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不產咖啡的重慶爲啥把國際咖啡生意做得這麼火?

咖啡資訊

不產咖啡的重慶爲啥把國際咖啡生意做得這麼火?

不產一粒咖啡豆的重慶正在建設有全球影響力的咖啡產業服務平臺。爲啥? 先看數字:去年6月5日重慶咖啡交易中心正式開業，至今年一季度末，已實現交易額52.68億元。這個數字的背後，是全球16億咖啡消費者，近900萬噸的消費量。重慶能源集團董事長馮躍介紹，201

2017-04-12 咖啡資訊我要分享

爲啥老外天天喝咖啡？你不知道的驚人祕密！

咖啡知識

爲啥老外天天喝咖啡？你不知道的驚人祕密！

爲啥老外天天喝咖啡? 咖啡的好處咖啡的好處有很多，大致可分爲九點。【一】喝咖啡對皮膚有好處咖啡可以加速肌膚的新陳代謝，使皮膚加速排出廢舊角質，淡化因循環不暢導致的黑眼圈。另外就是具有抗氧化作用，常飲咖啡能讓肌膚細胞保持充沛活力、防止細胞氧

2015-08-03 咖啡知識我要分享

爲啥老外天天喝咖啡？你不知道的驚人祕密！

咖啡知識

爲啥老外天天喝咖啡？你不知道的驚人祕密！

爲啥老外天天喝咖啡? 咖啡的好處咖啡的好處有很多，大致可分爲九點。【一】喝咖啡對皮膚有好處咖啡可以加速肌膚的新陳代謝，使皮膚加速排出廢舊角質，淡化因循環不暢導致的黑眼圈。另外就是具有抗氧化作用，常飲咖啡能讓肌膚細胞保持充沛活力、防止細胞氧

2015-08-26 咖啡知識我要分享

創業者眼中的咖啡館爲啥創業者愛喝咖啡？

精品咖啡學

創業者眼中的咖啡館爲啥創業者愛喝咖啡？

爲啥創業者愛喝咖啡?咖啡只是個媒介，可以讓人坐下來碰撞和交互。通過價值、資源、信息的互換，一起創造新東西。創客空間開發者姚淨行說。楊浦知創投資發展公司總經理杜鵑認爲，網絡和微信永遠不能替代人和人面對面的交流，而大學路恰恰爲思想碰撞準備了足夠

2015-10-22 精品咖啡學我要分享

爲啥你的冰咖啡不夠味兒？

咖啡知識

爲啥你的冰咖啡不夠味兒？

在咖啡里加入冰塊兒後，自然會被稀釋很多，重口味的咖啡控們也就覺得不那麼夠味兒了。那麼要如何破呢？我們姑且將冰咖啡看作：咖啡 + 冰塊兒 = 不那麼夠味兒那如果在其中的冰塊兒上動點兒手腳，事先用咖啡凍製冰塊兒，會不會：咖啡 + 咖啡冰塊兒 = 哇塞，

2017-05-08 咖啡知識我要分享

咖啡爲啥磨盤刻度小出不來粉咖啡壓粉、裝粉和粉粗細的技術講解

咖啡豆

咖啡爲啥磨盤刻度小出不來粉咖啡壓粉、裝粉和粉粗細的技術講解

1.粉粗細 XX磨豆機刻度應該調到幾? 刻度只是參考，不同品牌不同磨刻度不一樣，同品牌同一型號的磨豆機在相同刻度下的表現也並非完全一樣，還是這樣理解比較好：刻度只是告訴你哪個方向是粗哪個方向是細，當你找到了適合自己的粉粗細，刻度的作用才略微展現一

2016-04-14 咖啡豆我要分享

咖啡渣可以喫嗎？喫咖啡渣可以減肥嗎？爲啥蟑螂那麼喜歡咖啡渣

咖啡資訊

咖啡渣可以喫嗎？喫咖啡渣可以減肥嗎？爲啥蟑螂那麼喜歡咖啡渣

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）臺灣優質紡織品咖啡渣也能變衣服曾經在網絡上看到有人說咖啡可以當驅蟲劑？蟑螂不喜歡？咖啡因能殺小強？平常用濾紙手衝咖啡，晚上會把用過的濾紙和沖泡後冷卻的咖啡渣放到冰箱

2018-02-14 咖啡資訊我要分享

爲啥拼配豆一定要烘好放幾天再用？

咖啡豆

爲啥拼配豆一定要烘好放幾天再用？

拼配豆有兩種拼法

2014-06-10 咖啡豆我要分享

有人喝咖啡爲啥不提神？研究稱缺少“咖啡因基因”

咖啡新聞

有人喝咖啡爲啥不提神？研究稱缺少“咖啡因基因”

據《香港文匯報》10月9日報道，哈佛大學公共衛生學院前日在《分子精神病學》期刊發表的研究報告顯示，人體內有一種咖啡因基因，它可以控制身體對咖啡因的反應，這也揭示了爲什麼有的人飲咖啡可提神，有人飲多少也不會感到清醒。該研究採用的數據包括受訪者

2014-10-25 咖啡新聞我要分享

薩爾瓦多著名咖啡品種介紹_爲啥喝薩爾瓦多咖啡要配杯冰水

薩爾瓦多咖啡豆

薩爾瓦多著名咖啡品種介紹_爲啥喝薩爾瓦多咖啡要配杯冰水

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）薩爾瓦多El Salvador 薩爾瓦多是中美洲最小的國家，由於境內多火山，被譽爲火山之國。每年五月，咖啡花開遍火山形成一道亮麗的風景線。可惜，這個美麗的國家由於政局不穩定，儘管

2018-09-30 薩爾瓦多咖啡豆我要分享

意大利人的國寶，爲啥你不喜歡？

咖啡資訊

意大利人的國寶，爲啥你不喜歡？

要知道，意大利人是不拒絕咖啡的，意式咖啡是意大利的國寶級飲料，每天都流淌在他們的身體之中，他們對濃縮咖啡的熱愛是你理解不到的。爲什麼我們對意式咖啡的理解會如此淺薄?或如此排斥?主要因爲你對她不夠了解，不夠習慣。在中國人的概念裏提到意式濃縮，

2015-04-28 咖啡資訊我要分享

星巴克怎麼點單品手衝咖啡手衝咖啡爲啥配一杯涼開水？

咖啡知識

星巴克怎麼點單品手衝咖啡手衝咖啡爲啥配一杯涼開水？

你想在咖啡店裏選擇一杯適合自己要求的單品咖啡，需要有自己的想法，就是可以向咖啡師提出你的要求，想要什麼風味口感，產地，烘焙程度等，都會爲你解答，然後爲你推薦。酸度：指的是你在舌頭邊緣能感覺到的清晰度或

2021-11-17 咖啡知識我要分享

同是星巴克咖啡,不同產地口味價格爲啥不一樣

星巴克咖啡豆

同是星巴克咖啡,不同產地口味價格爲啥不一樣

雲南地區的合作不是爲了抵抗持續增高的咖啡價格星巴克咖啡公司在去年與雲南省普洱市政府簽訂合作備忘錄後，今年2月份在昆明對外公佈了其合作模式，稱將與愛伲集團正式簽約，在雲南成立合資公司，從雲南購買並出口咖啡豆，供應其全球門店，同時還將在當地運

2017-02-28 星巴克咖啡豆我要分享

做一杯拿鐵拉花,非常有技巧，爲啥你點的抹茶拿鐵裏沒有咖啡?

拿鐵

做一杯拿鐵拉花,非常有技巧，爲啥你點的抹茶拿鐵裏沒有咖啡?

拿鐵是意大利文Latte的譯音，在意大利「Latte」就是熱牛奶，拿鐵咖啡則叫做「CoffeeLatte」，是花式咖啡的一種。拿鐵咖啡是意大利濃縮咖啡與牛奶的經典混合，意大利人也很喜歡把拿鐵作爲早餐的飲料。意大利人早晨的廚房裏，照得到陽光的爐子上通常會同時煮着

2016-04-28 拿鐵我要分享

爲啥外國人要喝咖啡喝咖啡的好處大致可以分爲九點

精品咖啡學

爲啥外國人要喝咖啡喝咖啡的好處大致可以分爲九點

喝咖啡的好處，大致可以分爲九點：【一】喝咖啡對皮膚有好處咖啡可以加速肌膚的新陳代謝，使皮膚加速排出廢舊角質，淡化因循環不暢導致的黑眼圈。另外就是具有抗氧化作用，常飲咖啡能讓肌膚細胞保持充沛活力、防止細胞氧化，從而對抗衰老。【二】喝咖啡能

2015-10-22 精品咖啡學我要分享

咖啡發展星巴克在中國的發展開咖啡館爲啥不賺錢瑞幸咖啡怎樣

精品咖啡豆

咖啡發展星巴克在中國的發展開咖啡館爲啥不賺錢瑞幸咖啡怎樣

咖啡的發展介紹：隨着咖啡行業的發展，人們對咖啡消費品位也越來越高，在中國，消費咖啡逐漸成爲國人生活的一部分。咖啡是一種與時尚現代生活聯繫在一起的文化，無論是在家裏，還是在辦公室，或是各種社交場合，咖啡散發着馥郁香氣無不令人沉醉，在今天，

2019-07-25 精品咖啡豆我要分享

質館咖啡老闆原來是…… “質館咖啡爲啥都關了”是什麼梗？

點評

質館咖啡老闆原來是…… “質館咖啡爲啥都關了”是什麼梗？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）多年前，意識型態廣告曾推出司迪麥口香糖、中興百貨形象廣告，引領時代潮流，形象深植人心。這次，意識形態廣告創辦人鄭松茂在上海不賣廣告、改賣咖啡，搖身一變成爲咖啡精，大聊

2018-07-02 點評我要分享

風味獨特的危地馬拉安提瓜爲啥具有香料味

危地馬拉咖啡豆

風味獨特的危地馬拉安提瓜爲啥具有香料味

危地馬拉咖啡豆介紹危地馬拉咖啡有着濃濃的香氣，即便不喝，光聞那香氣就已經是一種享受。安提瓜咖啡具有豐富和絲絨般的醇度，濃郁而活潑的香味，且酸味精細。當誘人的濃香在你的舌尖徘徊不去時，這其中隱含着一種難以言傳的神祕。啖第一口時，你可能感受平

2016-10-27 危地馬拉咖啡豆我要分享

神經系統——喝杯咖啡，爲啥就來精神？

咖啡資訊

神經系統——喝杯咖啡，爲啥就來精神？

咖啡中含有大量的咖啡因(咖啡因是一種黃嘌呤生物鹼化合物，是一種中樞神經興奮劑，能夠暫時的驅走睡意並恢復精力)，能提神，是因爲咖啡因能刺激人體的神經系統，與腦細胞膜上的一種叫腺苷A2A的受體蛋白結合，使之更加敏感，因而起到提神作用。當睏意來襲時

2015-10-21 咖啡資訊我要分享

爲啥喝咖啡也犯困？外媒揭身體報警的6大信號

咖啡資訊

爲啥喝咖啡也犯困？外媒揭身體報警的6大信號

身體負荷過大時，即使沒有出現明顯的體力不支和心理崩潰等現象，我們的身體和大腦也會發出多種信號，暗示真的受夠了!。近日，美國奧普拉生活網載文，爲你總結了身體超越極限的6個暗號。 1.午睡一會兒也做夢。午睡可以給身體充電。然而，美國弗吉尼亞州馬薩

2014-09-12 咖啡資訊我要分享

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