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令無數人爲之着迷的咖啡百變味道

咖啡知識

令無數人爲之着迷的咖啡百變味道

咖啡，一種令無數人爲之着迷的神奇飲品。其味道苦味、澀味、鹹味、辣味、甜味等百種味道，讓舌尖與嗅覺完美體現着咖啡味道，敏銳的舌頭的邊緣更能感覺出這種百變的咖啡味道。咖啡濃郁的香氣咖啡豆被研磨時，其纖維被加熱、破裂，釋放出二氧化碳。二氧化碳

2015-08-18 咖啡知識我要分享

世界著名咖啡豆品牌：牙買加咖啡文化歷史爲之奉獻一生的軍人

精品咖啡豆

世界著名咖啡豆品牌：牙買加咖啡文化歷史爲之奉獻一生的軍人

我們認識到，夏威夷的科納地區，危地馬拉的安提瓜地區以及最近的埃塞俄比亞伊爾加切夫，哈拉爾和西達摩地區都是特殊的咖啡產區，生產高質量和獨特的咖啡豆。從最早的咖啡貿易開始，就出現了很棒的咖啡產區，漂亮的莊園和辛勤的農民。關於牙買加的咖啡文化與

2020-05-02 精品咖啡豆我要分享

一天適量喝多少咖啡比較好

精品咖啡豆

一天適量喝多少咖啡比較好

喝咖啡不像喝酒或果汁，滿杯的咖啡，看了就失去喝的興趣。普通都只到七、八分滿爲適量，份量適中的咖啡不僅會刺激味覺，喝完後也不會有膩的感覺，反而回味無窮。同時，適量的咖啡能適度的促使身體解除疲勞，恢復精神，心情爲之愉悅，頭腦爲之清爽。有時候若

2016-06-12 精品咖啡豆我要分享

印尼曼特寧咖啡豆研磨刻度品種處理法口感特點介紹

印尼曼特寧咖啡豆

印尼曼特寧咖啡豆研磨刻度品種處理法口感特點介紹

印尼曼特寧咖啡豆研磨刻度品種處理法口感特點介紹曼特寧一直都以最獨特的苦表現它最獨特的甜，猶如生活之甘苦。放入再多的糖也掩不了那種苦味，初嘗她時，令人爲之咋舌。但所散發出迷人的香氣卻又使我們控制不住自己對她瘋狂的迷戀。她的苦就像鮮花邊上的荊

2016-11-17 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

頂級咖啡師的必備條件

咖啡知識

頂級咖啡師的必備條件

1.有目標、有激情沒有目標就沒有成功。我們需要爲人生設立一個目標，併爲之奮鬥終生。你是否問過自己，你成爲咖啡師的目的到底是什麼？是爲了做出完美的咖啡、創造出全新的飲品、還是向大衆傳播精品咖啡知識？一定要找到自己的人生目標，並堅持爲之奮鬥。當

2016-09-05 咖啡知識我要分享

曼特寧Mandheling名稱由來

印尼曼特寧咖啡豆

曼特寧Mandheling名稱由來

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店黃金曼特寧，日本人在十幾年前採用更嚴格的品管，經過四次人工挑豆，剔除缺陷豆，生產出色澤暗綠，豆相均一等的黃金曼特寧，創造了另一波市場需求，連歐美也爲之瘋狂。曼特寧Mandheling名

2017-07-21 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

品一品藍山咖啡，品一品人生

咖啡知識

品一品藍山咖啡，品一品人生

輕輕啜一小口咖啡，讓它順着喉嚨慢慢流向體內，頓時身體的每一處毛孔都爲它敞開懷抱，一陣愉悅感、愜意的心情浮上心頭。就是這樣能讓自己的味蕾爲之着迷的咖啡，除了淡淡的苦澀還具有淡淡的酸澀的味道，同時又有那麼一陣甘甜留在口內，讓人喝一次就不會忘記

2015-08-11 咖啡知識我要分享

品一品藍山咖啡，品一品人生

藍山咖啡豆

品一品藍山咖啡，品一品人生

輕輕啜一小口咖啡，讓它順着喉嚨慢慢流向體內，頓時身體的每一處毛孔都爲它敞開懷抱，一陣愉悅感、愜意的心情浮上心頭。就是這樣能讓自己的味蕾爲之着迷的咖啡，除了淡淡的苦澀還具有淡淡的酸澀的味道，同時又有那麼一陣甘甜留在口內，讓人喝一次就不會忘記

2015-09-19 藍山咖啡豆我要分享

品一品藍山咖啡品一品人生的味道

藍山咖啡豆

品一品藍山咖啡品一品人生的味道

輕輕啜一小口咖啡，讓它順着喉嚨慢慢流向體內，頓時身體的每一處毛孔都爲它敞開懷抱，一陣愉悅感、愜意的心情浮上心頭。就是這樣能讓自己的味蕾爲之着迷的咖啡，除了淡淡的苦澀還具有淡淡的酸澀的味道，同時又有那麼一陣甘甜留在口內，讓人喝一次就不會忘記

2015-08-21 藍山咖啡豆我要分享

廣州首家蘇寧易購雲店蘇寧也來做咖啡？

咖啡資訊

廣州首家蘇寧易購雲店蘇寧也來做咖啡？

在英劇《塞爾福裏奇先生》中，人們見識了一家想你所想的百貨公司如何讓無數男人女人爲之癲狂。本週四，在廣州正佳，一家全新的蘇寧門店蘇寧易購正佳雲店也想創造歷史，讓整個廣州爲之一亮。記者日前提前探班將於7月30日開業亮相的廣州首家蘇寧易購雲店正佳

2015-07-29 咖啡資訊我要分享

淺談北歐烘焙技法，咖啡水果炸彈席捲咖啡圈

烘焙知識

淺談北歐烘焙技法，咖啡水果炸彈席捲咖啡圈

前幾年，友人因出差在因緣際會下，有機會去拜訪北歐知名咖啡館，並帶了些伴手禮回來分享。當他打開一包墨西哥咖啡時，撲鼻而來的香味讓我爲之驚豔，且讓我大開了眼界。原來，墨西哥咖啡可以表現地如此水果調，真的不是我寫誇飾法，那撲鼻而來的味道，好比水

2017-08-08 烘焙知識我要分享

印尼曼特寧咖啡風味描述莊園產地區風味口感品種特點介紹

印尼曼特寧咖啡豆

印尼曼特寧咖啡風味描述莊園產地區風味口感品種特點介紹

印尼曼特寧咖啡風味描述莊園產地區風味口感品種特點介紹曼特寧一直都以最獨特的苦表現它最獨特的甜，猶如生活之甘苦。放入再多的糖也掩不了那種苦味，初嘗她時，令人爲之咋舌，。但所散發出迷人的香氣卻又使我們控制不住自己對她瘋狂的迷戀。她的苦就像鮮花

2016-11-08 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

耶加雪菲g2咖啡豆的味道風味描述口感品種處理法

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲g2咖啡豆的味道風味描述口感品種處理法

耶加雪菲g2咖啡豆的味道風味描述口感品種處理法耶加雪菲的咖啡樹是由歐洲的修道院士栽種（有點像比利時僧侶栽種麥子釀造啤酒），後來改由農民或合作社負責。耶加雪菲其實是由周圍的咖啡小區或合作社建構而成，包括霧谷Misty valley附近的伊迪多Idido，哈福

2016-12-12 耶加雪菲咖啡我要分享

成爲頂級咖啡師需要哪些潛質？

咖啡知識

成爲頂級咖啡師需要哪些潛質？

1. 有目標、有激情沒有目標就沒有成功。我們需要爲人生設立一個目標，併爲之奮鬥終生。你是否問過自己，你成爲咖啡師的目的到底是什麼？是爲了做出完美的咖啡、創造出全新的飲品、還是向大衆傳播精品咖啡知識？一定要找到自己的人生目標，並堅持爲之奮鬥。

2016-05-07 咖啡知識我要分享

印尼曼特寧咖啡豆風味描述口感莊園產地區處理法特點介紹

印尼曼特寧咖啡豆

印尼曼特寧咖啡豆風味描述口感莊園產地區處理法特點介紹

印尼曼特寧咖啡豆風味描述口感莊園產地區處理法特點介紹曼特寧一直都以最獨特的苦表現它最獨特的甜，猶如生活之甘苦。放入再多的糖也掩不了那種苦味，初嘗她時，令人爲之咋舌，。但所散發出迷人的香氣卻又使我們控制不住自己對她瘋狂的迷戀。她的苦就像鮮花

2016-11-08 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

世界盃，“緣”是一場咖啡產地的集結狂歡！

咖啡資訊

世界盃，“緣”是一場咖啡產地的集結狂歡！

世界盃的到來，無疑成爲世界關注的一大盛事，也給這個夏天注入無數激情和想象。

2014-06-20 咖啡資訊我要分享

印尼曼特寧咖啡風味描述口感莊園產地區品種刻度研磨刻度介紹

印尼曼特寧咖啡豆

印尼曼特寧咖啡風味描述口感莊園產地區品種刻度研磨刻度介紹

印尼曼特寧咖啡風味描述口感莊園產地區品種刻度研磨刻度介紹黃金曼特寧，日本人在十幾年前採用更嚴格的品管，經過四次人工挑豆，剔除缺陷豆，生產出色澤暗綠，豆相均一等的黃金曼特寧，創造了另一波市場需求，連歐美也爲之瘋狂。陳年曼特寧Agedmandheling

2016-11-12 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

印尼曼特寧咖啡豆的研磨刻度產地區品種處理法口感介紹

印尼曼特寧咖啡豆

印尼曼特寧咖啡豆的研磨刻度產地區品種處理法口感介紹

生活因爲有了曼特寧而充滿成就和自豪世界因爲有了曼特寧而變得充滿陽光與愛。也許這正如生命因爲有了理想而呈現偉大，生活因爲有了實踐而變得不凡一樣。曼特寧一直都以最獨特的苦表現它最獨特的甜，彷彿生活。初嘗它時，我們或許爲之咋舌，放入再多的糖也掩

2016-12-05 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

巴拿馬詹森莊園水洗瑰夏好喝還是翡翠莊園水洗瑰夏好喝？

精品咖啡豆

巴拿馬詹森莊園水洗瑰夏好喝還是翡翠莊園水洗瑰夏好喝？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 2004年巴拿馬的Peterson家族第一次把藝伎品種呈現給大家，自此國際間開始對Geisha爲之瘋狂！又稱其爲咖啡界的香檳。2013年巴拿馬精品咖啡協會（SCAP）所頒發的最佳巴拿馬咖啡獎，有了一個新的入圍者

2017-10-28 精品咖啡豆我要分享

印尼瓦哈娜曼特寧精品咖啡豆風味描述處理法品種莊園產地區介紹

精品咖啡豆

印尼瓦哈娜曼特寧精品咖啡豆風味描述處理法品種莊園產地區介紹

印尼瓦哈娜曼特寧咖啡豆風味描述處理法品種莊園產地區介紹黃金曼特寧，日本人在十幾年前採用更嚴格的品管，經過四次人工挑豆，剔除缺陷豆，生產出色澤暗綠，豆相均一等的黃金曼特寧，創造了另一波市場需求，連歐美也爲之瘋狂。陳年曼特寧Agedmandheling，

2016-10-29 精品咖啡豆我要分享

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