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速來圍觀！引爆美味新潮流火遍Ins的哥特風黑白拿鐵！

咖啡八卦信息

速來圍觀！引爆美味新潮流火遍Ins的哥特風黑白拿鐵！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 最近Ins上驚現一款黑白拿鐵，看起來是不是很酷炫！彷彿還有點南方黑芝麻糊的地道feel▼ 歪果仁肯定以爲這款拿鐵是汲取了中國人愛喝的黑芝麻糊的靈感... 其實，這些黑色的粉末是活性炭（Active charc

2017-05-21 咖啡八卦信息我要分享

火遍INSTAGRAM的“蛋筒咖啡”空降魔都！

咖啡資訊

火遍INSTAGRAM的“蛋筒咖啡”空降魔都！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 6月17日，紅遍INS的#coffeeinacone#正式空降魔都！2款蛋筒咖啡蛋筒拿鐵和蛋筒抹茶在滬上精品咖啡品牌UNIBROWN COFFEE由心咖啡首發亮相，掀起了咖啡界新一輪的熱點話題。據悉，6月21日起，蛋筒拿鐵、蛋

2017-06-22 咖啡資訊我要分享

隱形貧困？不存在的！我咖啡師們可都是顯性貧困啊！

咖啡師

隱形貧困？不存在的！我咖啡師們可都是顯性貧困啊！

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）前段時間貧窮限制了我的想象力火遍了網絡而對於窮這件事最近大家又有了新的領悟工資就像大姨媽，來了一週就走了。看看自己的支付寶、微信錢包、銀行卡，四大皆空。別人眼裏

2018-04-24 咖啡師我要分享

小夥開咖啡店衆籌書籍以舊書換咖啡借閱全免費

咖啡行業

小夥開咖啡店衆籌書籍以舊書換咖啡借閱全免費

近日，一條名爲永安小夥開的咖啡店衆籌書籍，舊書換咖啡，借閱全免費的消息火遍微博和微信朋友圈。這些書籍都是由市民與店家咖啡交換獲得，而且市民可以擁有隨意品讀店裏小型圖書館書籍的權利。 11月18日，記者找到了這家位於永安燕西街道新六路的yy創業咖啡

2015-11-23 咖啡行業我要分享

抱歉，咖啡不陪你了咖啡經營低潮時期

咖啡資訊

抱歉，咖啡不陪你了咖啡經營低潮時期

最近，朋友圈不斷出現金華咖啡陪你(Caffebene)關門的消息。錢江晚報記者昨天證實，金華市區僅有的兩家咖啡陪你門店，目前都已停業。這兩年，咖啡陪你憑藉韓式風格、以及超級偶像張根碩、金秀賢帶來的粉絲經濟，迅速火遍全國。在金華人的印象中，咖啡陪你生

2015-12-09 咖啡資訊我要分享

日本咖啡Doutor入侵魔都，受歡迎程度超過星巴克，居然還是三年！

上海

日本咖啡Doutor入侵魔都，受歡迎程度超過星巴克，居然還是三年！

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Doutor登陸上海近日，看到 Foodie君爆料，Durtor咖啡將於7月底在上海吳江路地鐵站附近開業，這可是中國大陸第一家門店呢～終於要在月底強勢登陸上海啦~ 火遍ins的日本國民咖啡號

2018-08-31 上海我要分享

第三波精品咖啡浪潮歷經20年了這意味着什麼？

精品咖啡學

第三波精品咖啡浪潮歷經20年了這意味着什麼？

第三波精品咖啡浪潮歷經20年了。你知道這意味着什麼嗎? 北歐人弄出一個精品咖啡的概念(北歐人特麼天生玩試驗、玩先鋒)，美國人負責引領全世界：種植、採摘、處理、烘焙、教育(SCAA體系之完備)、製作、包裝、營銷。而這些美國人的傑出代表：剛進軍亞洲社會最

2015-09-01 精品咖啡學我要分享

Cold Brew Coffee | 冷萃咖啡製作指南輕鬆DIY

咖啡技術

Cold Brew Coffee | 冷萃咖啡製作指南輕鬆DIY

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Cold Brew Coffee / 冷萃咖啡，國內貌似是從去年夏天開始流行起來的。冰冰的口感，味道更溫和平衡，做法也是出奇地簡單，今天就來聊聊它！魅力點到底在哪裏？目錄 1. 什麼是Cold Brew Coffee /冷萃

2017-06-14 咖啡技術我要分享

咖啡陪你之後上島咖啡陷關店潮咖啡店加盟市場血雨腥風

咖啡資訊

咖啡陪你之後上島咖啡陷關店潮咖啡店加盟市場血雨腥風

近日，上島咖啡陷入關店潮，不少加盟商退出加盟體系，自立門戶的新聞佔據了行業頭條，這是繼咖啡陪你之後，咖啡加盟市場又迎來的一次血雨腥風。咖啡陪你和上島咖啡，在咖啡連鎖界，一個是韓系新貴，一個是臺系王牌，在中國這個被公認爲是未來10年全球最大的

2015-07-18 咖啡資訊我要分享

紀念魯迅快閃咖啡店亮相以年輕化方式傳承文化精神

咖啡資訊

紀念魯迅快閃咖啡店亮相以年輕化方式傳承文化精神

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）橫眉冷對千夫指，俯首甘爲孺子牛成爲無數人的座右銘，三味書屋和阿Q活在幾代人對語文課本的記憶裏。即使魯迅先生逝世已久，但他留下來的文字仍給後世帶來深遠的影響。今天，正是

2018-10-20 咖啡資訊我要分享

咖啡行業的現狀咖啡行業的流行趨勢咖啡行業的行業特點

咖啡行業

咖啡行業的現狀咖啡行業的流行趨勢咖啡行業的行業特點

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡工業連年增長，咖啡需求量不斷攀升，咖啡的品質也在不斷提高。現如今人們已經不能滿足於簡單的咖啡加糖漿或香料；人們想要的是全世界最好的咖啡。爲此，大到國際咖啡連鎖品牌

2018-06-19 咖啡行業我要分享

星巴克的新顏值擔當，讓少女心炸裂的“獨角獸星冰樂”

咖啡資訊

星巴克的新顏值擔當，讓少女心炸裂的“獨角獸星冰樂”

草長鶯飛的季節，少女心也總是會變得五彩斑斕起來。最近，有國外網友發現星巴克即將上線一款新飲品。它有一個夢幻的名字，叫獨角獸星冰樂（Unicorn Frappuccino）。當然，不只名字夢幻，它長得更夢幻。（圖片來自： Twitter ）這款星冰樂將以白摩卡作爲

2017-04-17 咖啡資訊我要分享

美式咖啡的風味口感特點以及美式黑咖啡的由來製作比例

美式咖啡

美式咖啡的風味口感特點以及美式黑咖啡的由來製作比例

美式咖啡的特點就是隨性放任、百無禁忌，就像進行一場不需要規則的遊戲。歐洲人衝調咖啡時的種種講究，美國人是不屑一顧的。美國人喝咖啡喝得自由，美式咖啡也同時深入他們的生活中難以分離，影響之深甚至達到了沒有

2022-12-02 美式咖啡我要分享

還覺得星巴克咖啡很高級？你應該這樣優雅品咖啡......

咖啡小知識

還覺得星巴克咖啡很高級？你應該這樣優雅品咖啡......

雖然我們生活在茶文化濃厚的中國，但咖啡已經逐漸成爲很多朋友的日常飲品。如果能像妙玉品茶一樣去品咖啡，也許我們的生活會多一分情趣。 1. 咖啡的味道是不斷變化的立刻品嚐剛泡好的咖啡，是品味咖啡的正確姿勢。細心的朋友在喝咖啡的時候會注意到，咖啡在

2017-06-14 咖啡小知識我要分享

短笛咖啡用什麼咖啡豆萃取短笛拿鐵咖啡的比例參數口味特點描述

咖啡知識

短笛咖啡用什麼咖啡豆萃取短笛拿鐵咖啡的比例參數口味特點描述

咖啡的發展是迅速的，在這些年中從第三波咖啡浪潮的精品咖啡開始，很多咖啡館都開始注重於優質咖啡豆背後的產業鏈，而高品質的咖啡生豆才能夠提供風味口感更佳的好咖啡，這使得傳統的意式咖啡友點被遺忘的感覺。因爲

2022-06-05 咖啡知識我要分享

【瑞幸咖啡加盟官網】瑞幸咖啡如何加盟瑞幸咖啡加盟諮詢電話

瑞幸咖啡

【瑞幸咖啡加盟官網】瑞幸咖啡如何加盟瑞幸咖啡加盟諮詢電話

＝＝》【瑞幸咖啡加盟官網】《＝＝專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）開通13個城市、400家門店、130萬客戶、500萬杯咖啡。成立僅僅四個月的瑞幸咖啡團隊在5月8日的發佈會上宣佈正式開業，並公佈了這組數據。從成

2018-05-10 瑞幸咖啡我要分享

花魁 |如何烘焙埃塞俄比亞花魁咖啡豆呢？烘焙曲線如何調整呢？

咖啡烘焙

花魁 |如何烘焙埃塞俄比亞花魁咖啡豆呢？烘焙曲線如何調整呢？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）那花魁的名字是怎麼來的呢？2017年，埃塞俄比亞的DW生豆公司把他們的咖啡豆送到非洲咖啡協會主辦的比賽TOH（theTas

2025-09-02 咖啡烘焙我要分享

中國咖啡市場預測？中國咖啡市場發展趨勢？

中國咖啡

中國咖啡市場預測？中國咖啡市場發展趨勢？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）預計未來五年內，中國咖啡市場仍將保持較高增速，年複合增長率維持8.3%左右；到2021年，中國咖啡市場規模將達220.69億元人民幣。因爲茶在中國傳統中一直佔據壟斷地位，使咖啡在中

2018-05-25 中國咖啡我要分享

中國咖啡市場未來5年預測：星巴克將落伍，4大發展趨勢將成氣候

點評

中國咖啡市場未來5年預測：星巴克將落伍，4大發展趨勢將成氣候

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）因爲茶在中國傳統中一直佔據壟斷地位，使咖啡在中國的發展極爲緩慢。隨着大衆生活和消費觀念的轉變，越來越多的人開始愛上咖啡。 2011年~2016年，中國咖啡市場年複合增長率爲13.5%，2016年市場規模

2017-11-01 點評我要分享

2017中國咖啡數據報告

咖啡資訊

2017中國咖啡數據報告

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店根據數據調查在我們中國未來幾年咖啡市場約有700億規模，中國咖啡工程研究中心的陳振佳博士介紹說，100多年前，咖啡種子被帶到中國，先後在臺灣和雲南紮根，經過上百年的發展，中國咖啡已

2017-07-30 咖啡資訊我要分享

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