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1.高血壓患者：咖啡中含有咖啡因，它能使部分敏感患者血壓升高。 2.腎衰竭患者：腎衰竭患者若有高血鉀現象，需配合限鉀飲食，咖啡含鉀量高不宜飲用。 3.消化性潰瘍患者：咖啡因刺激胃酸分泌，並使消化系統平滑肌血管鬆弛，加速食物的代謝，而降低食物的營養
說起最早進入昆明的知名咖啡連鎖品牌，其實是來自臺灣的上島咖啡，2000年，上島咖啡進入昆明，第一家店開在柏聯百盛樓下，第二家店在春城路摩爾大廈，可是10多年過去，上島咖啡在昆明仍然只有三家店，而且最早的兩家店都已關閉。 在世界範圍內，能夠挑戰星巴
昆明的咖啡店越來越多了，雖然數量上還遠遠比不上傳統茶館，可是咖啡店的格調卻比茶室好得太多了，一些連鎖咖啡店品牌也逐漸出現在繁華地段，如果加上昆明本地品牌的咖啡店，據不完全統計，全市已經有大大小小的咖啡店近200家，並且仍在快速增加中。 擴張最
昆明的咖啡店越來越多了，雖然數量上還遠遠比不上傳統茶館，可是咖啡店的格調卻比茶室好得太多了，一些連鎖咖啡店品牌也逐漸出現在繁華地段，如果加上昆明本地品牌的咖啡店，據不完全統計，全市已經有大大小小的咖啡店近200家，並且仍在快速增加中。 咖啡館
再來，就是喝不起藍山的我們，那時候滿喜歡喝[古巴藍山]，顆粒大而飽滿，風味均衡，是ㄚ黃口中怎麼煮都不會難喝的咖啡。不過古巴藍山卻隨著喝的人變多，越賣越貴.終於也與窮學生無緣!! 所以，基本上ㄚ黃對古巴咖啡的第一印象是美好的。 古巴咖啡協會的咖啡分
不能回家的咖啡師， 今天獻給你幾句雞湯 1、你是最辛苦的人：與假期無緣，節假日上班是正常的，春節（很多咖啡館節假日無休）； 2、你是最杯具的人：洗杯具是必修課，洗！洗！洗！ 3、你是最苦逼的人：過！年！不！能！回！家！ 但是 能回家過年的咖啡師 也
咖啡豆品種和磨研關係產地區風味描述口感介紹 咖啡豆一旦磨得太細，水與咖啡粉的表面接觸過多，會萃取出太多不必要的雜質，甚至連苦味豆出來了；但若是磨得太粗，美味仍深藏在內部，在熱水無緣觸碰之處，所沖泡成的咖啡就沒有足夠的芳香。 衝煮意大利式濃縮
哥倫比亞 納裏諾咖啡豆介紹： 是該說我一向與哥倫比亞豆無緣呢，還是說這陣子被比一粒豆寵壞了呢？ 週六晚上與比一粒相約前往位於民生社區的某咖啡館，店內的印象和預期落差不大，與之前在網路上看到的照片差不多，我先點了一杯濃縮，端上來的杯具用的是Wedg
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 大家都知道喝咖啡喝久了提神效果會漸漸失效，但知道嗎？有人天生就對咖啡的提神效果無緣，甚至連蠻牛等咖啡因極高的提神飲料灌下去都無法有效提神。這是怎麼回事？其實所謂的提神
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 早期，拉斯米納斯山脈由於海拔與緯度較高，地處寒冷，使得當地與咖啡的種植無緣。 然而隨著溫室效應的影響，高海拔的精品咖啡種植也逐漸在拉斯米納斯山區現蹤；其中，最有名的可說是這座碧雅莊園（
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 那些曾於遠古時代爲人類文明留下不朽篇章的瑪雅人，雖然在一夕之間神祕消失，他們的歷史成爲了如今我們無緣經歷的過往；但是在當下，我們唯一還能通過一樣東西，真實地觸碰瑪雅人的世界。它，就是安
愛爾蘭咖啡，一種既像酒又像咖啡的咖啡。爲紀念一段醉人又傷感的愛情而得名。愛爾蘭咖啡的寓意是：思念此生無緣人。相思苦，苦相思，明知相思苦，爲何苦相思背景故事：愛爾蘭咖啡的發明人是都柏林機場的酒保。因爲橫越大西洋的飛機常會在這個機場加油，旅客
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 來印尼之前，我那很喜歡喝咖啡的表哥告訴我， 印尼咖啡 是世界有名的， 還仔細的交代我幫他帶咖啡豆子回去。 咖啡這東西，聞著是浪漫的香氣，喝下去是要命的心悸，我是與它無緣了
哥斯大黎加的葉爾巴夙的Villa Sarchi種早就以品質優異，產量少聞名，是衆好友十分喜愛的哥大咖啡，本批次數量極少風味豐富多變白白蜜處理批次White Honey一樣獨特，2007～2010年曾每年引進葉爾巴夙，對她品質的優異與穩定十分佩服，之後因其他因素無緣採購，
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 愛爾蘭咖啡，一種既像酒又像咖啡的咖啡。爲紀念一段醉人又傷感的愛情而得名。愛爾蘭咖啡的寓意是：思念此生無緣人。相思苦，苦相思，明知相思苦，爲何苦相思。下面，小編爲大家講講愛爾蘭
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 以下爲民間流傳的故事： 愛爾蘭咖啡：思念此生無緣人 愛爾蘭咖啡的發明人是都柏林機場的酒保。因爲橫越大西洋的飛機常會在這個機場加油，旅客下飛機休息時很喜歡喝杯愛爾蘭咖啡，
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） （續前文） 練習場地塵埃落定 雖然二○○九年初次體驗比賽後，我信誓旦旦地要再參加比賽，但專利事務所的工作說忙不忙，也佔去我倆大部分的時間。不過這次我有了上次的體悟，決定早一點開始準備，而
傳統的咖啡講究的是咖啡的種類，調配方法，如今在這個速度和效率至上的時代，人們創造出了許多新的口味，新的喝法。
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