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西達摩夏奇索咖啡豆成爲的風味描述口感處理法簡介 1.在摘豆的時候只採完全成熟的深紅色咖啡櫻桃，進行曝曬前，豆子會在處理廠先經過瑕疵篩選，讓豆子的大小及成熟度看起來較平均。 2.接着，使用架高的木框架或整片棚架來做日曬，這樣可以避掉豆子放在地上沾
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 吉事果、卡布奇諾、焦糖瑪奇朵這些非常洋氣的名字，攻佔了多少少女心啊，不過，你真的瞭解它們在當地的真實含義嗎？ 從咖啡說起，Cappuccino（卡布奇諾）在意大利語中是小帽子的意思，即是給特濃咖
咖啡的發酵是咖啡溼法加工中最重要的步驟之一，關係到咖啡質量的好壞。很多人都會問發酵爲的什麼?這個問題一般都會說爲的是脫膠;其實不然，咖啡內果皮上的粘液，是有糖、酶、原果膠質和果膠質組成的一種有機物質，通過細菌作用進行自然發酵可溶解，便於洗去;
熱愛生活，享受生活將是之後我生活的信條。賺錢，爭名不過只是活着的一個小部分，至少我是這樣認爲的。所以做了一個小小獨立咖啡館，爲的就是能夠獨立自主的決定自己的生活，也想把精品咖啡推廣開來，這就是這位年輕老闆開咖啡館的最終目的! 地址：貴州省安
要製作一杯好咖啡有四大要素：咖啡機的選擇、咖啡豆的優劣、人爲的因素、環境的變化，以上任何因素缺一不可。 我們就以目前最爲流行的意式咖啡爲例來給大家詳細講解一下製作的要領。要製作一杯好咖啡有四大要素：咖啡機的選擇、咖啡豆的優劣、人爲的因素、環
華爲，已非印象中專注於徵戰全球電信設備市場的中國公司，今天的華爲，除了耳熟能詳的華爲手機，在雲計算市場裏，同樣有着一輛輾壓一切的戰車。 2016年8月31日，華爲在上海世博中心成功舉辦了史上規模最大雲技術盛典華爲全聯接大會(Huawei Connect 2016)，來
美式咖啡源於意大利但卻擁有自己獨特的味道。美國人喝咖啡，就像隨意而爲的一場即興演講，沒有很強的目的性，沒有太多準備，但又能感染人，因爲他們都是一樣的。 一戰之前，美國人一直被當作英國人的小弟看待，而且還不被歐洲大陸所待見，因爲它的歷史很短，
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 任正非：給我一杯咖啡，我就可以統治世界 一、給我一杯咖啡，我就可以統治世界 任正非似乎很喜歡咖啡。 在任正非的談話中，多次涉及與咖啡相關的話題。 2014年4月23日任總與上研專家座談會上的講話，
西達莫咖啡烘焙 西達莫（Yirgacheffe 、Sidamo）的最高等級是二級和三級（ G2、G3）, 埃塞東部地區日曬加工的咖啡多爲四級或五級（G4、G5）。 在很多情況下，四級的咖啡標爲五級，爲的是減少徵稅。現在的分級不太統一、有些亂，因爲還有日曬加工法加工的一級
工作場所的咖啡，肯定是鞭策我們舉步向前，繼續踏步，下班後的咖啡館不會如此嚴刑伺候，可是飲下一杯杯黑熱湯爲的是活絡舌頭，讓話題興致越高。 兩次參加日本茶道活動，喝了兩次茶。解說員說，他們這一派以茶筅攪拌碗中茶水，直至茶湯泛起泡沫，薄薄的一層泡
工作場所的咖啡，肯定是鞭策我們舉步向前，繼續踏步，下班後的 咖啡館 不會如此嚴刑伺候，可是飲下一杯杯黑熱湯爲的是活絡舌頭，讓話題興致越高。 兩次參加日本茶道活動，喝了兩次茶。解說員說，他們這一派以茶筅攪拌碗中茶水，直至茶湯泛起泡沫，薄薄的一層
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
咖啡豆怎麼拼配 精品咖啡豆的拼配方法
什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地
“耶佳雪菲”產區的命名由來: Yirgacheffe 與 Sidamo
埃塞俄比亞咖啡產區 74110抗病數字品種風味特點
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