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危地馬拉-洪都拉斯 煉獄之火 日曬 微批次簡介 何爲微批次咖啡，所謂的微批次，如果從廣義性質上而言，就是產量非常稀少的咖啡，然而並不是所有產量稀少的咖啡都能夠被稱之爲微批次咖啡，特別是產量更加稀少的微批次精品咖啡。因爲有些咖啡產國的產地種植面積
我原本想寫一篇文章，名字就叫做從種子到杯子，後面發現，咖啡裏邊的文章實在是太多。也是，一粒小小紅色的果子幾度春秋，咖農的採收加工，遠度重洋。 分發到各地烘培師的精細加工，咖啡師的細心衝煮，其過程本身就是故事。 第一季先說說咖啡豆，從我們杯中
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
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