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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 前神州優車COO辭職創立luckin coffee(瑞幸咖啡)，至今已有幾個月的時間，目前，錢治亞已經有超過300人的團隊，在北京上海有60多家直營門店。面對媒體時錢治亞毫不諱言， luckin co
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 自從2017年10月份第一家門店開張，瑞幸咖啡誕生至今不過1年零5個月。 對於一家企業來說，1年零5個月的確不算長。但就在這不算長的時間內，消費用戶達到1254萬、2073家門店覆蓋全國
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 刷爆朋友圈、怒懟星巴克，咖啡界的網紅品牌瑞幸咖啡如今再傳融資消息。6月13日，有媒體報道稱，瑞幸咖啡已完成A輪融資，規模爲2億-3億美元，。對此，北京商報記者向瑞幸咖啡相關負
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 當年我入坑的時候，有人和我說： 年紀輕輕千萬不要碰什麼Hi-Fi耳機、固態硬盤、單反相機、機械鍵盤、硬改CPU、球鞋、Steam uplay origin不是窮三代，就是毀一生！ 但咖啡不一樣，咖啡不燒錢 學會了烘
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 全球咖啡連鎖店巨頭星巴克（Starbucks）進入大陸市場將近20年，已成爲市場霸主，如今卻出現本土業者欲藉互聯網之力與其抗衡。 新華社報道，大陸咖啡消費市場潛力巨大，2017年全球
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 蘇門答臘 突然發現，最近各大咖啡媒體都在評（tu) 論 (cao) 瑞幸咖啡的燒錢模式，我覺得嘛，燒錢先拿下市場份額，這的確是一個新品牌比較正確的打法，簡單來說， 擁有消費者就擁有
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 一七年底，甫成立的中國新創咖啡品牌瑞幸咖啡，不到一年展店已逾兩千家。 創辦人更宣稱一九年底門市及銷量將會全面超越星巴克，瑞幸咖啡，究竟有何能耐？ 二○一九年底，我們將全
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 今年3月瑞幸咖啡濱江明豪大廈店開始試營業，這是它在杭州的第一家門店，截至今日，不過3個月，其APP上顯示的杭州門店已經有35家，差不多以平均每3天一家新店的節奏，快速布點。 比
咖啡磨豆機是應足夠引起大家重視的， 也是咖啡玩家最燒錢之一！！！ 做咖啡本身就是會有很多的影響因素，有輕有重，比如咖啡粉、比例和水溫等。 磨豆機的好壞對於一杯咖啡來說很重要。 舉例說明下用質量差的磨豆機磨出的粉，粉末粗細不均，有大粒有小粒，一
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 1 星巴克首次正面回應瑞幸威脅 過去一年，瑞幸咖啡可以說得上是互聯網行業最熱門的話題之一了。 雖然創立僅1年，但瑞幸靠着強大的融資能力和營銷能力，已然成爲了家喻戶曉的咖啡品
作者 | 馮奔，比埃爾咖啡小站創始人 編輯 | 咖sir 相信所有人都會感嘆：中國的咖啡太TM貴了! 最近幾乎所有的咖啡公司都學會了拿出一份數據(裏邊的內容無非是現在中國每年人均幾杯，隔壁棒子家多少杯，鬼子家多少杯;去年市場多少萬，增長多少萬，預計今年多少
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 瑞幸咖啡（Luckin Coffee）是在中國爆紅的咖啡外送品牌，竄紅的速度可能是歷史上最快的企業， 2018年1月纔開始試營運，靠着大量補貼與便利的APP外送商業模式，搭配病毒式的媒體行
摘要 : 都說咖啡這個坑燒錢，其實窮有窮的玩法和創意。 似乎，每一個人咖啡玩到一定境界，都會自制一個牛氣沖天的手衝支架，不爲別的，只爲裝X好用，當然，還有 囊中羞澀 ！下面就一起來製作這個逼格滿滿的手衝支架吧，據說文章末尾有驚喜，騙人是小狗 ...
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 前言 開咖啡店，從來沒有遇見過像 瑞幸 這樣快的！ 12月25日，剛剛過去的聖誕節，「出道」不滿1年的瑞幸咖啡宣佈提前完成全年2000家門店的佈局，平均每天新增5.5家門店，覆蓋全國2
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 12月21日，據金融求職與培訓服務商CareerIn獲悉的瑞幸咖啡B輪融資商業計劃書顯示，2018年前9個月，瑞幸咖啡累計銷售收入3.75億元，淨虧損8.57億元，毛利潤-4.33億元（毛利率爲-115
1.網上買豆主要要注意生產日期，保質期，包裝密封是否好，咖啡豆的烘培程度，咖啡豆的種類，以及你的器具決定你要什麼豆子。如果你用藍山豆子來做ESP，的確是個比較特立獨行的辦法，但那也顯得過於不專業和燒錢，而且口感也不見得多好。 生產日期必須在至少
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 工作壓力大，生活瑣事多，日常節奏快，很多人都要藉着咖啡來提神跟舒壓。對於很多咖啡愛好者來說，更是沒喝咖啡=沒睡醒，不過每天一杯咖啡太燒錢，於是買咖啡豆自己衝咖啡這件事情
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 瑞幸咖啡_瑞幸咖啡招聘_luckin coffee_瑞幸咖啡加盟 對標星巴克的中國本土品牌瑞幸咖啡正在快速擴張。2月5日，瑞幸咖啡創始人、CEO錢治亞在與媒體溝通時透露，到今年5月在國內將開
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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