋足了勁要賺大錢的，每人就餐
如果有一天你坐在世界最浪漫的巴黎紅磨坊內，一邊聽歌劇一邊喝咖啡，隨手漫不經心地翻看一本泛黃的《世界旅遊雜誌》，突然跳出一篇文章介紹：中國雲南昆明南來盛咖啡館 此情此景想必一定會觸動身在異鄉心懷家鄉的你，一定會急不可待搜尋其它篇章中關於雲南的
奢侈的回憶 沒落的憂傷 如果有一天你坐在世界最浪漫的巴黎紅磨坊內，一邊聽歌劇一邊喝咖啡，隨手漫不經心地翻看一本泛黃的《世界旅遊雜誌》，突然跳出一篇文章介紹：中國雲南昆明南來盛咖啡館 此情此景想必一定會觸動身在異鄉心懷家鄉的你，一定會急不可待搜
世人都知雲南的咖啡產業有100多年的發展歷史，卻不知在這100多年裏，雲南的咖啡產業經歷了多少風雲變遷。 歷史淵源 雲南咖啡 1887年 中法戰爭結束後，法國與清政府簽訂條約，指定雲南蒙自爲通商口岸。這是雲南最早的通商口岸，很快吸引了外國商人，法國、英
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 雲南咖啡 的發展歷程 ●歷史上引進咖啡的三個渠道 咖啡進入雲南已有一百多年的歷史了 ， 當時通過三種方式進入雲南，分別是外國傳教士引進、邊民通婚陪嫁後帶入與修建滇越鐵路的法
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 世人都知雲南的咖啡產業有100多年的發展歷史，卻不知在這100多年裏， 雲南咖啡 產業經歷了多少風雲變遷。 歷史淵源 ◆ ◆ 雲南咖啡 ●1887年 中法戰爭結束後，法國與清政府簽訂條
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 雲南，對於咖啡在中國的傳播與種植，以及整個中國咖啡產業的發展，有着非同一般的意義。讓我們跟象邦一起，站在世界咖啡種植帶的新起點上，回望一個世紀雲南咖啡潮，在其中探索 雲
雲南咖啡種植區名字分佈圖面積地區 發現無論是City抑或Full-City均有較強烈的焦糖香味以及近似杏仁核果香氣。從研磨時散發直到衝煮,再延續至入口到餘韻一氣貫穿。同時在City的程度上能夠感受到較爲柔和的果酸味以及隱約的甘味。總而言之這批波邦讓我們看到了
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 1892年，法國傳教士把一株咖啡樹幼苗種在小山村茱苦拉的土地上，中國從此與咖啡有了緣分。 19世紀末，傳教士來到大理賓川魚泡江邊的這個依山而建的小山村，整個村子被綠樹掩映，村前是層層
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 1994年，北京東城，咖啡廳內景 從1884年咖啡初到中國至今，似乎很難說有多少是人打心眼兒裏喜歡喝咖啡的。咖啡在中國的流行，與咖啡本身好不好喝，還真是沒什麼關係。 如果看到現今中國街
100年前，當法國傳教士田德能把一株咖啡樹幼苗種在小山村茱苦拉的土地上時，中國從此與咖啡有了緣分。
土耳其16世紀的法律就規定：老公如果無法滿足老婆對咖啡的需求，女方可以此作爲離婚的理由。咖啡館文化與啓蒙和理性主義合流，讓咖啡館獲得了便士大學和民主俱樂部的美譽。當喝咖啡成了平民與貴族的共同嗜好，他們心中的等級觀念也就真正進入了被瓦解的時分
100年前，當法國傳教士田德能把一株咖啡樹幼苗種在小山村茱苦拉的土地上時，中國從此與咖啡有了緣分。 在雲南省大理市賓川縣，有一個隱祕的小山村，整個村子被一片綠樹掩映，走近村子，你會發現這些綠樹幾乎全是咖啡樹。穿過層層包圍的咖啡林，才能走進村子
直到上世紀90年代，昆明城市改造，南來盛搬了幾個地方，就銷聲匿跡了。後來，我們才知道，在國外的《世界旅遊雜誌》上，南來盛是最早被雜誌推薦的昆明唯一餐館。
羊兒喫到咖啡果而翩翩起舞的那一刻，咖啡的芳香就征服了人類的靈魂。 咖啡作爲世界兩大飲品之首，也曾經是世界上除石油外的第二大貿易商品。即使是現在，咖啡依然是世界第四大最有價值的農產品。當然遠不止此，我們除了可以從書中獲得咖啡(豆)種植、製作、啜
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