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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 知乎上有個提問 爲什麼韓國人喜歡喝美式咖啡？ 提問者在咖啡店工作，他注意到如果是一羣韓國人進來，十有八九都是iced americano，take-away cup. 有說韓國人對Americano的執念，有點像國人對卡布奇諾
不知道大家點餐時有沒有像我一樣的困擾，常常想要喫A又想喫B的，兩種都想來一點，每次點餐時我的內心都要上演一場心理戰!不過在韓國的中國料理店常看到像鴛鴦鍋一樣隔成兩半的碗，同時裝了兩種不同主食滿足客人食慾，這陣子就有連鎖咖啡廳業者推出這種概念的
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 別人家的 咖啡豆怎麼喫 ：一些嘗過的手衝咖啡豆，參考別人的紀錄加上自己的心得。之後會持續update。刮號內表示資料有但我聞不出來的。 -- 牛若丸 Brazil （Monte Alegre-Bourbon
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地
“耶佳雪菲”產區的命名由來: Yirgacheffe 與 Sidamo
埃塞俄比亞咖啡產區 74110抗病數字品種風味特點
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